杜剛

[摘 要] 要想建設(shè)普洱茶生態(tài)茶園，發(fā)展普洱市孟連縣茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)普洱茶持續(xù)健康發(fā)展，就要想方設(shè)法地防治病蟲害，營造良好的茶園生態(tài)環(huán)境。為了建設(shè)普洱茶生態(tài)茶園，提高普洱茶茶葉品質(zhì)，確保普洱茶的安全衛(wèi)生，促進(jìn)普洱市孟連縣茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，文章結(jié)合實(shí)際對普洱茶生態(tài)茶園建設(shè)綜合防治加以簡析，以期為實(shí)踐提供參考依據(jù)。

[關(guān)鍵詞] 普洱茶 生態(tài)茶園建設(shè) 綜合防治

[中圖分類號] F303 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）11-0025-01

作為世界三大無酒精飲料，茶葉的衛(wèi)生與安全狀態(tài)與人體健康有著直接的關(guān)系。而作為云南特有的地理標(biāo)志產(chǎn)品，普洱茶因達(dá)到或接近有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)、茶葉農(nóng)藥殘留全國最低等原因而深受廣大消費(fèi)者的喜愛。實(shí)踐提示，要想促進(jìn)普洱茶持續(xù)健康發(fā)展，促進(jìn)普洱市孟連縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就要想方設(shè)法地防治病蟲害，營造良好的茶園生態(tài)環(huán)境，建設(shè)普洱茶生態(tài)茶園。隨著普洱市害蟲體系發(fā)生變化，防治茶樹病蟲害的難度越來越大，防治茶樹病蟲害的成本越來越高，且有造成環(huán)境污染和產(chǎn)品農(nóng)藥殘留的可能性，對普洱茶的質(zhì)量、對普洱市茶葉產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展造成嚴(yán)重的影響。為了促進(jìn)普洱市孟連縣茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，建設(shè)普洱茶生態(tài)茶園，筆者認(rèn)為應(yīng)當(dāng)從以下幾方面著手：

1 積極開展茶樹病蟲害綠色防控，保護(hù)茶園生態(tài)環(huán)境

1.1 合理搭配茶樹的品種，盡量不要在同一位置大面積種植同一個(gè)品種的茶樹，要采用先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，對茶園栽培加強(qiáng)科學(xué)管理，確保自然植被種類多樣，減少茶樹病蟲害情況的發(fā)生。值得注意的是，如果需要新植茶園，則最好選擇抗病蟲品種。

1.2 注重對茶園的小氣候加以調(diào)節(jié)，使生態(tài)環(huán)境得以有效改善。要增加茶園生物的多樣性，如間隔種植一些行道樹、防風(fēng)林和遮陰樹等，創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生和繁衍的生態(tài)環(huán)境，大大增加茶園周圍植被的種植面積。值得注意的是，在選擇防護(hù)林品種的時(shí)候，不要選擇和茶樹有相同病蟲害的樹種，避免其和茶樹爭肥。

1.3 加大植物檢疫力度。在引種苗時(shí)，要對植物加以嚴(yán)格的檢查，確保苗木不存在病蟲。如果發(fā)現(xiàn)苗木存在病蟲，則需要采取相應(yīng)的措施加以防治，避免病蟲繁衍。

1.4 病原微生物治蟲。目前經(jīng)常采用真菌、細(xì)菌和病毒治蟲。如可以采用茶尺蠖病毒水劑500～1 000倍液對茶尺蠖1～2齡幼蟲加以防治。

2 改善茶園環(huán)境，發(fā)揮茶園自然調(diào)控能力

2.1 冬季鋪草。在冬季，可以采用冬季鋪草這種方法，這樣可以為病蟲害的天敵提供一個(gè)良好的過冬環(huán)境，使其安全、順利度過冬天，這樣可以發(fā)揮它們防治病蟲害的作用。此外，這種方法可以對茶園的土壤加以保護(hù)，減少雨季土壤養(yǎng)分的流失量，對土壤的溫度也可以一定的保護(hù)作用，使茶樹的免疫能力得以增強(qiáng)。

2.2 加強(qiáng)農(nóng)業(yè)防治力度，修剪茶樹，清潔茶園。一般情況下，害蟲經(jīng)常潛藏在枯枝、落葉等殘物當(dāng)中，應(yīng)當(dāng)在掌握茶樹病蟲害發(fā)生實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，采用農(nóng)藝措施防治病蟲害，以使茶園的小氣候得以改善，不為害蟲、病蟲提供棲息和躲避的場所。如可以在完成茶葉采摘之后，修剪茶樹，以便將發(fā)育不理想的枝杈修剪好，以便為茶樹可以采集太陽光而提供必要的空間，使病蟲害的發(fā)生率得以降低。此外，值得注意的是，修剪好鉆蛀性害蟲的被害枝干之后，要注意清理樹冠，噴灑波爾多液，以降低剪口病菌感染等情況的發(fā)生率。同時(shí)，要將幼蟲和卵塊聚集的葉片和蟲體及時(shí)摘除，注意對其進(jìn)行集中性的處理。

2.3 對施肥加以科學(xué)、有效的管理。實(shí)踐提示，對施肥進(jìn)行科學(xué)、有效的管理，可以使茶樹本身的免疫能力提高起來，有助于對病蟲害加以防治，使茶園環(huán)境得以改善。值得注意的是要盡量采用復(fù)合肥代替單一的化肥，且復(fù)合肥要為有機(jī)肥，以便對土壤的質(zhì)量加以優(yōu)化，對土壤的結(jié)構(gòu)加以調(diào)整，這樣也可以營造一個(gè)良好的生長環(huán)境，促進(jìn)茶樹的生長。如果情況允許，可以采用一定量的專用肥，盡可能地減少化肥的使用量，以使茶樹的免疫能力得以提高。此外，值得注意的是，使用追肥時(shí)，要對使用量加以有效的控制，以免氮素過量情況的發(fā)生等。

3 保護(hù)和利用天敵資源，提高自然生物防治能力

3.1 營造有助于天敵的生態(tài)環(huán)境，對茶園中存在的有益生物加以保護(hù)和利用，以提高自然生物的防治能力。通過分析茶樹病蟲預(yù)報(bào)情況可知，6-8月份是茶樹病蟲害天敵活動(dòng)的活躍期。為此，可以實(shí)行“半休采”的茶園，即不在夏季進(jìn)行采摘和耕作，僅僅將和茶樹爭搶陽光和肥料的雜草人工拔除掉，將茶樹的修剪期主要集中在7月下旬—8月上、中旬，以便對茶樹病蟲害的天敵加以保護(hù)。此外，要在茶園保留一些適合茶樹病蟲害棲息的植被，以便對茶樹病蟲害天敵生物的棲息地加以保護(hù)，提高天敵防治病蟲害的能力。

3.2 加大生物農(nóng)藥的推廣使用力度，采用昆蟲病毒制劑、植物性農(nóng)藥等對茶葉害蟲加以防治。這樣有助于在防病的同時(shí)，使品質(zhì)得以改善，使茶葉的產(chǎn)量得以提高。值得注意的是，不要在茶園中使用毒性強(qiáng)、高殘留的農(nóng)藥。

4 對茶園生物群落結(jié)構(gòu)加以保護(hù)，使茶園生態(tài)保持平衡

可以植樹造林，使茶園周圍的植被得以豐富；適時(shí)適度進(jìn)行退茶還林，對茶園的布局加以調(diào)整，創(chuàng)設(shè)病蟲不易產(chǎn)生、雜草不易孳生但病蟲、害蟲的天敵容易繁衍的環(huán)境條件，以使茶園生態(tài)系統(tǒng)的平衡得以維持，確保生物群落富有多樣性，使茶園自然生態(tài)調(diào)控能力大大增加。

總之，要想建設(shè)普洱茶生態(tài)茶園，發(fā)展普洱市孟連縣茶產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)普洱茶持續(xù)健康發(fā)展，想方設(shè)法地防治病蟲害，營造良好的茶園生態(tài)環(huán)境，建設(shè)普洱茶生態(tài)茶園。

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