張琦

[中圖分類號] F323.4 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）10-0052-01

農(nóng)產(chǎn)品是民之食，食之主，事關人民群眾身體健康、農(nóng)業(yè)發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。近年來，我國農(nóng)產(chǎn)品質量安全問題日益突出，已成為農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段亟待解決的主要矛盾之一。加快農(nóng)產(chǎn)品質量安全體系建設，是實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，也是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的切入點。

為推進晉中市農(nóng)產(chǎn)品質量安全可追溯體系建設，切實提升特色農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力。根據(jù)《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質量安全法》、《山西省農(nóng)產(chǎn)品質量安全條例》等相關法律法規(guī)，結合晉中市農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管工作實際，制定晉中市農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設工作方案如下：

1 工作目標

以確保農(nóng)產(chǎn)品質量安全為目標，按照生產(chǎn)有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質量可追溯、責任可追究、產(chǎn)品可召回的基本要求，運用現(xiàn)代二維碼等信息技術，建成全市共享的農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯管理信息系統(tǒng)，將生產(chǎn)基地的質量安全信息、檢驗檢測信息、產(chǎn)品質量及流向動態(tài)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、用藥、施肥、采收信息、部門監(jiān)管信息等實現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享，及時分析、有效決策，消除安全隱患。

2 主要建設內(nèi)容

晉中市農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系由“一平臺五系統(tǒng)”組成，即構建晉中市農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯平臺網(wǎng)站和農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯監(jiān)管系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質量安全檢測系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理信息系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)投入品備案與實名銷售系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息服務等五大系統(tǒng)模塊，形成集生產(chǎn)、檢測、監(jiān)管、追溯于一體，實行內(nèi)外網(wǎng)分別管理，外網(wǎng)面向公眾，內(nèi)網(wǎng)由政府和有關管理部門使用。

2.1 總體架構

系統(tǒng)建設依據(jù)不同角色權限和功能的不同，分為農(nóng)資門店、生產(chǎn)單位、監(jiān)管部門、檢測機構、消費者五類對象：

2.1.1農(nóng)資門店：主要是指農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)經(jīng)營主體對其生產(chǎn)、銷售的農(nóng)業(yè)投入品進行購銷臺帳、商品庫存和財務軟件管理，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)投入品備案、實名登記購買的網(wǎng)絡化管理。

2.1.2生產(chǎn)主體：主要是指已納入追溯體系管理的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體，對農(nóng)業(yè)投入品使用、生產(chǎn)管理情況、生產(chǎn)檔案記錄進行日常上傳、更新。

2.1.3監(jiān)管部門：主要是指市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)三級監(jiān)管部門對生產(chǎn)數(shù)據(jù)、質量安全檢測結果進行動態(tài)查詢、統(tǒng)計分析和監(jiān)督管理。

2.1.4檢測機構：主要是指市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)產(chǎn)品主體四級農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測機構和有資質的第三方檢測機構，對農(nóng)產(chǎn)品檢測結果實時上傳和更新維護。

2.1.5消費用戶：是指消費者對納入系統(tǒng)管理的可追溯農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)上查詢、短信查詢、自助終端查詢等方式對產(chǎn)品信息進行查詢、溯源、信息互動等，滿足消費者對購買產(chǎn)品的知情權。

2.2 五大系統(tǒng)

2.2.1農(nóng)業(yè)投入品備案與實名銷售系統(tǒng)。包括農(nóng)業(yè)投入品備案準入、農(nóng)資實名購買監(jiān)管、電子臺帳監(jiān)管、農(nóng)資監(jiān)管執(zhí)法等系統(tǒng)，系統(tǒng)運行在市農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯平臺網(wǎng)站上，對公眾開放，肩負對外宣傳、公示等功能。

2.2.2農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理系統(tǒng)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體通過登錄系統(tǒng)，根據(jù)追溯要求對生產(chǎn)過程信息進行錄入上傳，由此實現(xiàn)對追溯試點企業(yè)自律和產(chǎn)品質量安全追溯管理。該系統(tǒng)由農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體使用系統(tǒng)主要包括生產(chǎn)基地基本信息、投入品記錄、生產(chǎn)過程記錄、產(chǎn)品自檢信息、追溯碼打印管理和視頻監(jiān)控管理等。

2.2.3農(nóng)產(chǎn)品質量檢測管理系統(tǒng)。各檢測機構在系統(tǒng)中如實錄入檢測數(shù)據(jù)，包括樣品信息、檢測單位、檢測項目、檢測結果等詳細信息。本系統(tǒng)供各級農(nóng)產(chǎn)品檢測部門、有檢測資質的機構和生產(chǎn)主體監(jiān)測點使用。

2.2.4農(nóng)產(chǎn)品質量追溯監(jiān)管系統(tǒng)。系統(tǒng)分成市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三級農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理子系統(tǒng)，通過權限分配，市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三級根據(jù)級別、職能和所轄區(qū)域進行管理，通過網(wǎng)絡、移動設備等查詢方式，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息可追溯。系統(tǒng)對平臺功能模塊、操作用戶信息等管理參數(shù)進行審核設置；對本區(qū)域范圍的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體、產(chǎn)品生產(chǎn)、農(nóng)產(chǎn)品執(zhí)法巡查和質量檢測等情況進行全方位監(jiān)控管理；對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、安全檢測等數(shù)據(jù)進行匯總分析；通過農(nóng)產(chǎn)品追溯二維碼查詢相關信息，以快速明確農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件產(chǎn)生的環(huán)節(jié)，鎖定問題源頭，追蹤產(chǎn)品流向，以加強對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程監(jiān)管、監(jiān)測、預警。系統(tǒng)操作用戶為監(jiān)管部門。

2.2.5農(nóng)產(chǎn)品質量安全信息服務系統(tǒng)。系統(tǒng)為農(nóng)產(chǎn)品消費終端用戶在產(chǎn)品分拆前提供追溯查詢服務，為公眾對于農(nóng)產(chǎn)品質量安全問題提供留言投訴服務。該系統(tǒng)使用對象為消費者。

2.3 農(nóng)產(chǎn)品質量安全數(shù)據(jù)中心

該數(shù)據(jù)中心圍繞晉中市農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設的需求，編制統(tǒng)一的基礎數(shù)據(jù)庫標準，實現(xiàn)基礎數(shù)據(jù)的唯一性、一致性，確?；A數(shù)據(jù)的采集、傳輸、調度和共享，保證農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)統(tǒng)一?；A數(shù)據(jù)庫預留統(tǒng)一標準接口，方便各類相關系統(tǒng)間的數(shù)據(jù)對接。

3 實施計劃

晉中市農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設從2015年開始，周期5年，建設可追溯示范點80個。

3.1 準備階段（2015年1-4月）

組織開展農(nóng)業(yè)主導產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況調查，編制農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領域農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設實施方案，建設重點、建設內(nèi)容及經(jīng)費申請報告等。

3.2 試點階段（2015年5月—2015年12月）

建立3個追溯示范點，開展試點工作。逐步探索建立適合我市實際的農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設的方法和制度，為下一步開展工作打下基礎。

3.3 推進階段（2016年1月—2017年12月）。

全面完善系統(tǒng)功能，進一步拓展系統(tǒng)應用領域，建成全市統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品質量安全可追溯體系。新增80家可追溯點建設。

4 職責分工

4.1 市、縣農(nóng)業(yè)部門：牽頭負責全市農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設的指導、協(xié)調，基層農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)管、檢測人員和生產(chǎn)主體的業(yè)務培訓等工作。

4.2 鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府：承擔鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）農(nóng)產(chǎn)品質量安全追溯體系建設管理，指導檢查本鄉(xiāng)鎮(zhèn)生產(chǎn)主體追溯體系的日常運行和維護。

結論

信息的快速傳播與獲取才能保證雙方在實際的工作接觸中避免信息不對稱的現(xiàn)象。農(nóng)產(chǎn)品質量安全進行信息化現(xiàn)代化監(jiān)管也是以后的大趨勢。同時也希望我們的農(nóng)業(yè)監(jiān)管人員能給人民群眾對我們的食品安全更加有信心。