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        古代皇帝請(qǐng)客吃飯吃什么?

        2015-05-30 11:44:34王吳軍
        今日文摘 2015年13期
        關(guān)鍵詞:道光帝鹿肉春餅

        王吳軍

        皇帝請(qǐng)客稱為“賜食”。所謂“賜食”,就是皇帝籠絡(luò)或獎(jiǎng)賞下屬,而賞賜的一頓飯或吃的東西。不過(guò),吃皇帝請(qǐng)的飯并不是一件舒服的事情。

        古代皇帝請(qǐng)客吃飯吃什么?

        一國(guó)之君的皇帝,為了和下屬搞好關(guān)系,也常常請(qǐng)客。只不過(guò),皇帝請(qǐng)客稱為“賜食”。所謂“賜食”,就是皇帝籠絡(luò)或獎(jiǎng)賞下屬,而賞賜的一頓飯或吃的東西。不過(guò),吃皇帝請(qǐng)的飯并不是一件舒服的事情。

        《史記》記載說(shuō),西漢初年有一個(gè)大臣名叫石奮,他的姐姐是劉邦的小老婆。石奮退休后,“上時(shí)賜食于家,必稽首俯伏而食之,如在上前?!被实壅?qǐng)石奮吃飯,石奮要跪趴在地上吃?!百n食”是恩寵。受賜者必須恭敬,跪趴著,肯定吃得不舒服。

        三國(guó)才子曹植在《謝明帝賜食表》中說(shuō):“近得賜御食,拜表謝恩。尋奉手詔,愍臣瘦弱。奉詔之日,涕泣橫流。雖文武二帝所以愍憐于臣,不復(fù)過(guò)于明詔?!?/p>

        盡管魏明帝曹叡是曹植的侄子,但侄子是皇帝,就算是叔長(zhǎng)侄少,君臣關(guān)系也必須分清。因此,得到“賜食”后,曹植要上表謝恩。

        當(dāng)然,皇帝賜食下屬,也有真情流露的時(shí)候。唐太宗的宰相杜如晦死后,唐太宗悲痛不已,“后太宗嘗新瓜美,愴然悼之,輟其半,使置之靈座?!边@半瓜之賜,出于一個(gè)皇帝的真情,非常難得。

        唐玄宗召見(jiàn)李白并看了他的文章后,“帝賜食,親為調(diào)羹,有詔供奉翰林。”唐玄宗因?yàn)閻?ài)才請(qǐng)李白的客,也是出于真情。

        北宋宋真宗有了兒子后,很高興,要請(qǐng)客,并且“宮中出包子賜臣下,其中皆金珠也?!被实塾辛藘鹤樱越鹬橘p賜大臣,與大家同喜,也算出于真情。《萬(wàn)歷野獲編》中記載了明朝皇帝請(qǐng)客的情景:

        “太祖時(shí),百官朝退,必賜食于廷。蓋用法雖嚴(yán),而馭臣有禮。且其事每日賜對(duì)無(wú)間寒暑,即恤勞亦宜然。至末年賜亦漸疏,唯每月朔望日。各衙門大小堂上官俱有支持酒饌,歷文昭章三朝皆然。

        直至正統(tǒng)七年,光祿卿奈亨始奏罷之。惟元旦、冬至兩大節(jié)筵宴,禮部奏請(qǐng)舉行。其他如立春則吃春餅,正月元夕吃元宵圓子,四月八吃不落莢,五月端午吃粽子,九月重陽(yáng)吃糕,臘月八日吃臘面,俱光祿先期上聞。

        ……

        至若萬(wàn)壽圣節(jié)、郊祀慶成,則有大燕。太后圣誕、皇后令誕、太子千秋,俱賜壽面,又不再此例?!?/p>

        明太祖朱元璋算是個(gè)勤奮的皇帝,他每天上班處理公務(wù),下屬們跟著忙活,朱元璋過(guò)意不去,他請(qǐng)客是經(jīng)常的事情,吃喝的食物也很豐盛。

        到了明朝萬(wàn)歷年間,皇帝長(zhǎng)期不辦公,就不經(jīng)常請(qǐng)下屬們的客了,下屬們只能等著太后、太子過(guò)生日時(shí)混幾口吃喝。此外,就是逢年過(guò)節(jié)弄點(diǎn)元宵、春餅、粽子等。因此,做下屬的若是一味指望著皇帝請(qǐng)客來(lái)一飽口福,是很不靠譜的。

        清朝的名臣林則徐也曾受道光帝賜食,他的日記記載:“幫貴差曹正全回楚,奉到恩賞御書‘福字、‘壽字兩幅,鹿肉一總封,恭設(shè)香案敬領(lǐng)?!碑?dāng)時(shí),林則徐是湖廣總督,以節(jié)儉名世的道光帝能請(qǐng)他吃鹿肉,很不容易了。

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