汪燕

“酸甜苦辣、人生百味”，人們既用其形容食物，也用其形容生活，可見味覺的重要性。如果家人或朋友發(fā)現(xiàn)老年人最近的口味變重了，而老年人又在服用以下藥物，應當在飲食和用藥上進行調整。

藥物引起的味覺異常多數是在長期用藥后慢慢出現(xiàn)，每個人程度不一，在服用撲熱息痛、克拉霉素、西米替丁、地塞米松、潑尼松、氯沙坦、洛伐他汀、二甲雙胍、甲硝唑等藥物期間較容易發(fā)生。有些漱口水也會引起味覺退化，應在醫(yī)生指導下使用。

藥物引起味覺異常主要有兩種原因，一種原因是藥物與體內的鋅結合，形成不溶性的物質從體內排出，導致體內缺鋅，引起味覺異常；另一種原因是由于藥物導致舌乳頭和味蕾的味覺神經末梢敏感度受到抑制。多數藥物在停用后，可很快恢復正常，少數藥物在停藥后，要持續(xù)數周甚至數月才能緩解。

改善藥物引起的味覺異常，可在醫(yī)生的指導下每天補鋅20-40毫克，平時也可以多吃含鋅量高的食物，如豬血、豬肝、芝麻、黃豆、花生、牡蠣等。

如果老年人正在服用這些藥物，而且發(fā)現(xiàn)自己的味覺大不如從前了，也可遵醫(yī)囑換服其他藥物。此外，如果突然失去味覺，應該警惕顱腦神經問題，需要及時去醫(yī)院診斷和治療。

平時飲食清淡，能夠保護味覺，尤其是服藥后引起味覺減退的時候。不要為了強調口感，就吃很多過咸、過辣、過甜的東西，以免影響健康。