祁云 梁安蘭 王平

摘 要：近年來，番茄穴盤育苗技術(shù)得到了快速發(fā)展，但是部分專業(yè)技術(shù)人員對穴盤育苗還沒有完全掌握，導(dǎo)致育苗質(zhì)量不高，影響了經(jīng)濟(jì)效益。該文從品種選擇、基質(zhì)準(zhǔn)備、播種、苗期管理等方面介紹了番茄穴盤育苗技術(shù)，旨在為蔬菜生產(chǎn)提供參考。

關(guān)鍵詞：番茄;穴盤;育苗技術(shù)

中圖分類號(hào) S63 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A文章編號(hào) 1007-7731（2015）13-61-02

近年來，新疆地區(qū)番茄栽植面積逐步擴(kuò)大，其中加工番茄栽培面積超過6.67萬hm2，充分滿足了市場需求。根據(jù)調(diào)查，目前部分菜農(nóng)仍然采用傳統(tǒng)育苗方式，影響了番茄的生產(chǎn)效益，即使采用了穴盤育苗方式，也有很多不科學(xué)的地方。在此背景下，通過實(shí)地考察，筆者對番茄穴盤育苗技術(shù)進(jìn)行了歸納總結(jié)，以供參考。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 品種選擇 根據(jù)氣候、土壤、水源等因素選擇適宜的品種，一般雜交品種生長勢好、豐產(chǎn)性高，因此建議優(yōu)先選用雜交品種。在新疆地區(qū)性狀表現(xiàn)較好的番茄雜交種有：（1）早熟品種：屯河8號(hào)、立原8號(hào)、新番9號(hào)、屯河45號(hào)、石番15號(hào)、石番18號(hào);（2）中熟品種：Q027、屯河26、AS9080、AS9081、屯河41號(hào)、紅寶9號(hào)、石番27;（3）晚熟品種：屯河6號(hào)、屯河46號(hào)、屯河48號(hào)、屯河3號(hào)、新番4 號(hào)。因地域、氣候不同各品種在熟性上會(huì)有差異。

1.2 出苗率測定 為了確保育苗成功，在育苗之前要檢測種子的出苗率。具體操作步驟為：充分混合種子，將100粒種子放于穴盤中，深度達(dá)到1cm，再用清水噴灑，以穴底出水為準(zhǔn)，當(dāng)出現(xiàn)第一個(gè)葉片時(shí)，記錄好出苗的數(shù)量，進(jìn)而計(jì)算出苗率。試驗(yàn)時(shí)采用與生產(chǎn)所用育苗基質(zhì)相同的基質(zhì)。每批次種子設(shè)3次重復(fù)，3次重復(fù)出苗率的平均值代表種子出苗率。若3次重復(fù)間差異大于5%，視本次出苗率試驗(yàn)無效，應(yīng)重新試驗(yàn)。

1.3 用種量確定 在測定完發(fā)芽率之后，還應(yīng)確定用種量。具體方法為：按GB/T3543.7-1995測定種子千粒重，按下式計(jì)算用種量[1]：

Ι=X/（L×c）×Q （3）

式中：Ι，用種量;L，出苗率;c，成品苗率;X，所需成品苗數(shù);Q，種子千粒重。

1.4 穴盤選擇與消毒 在播種之前，首先應(yīng)選擇合適的穴盤。目前，番茄育苗穴盤一般為50、72、105孔規(guī)格的PS吹塑穴盤，新疆穴盤育苗大部分采用的是72孔穴盤，少部分用的是105孔[2]。選擇好穴盤之后，還應(yīng)對穴盤進(jìn)行消毒處理，具體操作步驟為：使用100倍福爾馬林浸泡穴盤10min，再用清水沖淋后晾干，以備后續(xù)使用。在準(zhǔn)備好穴盤，并進(jìn)行消毒之后，還應(yīng)對設(shè)施消毒，消毒劑可以采用75%百菌清可濕性溶液或50%多菌靈可濕性粉劑。

1.5 基質(zhì)配制 在準(zhǔn)備好穴盤和育苗設(shè)施后進(jìn)行基質(zhì)配置。基質(zhì)是幼苗生長的介質(zhì)，對于育苗成敗起著非常關(guān)鍵的作用[3]。可以用消過毒的潔凈的混凝土或者基質(zhì)攪拌機(jī)，按照一定的比例把草炭、蛭石、珍珠巖、肥料等混合在一起，并達(dá)到NY/T2118要求。

2 播種育苗

2.1 種子處理 在播種之前要對種子進(jìn)行處理，對種子的處理方法一般采取熱水-福美雙復(fù)合消毒方法。（1）第一，使用紗布把種子包裹起來，保證種子散開，不能包裹的太緊;（2）在鍋內(nèi)用37℃的水把種子預(yù)熱;（3）在另一個(gè)水浴鍋把種子盛起來，再使用50℃的水消毒，時(shí)長為25min，并嚴(yán)格控制好時(shí)間和溫度，不然會(huì)把種子燙傷;（4）在對種子進(jìn)行高溫處理后，快速用自來水沖洗種子5min以停止熱作用;（5）將種子取出并平攤開來，在沒有污染的情況下晾曬種子;（6）等到種子晾曬干后，使用50%福美雙可濕性粉劑拌種，福美雙用量為種子質(zhì)量的0.2%（w/w）。

2.2 基質(zhì)填裝和壓穴 育苗設(shè)施、種子、基質(zhì)都準(zhǔn)備好之后，進(jìn)行基質(zhì)填裝和壓穴。其操作的流程是：（1）將水注入攪拌好的基質(zhì)中，使基質(zhì)達(dá)到30%～40%的濕度;（2）在每個(gè)穴中填滿基質(zhì)，并使用刮板把多余的基質(zhì)掛掉，以漏出穴盤空格為準(zhǔn)，然后選用跟穴盤規(guī)格相符合的打孔器，在穴盤的每一個(gè)穴上打出1cm直徑、1cm深度的播種孔[4]。

2.3 播種 通過機(jī)械或者人工的方法播種完種子后，把穴盤上面的土層用刮板刮掉，使其漏出穴孔。使用人工的方式或者噴灑的方式對穴盤進(jìn)行噴水，以穴底漏出水為準(zhǔn)。

3 苗期管理 （下轉(zhuǎn)69頁）

（上接61頁）

3.1 水分管理 在幼苗開始快速生長發(fā)育時(shí)，對水分的要求會(huì)增加，但是穴盤內(nèi)的基質(zhì)又少，滿足不了株苗對水分的需求，進(jìn)而會(huì)對株苗造成很大的傷害，甚至?xí)斐芍昝缢劳?。對于水質(zhì)的最理想的標(biāo)準(zhǔn)是：要有低于0.75的可溶性鹽或者EC值，5.4～6.5的pH值，這樣就能夠大量吸收養(yǎng)分，當(dāng)碳酸鹽不高于2mol/L時(shí)，禁止富含重金屬、有毒離子和微生物的污水。在對穴盤進(jìn)行育苗時(shí)，一定要保證水分均勻，供水充足。番茄穴盤苗供水管理見表1。

表1 番茄穴盤苗供水管理

[幼苗生長時(shí)期＼&水分管理＼&種子萌芽期＼&相對溫度維持95%～100%，

供水以噴霧粒徑15～80μm為佳＼&子葉及莖神長期＼&相對溫度應(yīng)降到80%，增加基質(zhì)通氣量＼&真葉生長期＼&供水應(yīng)隨苗株成長而增加＼&成苗及煉苗期＼&限制供水，提高植株適應(yīng)性＼&]

3.2 養(yǎng)分管理 可以選用NPK比例為20∶20∶20、15∶15∶15、15∶10∶30等復(fù)合肥進(jìn)行穴盤育苗，然后根據(jù)不同時(shí)期的株苗，施肥不同比例的復(fù)合肥。根據(jù)相關(guān)研究表明，環(huán)境在很大程度上影響著作物對養(yǎng)分的利用，如溫度、水分的供給、光線等都會(huì)影響到養(yǎng)分的吸收利用。當(dāng)溫度適中時(shí)，農(nóng)作物對水分的吸收最為旺盛，溫度過高或者過低都會(huì)影響收養(yǎng)分的吸收。在對基質(zhì)進(jìn)行澆水時(shí)，常常以基質(zhì)的含水體積約35%～50%為佳，基質(zhì)太干或者太濕都不利用株苗的生長發(fā)育。對幼苗的影響產(chǎn)生最大作用的是氮肥，當(dāng)?shù)屎枯^低時(shí)，株苗根系的發(fā)育就不好，而株苗的抗病能力又在很大程度上由鉀、鈣及硅元素含量的高低決定的。番茄穴盤苗養(yǎng)分管理參見表2。

表2 番茄穴盤苗養(yǎng)分管理

[育苗時(shí)期＼&施肥要點(diǎn)＼&pH＼&EC（mS/cm）＼&萌芽期＼&淡施，25～75mg/kg硝酸鉀（KNO3）＼&5.8～6.5＼&0.75～1.2＼&子葉及

展根期＼&復(fù)合肥（15-15-15）50mg/kg＼&5.8～6.5＼&0.75～1.2＼&本頁期＼&可用量可增為125～350mg/kg＼&6.2～6.5＼&1.0～1.5＼&成苗期＼&減少施肥，改施硝酸銨（CaNO3）＼&6.2～6.5＼&1.0～1.5＼&]

3.3 病蟲防治 在病蟲害防治時(shí)，應(yīng)采取預(yù)防為主，綜合治理相結(jié)合的方針，把農(nóng)業(yè)防治、物理防治及化學(xué)防治作為控制病蟲害的輔助原則。在穴盤育苗的生長階段，可以采用20～22目防蟲網(wǎng)全面覆蓋，對株苗進(jìn)行封閉式全面管理。制作25cm×40cm規(guī)格的黃板，在大約667m2的范圍內(nèi)擱置約30～40塊黃板，進(jìn)而進(jìn)行黃板誘蚜。也可以施用50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液、或75%百菌清600倍液、或50%速克靈1 500倍液，對番茄早疫病進(jìn)行防治。用5%植病靈1 000倍液、或20%病毒A500倍液、或病毒K1 200倍、或抗病威800倍液對番茄病毒病進(jìn)行防治。

3.4 壯苗措施 在種植蔬菜時(shí)，由于地上部分和地下部分很容易受到生長空間的制約，并出現(xiàn)徒長的情況，導(dǎo)致株苗變得非常脆弱，這時(shí)應(yīng)采取的辦法是提高光照強(qiáng)度、嚴(yán)格控制環(huán)境溫度及水分，以促使株苗健壯。可以把莖稈粗壯、子葉完整、葉色濃綠、生長旺盛，根系將基質(zhì)緊緊纏繞、形成完整根坨，無黃葉，無病蟲害作為衡量株苗健壯的標(biāo)準(zhǔn)。在春季，40～45d是番茄苗齡的標(biāo)準(zhǔn)，25～30d、真葉數(shù)為4～5片作為夏秋栽培番茄苗齡的標(biāo)準(zhǔn)。

參考文獻(xiàn)

[1]鄧瓊芳.江油市秋番茄集約化穴盤育苗技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2015，01：30-31.

[2]張志剛，尚慶茂，董春娟.番茄穴盤育苗播后灌溉施肥技術(shù)研究[J].上海農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2014（06）：83-85.

[3]段立軍.番茄穴盤育苗中菇渣復(fù)配基質(zhì)配方與不同肥料施用量的篩選[J].黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2014（01）：37-40.

[4]王孝兵，許海霞，周小麗.蔬菜穴盤育苗技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2014，01：79，83.

（責(zé)編：張宏民）