王馨的口頭禪是,“銀子來得快也去得快,只有美味回憶才是永恒”。她因為成功吃到了“壽司之神”小野二郎的壽司,而獲得了個“獵食女神”的稱號。
波折的預約
作為米其林三星的壽司店,小野二郎的店并不好預約。王馨早就獲悉,小野二郎的店和很多高級日本餐廳一樣,只在每個月的1號9:00開始接受預訂次月的餐位。但實際上,這個時間段基本上打不進去電話,連約幾個月也吃不上的大有人在。離旅行出發(fā)還有三個月,王馨當機立斷,找在日本的朋友幫忙,并且支付了可觀的代勞費與預訂金。
同學不負重酬與期待,在經(jīng)歷一次電話預定失敗,一次上門預約失敗后,鍥而不舍地在第三次找了熟人搭線,終于預約成功。幾次三番的斗智斗勇拼人脈,王馨在國內的心路起伏與辛酸不消說,不過她還是覺得,“只要能看見‘壽司之神本尊,一切辛苦都不是個事兒”。
施以美味魔法的壽司
幸運的是,王馨用餐那天,八十多歲的小野二郎居然親自上手制作?!耙驗槔先四晔乱迅?,現(xiàn)在壽司的制作基本都是大兒子和徒弟操持了,能夠享受到他本人的服務,幾乎可以說是可遇而不可求?!背缘酱蟾牌甙说啦说臅r候,王馨開始體會到不可思議的幸福滿滿,因為“想想這事還真是蠻難又挺幸運的”,品嘗著美味的壽司,她一時竟有點熱淚盈眶。
作為外行,王馨不太懂手握壽司的精妙,不過因為全程觀摩,還是覺得這位享譽世界的“壽司之神”的動作非常雅致,“他每拿過一片肉,手又揚起,一如彈奏般讓食材在指與掌之間很靈巧地接受捏握。如同施魔法般,壽司就被賦予了更加美味的力量?!爆F(xiàn)場有幾位外國食客,他們大多和王馨一樣,帶著敬佩與膜拜的情緒,花費重金經(jīng)歷重重周折來到店里,為的就是看到這位八十多歲的老人,專注地捏著癡迷一生的壽司。
吃完后,王馨去結賬,含稅一共32400日元。比預期中還高了一點點,不過當她最后一個走出店門的時候,無意中看到小野二郎老先生仍然站在吧臺的角落目送自己,看到王馨回頭,老人還揮起左手示意“再見”。
回味整個過程,雖然節(jié)奏很快,價格也很高,但王馨覺得一切都是值得的,“雖然沒有過多言語交流,但也沒有感到被冷待,最后一直被壽司之神目送出門,讓我有點受寵若驚?!?/p>