韓艷平

[摘 要] 谷子是我縣重要的糧食型作物之一，其產(chǎn)量和品質(zhì)直接關(guān)系到我縣的民生問題。最近幾年，隨著我縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷調(diào)整和進步，谷子的栽培面積和數(shù)量在不斷的提升，但是在谷子栽培過程中，由于農(nóng)民群眾的科學種植意識不高，導致了谷子的栽培產(chǎn)量和品質(zhì)受到了嚴重的影響。因此，做好谷子栽培技術(shù)的研究工作就顯得十分重要了。本文主要結(jié)合我縣谷子種植的實際情況，就谷子栽培技術(shù)進行了必要的分析，希望通過本次研究對提高好的谷子栽培技術(shù)有一定的幫助。

[關(guān)鍵詞] 山西省柳林縣 谷子種植 栽培新技術(shù)

[中圖分類號] S515 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）09-0054-01

谷子在我縣有著廣泛的種植歷史，因其具備了抗旱、抗貧瘠、產(chǎn)量高及營養(yǎng)豐富等優(yōu)點，受到了種植戶一致喜愛。隨著經(jīng)濟社會不斷發(fā)展和進步，消費者對糧食的需求已不再是簡單的滿足溫飽等問題，而是需求高質(zhì)量、無污染、綠色的優(yōu)質(zhì)谷子。綠色谷子在生產(chǎn)過程中，因為具備了農(nóng)藥殘留低、營養(yǎng)物質(zhì)保存豐富以及施肥科學等特點，逐漸受到了消費者的廣泛好評。鑒于此，本次研究主要就谷子新栽培技術(shù)進行了必要的論述，現(xiàn)將研究結(jié)果報告如下。

1 選地和整地

雖然谷子具有抗旱和抗貧瘠的特點，但是在生產(chǎn)過程中，為了提高谷子的產(chǎn)量，應該選擇那些地勢平坦，土質(zhì)較為肥沃的地塊作為栽培的主要場所。在種植地選擇過程中還要注意地塊應該盡量靠近水源，并保證周圍不存在高污染的化工廠等企業(yè)，保證谷子在栽培和生產(chǎn)過程中潔凈。地塊選擇完畢之后就應該進行整地了，秋季應該及時對土地進行整地，第二年開春后及時的將田間存在的雜草去除，并將其清除出地外，避免其影響到谷子的生長，保持土壤的肥效，在整地過程中還要做好施肥工作，把握好施肥的時機，多施入有機肥、磷肥和鉀肥，減少氮肥的施入量。在施肥過程中應該做到以有機肥為主，化肥為輔，保證谷子優(yōu)質(zhì)健康的生長。

2 谷子選種和播種

2.1 谷子選種

在選種之前可以使用濃度為10%的鹽水對谷子種子進行浸泡，這樣能夠去除混入到種子中的草籽和不飽滿的種子。在谷子選種過程中應該根據(jù)本縣的氣候環(huán)境，土壤條件以及水源條件等因素，因地制宜選擇合適的、適宜在本地區(qū)生產(chǎn)的高產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)和抗病性能好的谷子品種。在選種過程中，應該保證種子成熟、不早衰，種子的顏色金黃，顆粒飽滿。此外，谷子種子還應該具備較高的抗逆性，保證谷子在種植過程中有較強的抵御病蟲害的能力。

2.2 谷子播種

在正式進行播種之前，應該將谷子拿出在晴朗的天氣下暴曬幾天，然后將其放置于55度的溫水中浸泡半個小時，能夠有效地殺死谷子種皮表面存在的細菌。在病蟲害發(fā)生嚴重的地區(qū)，還可以將種子置于濃度為0.1%的高錳酸鉀溶液中進行消毒，然后將其清洗干凈之后，放置于55度溫水中浸種半個小時后，拿出晾干之后就可以播種了。在合適的播種時間，及時的采用犁開溝或者機械半自動化開溝的方式進行播種，播種后覆蓋上濕潤的土壤并及時進行鎮(zhèn)壓，谷子的種植密度根據(jù)立地條件和氣候環(huán)境綜合進行確定。

3 做好田間管理工作

3.1 及時進行間苗和定苗

在谷子幼苗生長到2～3葉期對于間距3～5cm的間距應該及時的進行補苗作業(yè)，等到幼苗生長到4～5葉之后應該及時的進行間苗工作，將田間混雜的幼苗中雜草和病弱幼苗及時拔出。在谷子生長到6～7葉期之后，應該及時的進行定苗，在定苗過程中可以一叢是獨立存在，也可以預留單顆幼苗。

3.2 及時進行中耕除草

谷子在整個生育期大約需要進行三次左右的中耕除草，第一次中耕應該選擇淺耕，主要在谷子幼苗生長到4～5葉期進行，其作用主要是為了疏苗。當谷子生長到5～7葉期之后，伴隨著定苗和間苗完成第二次中耕除草工作。第三次中耕的時間應該在谷子抽穗之前的12～15葉期之間進行。在三次中耕除草過程中，應該全面做到第一遍淺、第二遍深、第三遍不傷害到谷子的根系，保證田間無雜草。

3.3 追肥灌溉

在中耕過程中要結(jié)合灌溉施肥。在谷子前期的生長過程中，由于谷子養(yǎng)分不充足，為了培養(yǎng)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的谷子，要求在進行第三次中耕除草過程中及時的進行追肥，科學施入尿素或者有機肥，控制好化學肥料的施入量。山西地區(qū)在谷子生長過程中很容易出現(xiàn)干旱的情況，因此，需要做好灌溉工作。在谷子生長前期如果出現(xiàn)干旱的現(xiàn)象應該適度進行灌溉。在生長后期由于雨季的來臨，應該做好田地的排水工作，避免谷子的根部長時間在水中浸泡，從而導致谷子出現(xiàn)倒伏的現(xiàn)象。

4 做好病蟲害防治工作

在進行病蟲害防治過程中，應該做到科學防治，以預防為主，治療相結(jié)合的原則進行病蟲害防治。在谷子生長過程中，常見的谷子病蟲害主要有白發(fā)病、黑穗病和谷瘟病等幾種病害，在防治過程中應該使用低毒類的農(nóng)藥，避免農(nóng)藥殘留的產(chǎn)生，同時在谷子種植過程中還要注重作物的輪作，做好田間的日常管理工作，及時的拔出雜草和患病谷子，防止疾病進一步傳播。常見的谷子蟲害主要有螻蛄、金針蟲等地下害蟲。對于這些害蟲的防治可以選擇辛硫磷乳油進行防治，對于粘蟲可以選擇使用蘇特靈等藥劑進行防治。

結(jié)語

谷子在我們?nèi)粘５募Z食結(jié)構(gòu)中占有十分重要的地位，在谷子生長過程中，需要種植戶做好谷子栽培過程中各種工作，切實保證好谷子生產(chǎn)的質(zhì)量 ，努力做到讓消費者食用的舒心和放心。

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