1. 冷水錘

找一個(gè)帶蓋的薄鐵皮盒（密封要好），裝入少量的水，并加熱至沸騰。然后將蓋擰緊。用水杯盛冷水，不斷地澆在加熱后的薄鐵皮盒上，你會(huì)發(fā)現(xiàn)薄鐵皮盒就像被錘子敲擊過一樣逐漸變形。

原理：薄鐵皮盒里的水沸騰后，盒內(nèi)的空氣被水蒸氣趕跑了一部分。擰緊蓋后，空氣不能流進(jìn)盒內(nèi)進(jìn)行補(bǔ)充。當(dāng)冷水澆在熱鐵皮蓋上時(shí)，鐵盒內(nèi)的蒸汽遇冷凝成水滴，使盒內(nèi)的氣體稀薄，壓強(qiáng)減小。在盒外大氣壓的作用下，鐵盒就像被重錘打擊過一樣變了形。

2. 冷水“燒煮”開水

用燒瓶裝水半瓶并燒開，馬上用塞子把燒瓶口緊緊塞住，然后將燒瓶倒過來放在鐵支架上，這時(shí)燒瓶里的水不再沸騰。

然后用杯子盛冷水澆在燒瓶上，瓶子里的水又沸騰了，就好像燒瓶里的水被冷水燒開一樣。

原理：液體沸騰時(shí)的溫度叫沸點(diǎn)。沸點(diǎn)與外部壓強(qiáng)有關(guān)，外部氣壓減小，液體的沸點(diǎn)就降低。外部氣壓升高，沸點(diǎn)就升高。當(dāng)冷水澆在燒瓶上時(shí)，瓶內(nèi)的蒸汽很快凝成水滴，燒瓶內(nèi)氣體更加稀薄，液面受到的氣體壓力減小了許多。由于壓強(qiáng)減小，瓶內(nèi)水的沸點(diǎn)降低，就會(huì)重新沸騰。

3. 空瓶吸水

將大口瓶里裝八成滿的紅色水。再拿來一個(gè)酒瓶。把酒瓶灌上大半瓶開水，然后倒出（或把瓶子放在火上烤熱），立即將酒瓶倒插進(jìn)大口瓶內(nèi)，過一會(huì)兒就會(huì)發(fā)現(xiàn)，紅色水被抽上來了。

原理：當(dāng)酒瓶倒入開水，瓶內(nèi)的冷空氣突然受熱膨脹排出了一部分，空氣稀薄了。它的氣壓小于瓶外大氣壓，大口瓶內(nèi)的紅水便在大氣壓作用下進(jìn)入酒瓶。

4. 水中取物不濕手

將一枚硬幣放在搪瓷盤的一邊，倒入少量清水，正好將硬幣淹沒。如何將硬幣從盤中取出而不濕手？

把兩支短蠟燭捆在一起，放在盤子的一邊并點(diǎn)燃，然后將玻璃杯罩在蠟燭上。一會(huì)兒蠟燭熄滅了，盤里的水就自動(dòng)流進(jìn)玻璃罩里，硬幣留在沒有水的盤子里，只要再過一會(huì)兒硬幣完全干后，即可取出，不濕手。

原理：當(dāng)玻璃杯罩在蠟燭上時(shí)，由于蠟燭在燃燒，杯里的空氣受熱膨脹，使一部分空氣排出杯子。蠟燭熄滅后，杯里的空氣變冷收縮，相對之下，杯內(nèi)的氣壓較小，杯外的氣壓較大，盤里的水就被壓進(jìn)玻璃杯里去了。

編輯/佟馨