胡蓉花 付宗仁 凡中良 李慧蘭 彭桃軍 段史江

摘要 [目的]探索吉安優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)有效應(yīng)對措施，提高煙葉質(zhì)量，促進(jìn)吉安烤煙穩(wěn)步健康發(fā)展。[方法]分析吉安煙區(qū)的氣候條件及4個植煙縣85個土壤樣品。[結(jié)果]吉安煙區(qū)屬亞熱帶丘陵山區(qū)季風(fēng)濕潤氣候，年平均氣溫17.0～18.6 ℃，≥10 ℃的年有效積溫5 560～5 920 ℃，年日照1 660～1 770 h，年平均降雨量1 360～1 504 mm，無霜期275～295 d，適宜種植烤煙。種植區(qū)土壤條件總體表現(xiàn)為偏酸性，有機(jī)質(zhì)含量較適宜，堿解氮偏高，有效磷含量差異大，速效鉀、交換性鎂、有效硼普遍缺乏。[結(jié)論]生產(chǎn)上要科學(xué)規(guī)劃，合理布局，盡量選擇耕層較深的壤土種植烤煙，適時提早移栽，針對田塊制定具體施肥方案，促進(jìn)大田均衡生長，從而提高煙葉質(zhì)量。

關(guān)鍵詞 吉安；生態(tài)因素；烤煙；植煙措施

中圖分類號 S572 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 0517-6611（2015）27-061-03

Ji′an Smoke Zone Ecological Factors and the Analysis of Plant Response to Smoke

HU Rong-hua1， FU Zong-ren1， FAN Zhong-liang2 et al

（1.Jian Tobacco Company， Jiangxi Tobacco Company， Jian， Jiangxi 343009； 2.Branch of Tobacco Company in Xiajiang， Jian， Jiangxi 331409）

Abstract [Objective]The aim was to explore effective countermeasure to improve the quality of tobacco and promote the steady and healthy development. [Method] The weather conditions of Ji′an smoke tobacco planting area and 85 soil samples at four counties were studied. [Result]Ji′an smoke zone belongs to subtropical monsoon climate hilly areas， the average annual temperature 17.0-18.6 ℃， ≥10 ℃ effective accumulated temperature 5 560-5 920 ℃/a， annual sunshine duration 1 660-1 770 hours， annual average rainfall 1 360-1 504 mm， frost-free period 275-295 days， which is suitable for the cultivation of tobacco. The overall performance for the area of soil conditions： pH value is low， organic matter content is appropriate， high nitrogen， phosphorus content differences. Rapidly available potassium， exchangeable Mg and available boron were generally lacking. [Conclusion] It was suggested that we should take scientific planning， try to choose a deep loam topsoil planting tobacco， timely early transplanting， fertilization program for the development of specific plots， promote balanced growth of the field， thereby improving the quality of tobacco.

Key words Ji′an； Ecological factors； Flue-cured tobacco； Technical measures

烤煙是一種高風(fēng)險高效益的葉用經(jīng)濟(jì)作物，其環(huán)境適應(yīng)性廣，但不同的生態(tài)因素對煙葉質(zhì)量影響很大。吉安市作為江西省適宜種植烤煙區(qū)，目前有4個縣種植煙葉。為研究生態(tài)因素對優(yōu)質(zhì)特色煙葉生產(chǎn)的影響，筆者通過搜集整理江西省吉安煙區(qū)歷年氣象資料和土壤樣品檢測結(jié)果，對照烤煙生長適宜生態(tài)條件分析吉安煙區(qū)各生態(tài)因素對煙草生產(chǎn)的利弊影響，并提出植煙應(yīng)對措施，為今后吉安煙葉發(fā)展提供依據(jù)。

1 吉安煙葉生產(chǎn)基本條件

吉安市位于江西省中西部，贛江中游，介于25°58′～27°57′ N，113°46′～115°56′E。1986年在峽江縣試種以來，至今全市共有4個縣種植烤煙，已規(guī)劃基本煙田面積 2.1萬hm2。吉安市以水稻田為主，永豐、泰和有部分旱地，地形地貌以山地、丘陵、平谷相間為主，海拔在60～230 m，土壤類型多為潮砂泥田、黃泥田、鱔泥田和紫泥田；屬亞熱帶丘陵山區(qū)季風(fēng)濕潤氣候，年平均氣溫17.0～18.6 ℃，≥10 ℃的年有效積溫5 560～5 920 ℃，年日照時數(shù)1 660～1 770 h，年降雨量1 360～1 504 mm，無霜期275～295 d。吉安市屬江西省烤煙種植適宜區(qū)?？緹煾魃L期為12月至次年3月上旬為育苗期，3月中上旬至7月底為大田生長期，大田生育可用天數(shù)達(dá)135～140 d。

2 吉安生態(tài)因素分析

2.1 氣象因素

影響煙草生產(chǎn)的氣象因素主要有溫度、降雨、光照、濕度等[1] 。吉安各產(chǎn)煙區(qū)氣候條件類似，選擇2個有代表性的主產(chǎn)區(qū)（即安?？h、峽江縣）1961～2000年共40年的各氣象因子平均數(shù)（數(shù)據(jù)由江西省氣象局提供），主要分析3～7月份，即烤煙大田生育期的氣象因子，包括溫度、降雨量、日照時數(shù)、日照百分率等指標(biāo)（表1）。

2.1.1 溫度。

烤煙生長最適溫度為22～28 ℃，最低10 ℃，最高35 ℃。如果栽培季節(jié)處于適宜溫度條件下，煙株生長

迅速，形成高大的植株體，其品質(zhì)往往不佳。因此從提高煙葉品質(zhì)角度出發(fā)，烤煙生長溫度條件要求前期低，后期高，成熟期溫度不低于20 ℃，≥10 ℃的活動積溫2 200～2 600 ℃[2-3]。吉安2個主產(chǎn)煙區(qū)3～7月的月平均溫度相近，均屬烤煙生長適宜溫度，3月中上旬即氣溫穩(wěn)定通過10 ℃為大田移栽期，3月下旬至4月中旬為伸根期， 4月下旬至5月中旬為旺長期，5月下旬至7月底為成熟期。多年的氣象變化表明，吉安煙區(qū)普遍存在大田前期溫度偏低，導(dǎo)致烤煙前期生長緩慢，應(yīng)采取地膜覆蓋措施提高地溫，促進(jìn)煙苗早生快發(fā)；成熟期均溫適宜，但后期要注意加強(qiáng)水分管理，克服極端天氣高溫逼熟影響。

2.1.2 日照時數(shù)和日照百分率。

烤煙大田生育期適宜光照時數(shù)為550 h以上，其中成熟期為280～300 h，日照百分率達(dá)30%以上[3-4]。從表1可看出，吉安煙區(qū)日照時數(shù)均達(dá)適宜值以上，其中峽江大田日照時數(shù)較安福長41 h，成熟期長24 h，日照百分率也要高出2～3個百分點(diǎn)。煙草是喜光作物，充足的光照有利于葉片光合作用，在一定范圍內(nèi)，光照時間長，能延長光合作用，增加有機(jī)物的合成，提高烤煙產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.1.3 降雨量。

烤煙大田生育期降雨量以400～520 mm為宜，其中旺長期200～260 mm，成熟期120～160 mm[2-3]。由表1可知，吉安煙區(qū)大田生育期降雨量達(dá)880 mm以上，其中旺長期220～230 mm，成熟期330～340 mm ，峽江稍高于安福，且均明顯高出適宜值。生產(chǎn)中要注意加強(qiáng)水分管理，以排為主，選擇排灌方便田塊，做好清溝理壟，做到“雨停不積水”，防止肥水流失。

2.2 土壤條件

在全市4個產(chǎn)煙縣典型植煙土壤上共采集土樣85個，進(jìn)行土壤樣品常規(guī)檢測，委托江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院檢測，檢測方法為pH（NY/T1121.2-2006）；有機(jī)質(zhì)（NY/T1121.6-2006）；速效鉀（NY/T889-2004）；有效磷（NY/T1121.7-2006）；堿解氮、交換性鎂（《土壤分析技術(shù)規(guī)范》）；有效硼（NY/T1121.8-2006）。經(jīng)整理，結(jié)果見表2～7。

2.2.1

土壤酸堿度?？緹熒L土壤pH范圍較廣，一般pH在4.0～8.0都可以生長，但最適生長pH為5.5～6.5[2-5]。由表2可知，吉安煙區(qū)85個土壤樣品的pH平均為5.35，其中安福5.60，泰和5.45，永豐5.28，峽江5.1；分布范圍為428～7.38，其中pH<5.5占58.82%，5.5～6.5占35.31%，≥6.5占5.87%，吉安植煙土壤以水稻田為主，少量為紫色旱地，各產(chǎn)區(qū)水稻田土壤為微酸性，泰和縣的旱地土樣呈微堿性。土壤酸度不僅影響烤煙對養(yǎng)分的吸收、土壤養(yǎng)分的有效性及微生物的分布 ，還直接影響著烤煙的生長及品質(zhì)[4]，因此生產(chǎn)上針對酸性水稻田宜在翻耕起壟前施用適量生石灰或白云石粉等調(diào)節(jié)土壤酸度。

2.2.2 土壤有機(jī)質(zhì)。一般認(rèn)為植煙土壤有機(jī)質(zhì)適宜含量15～25 g/kg。由表3可知吉安煙區(qū)有機(jī)質(zhì)含量分布范圍為680～30.70 g/kg，平均為22.34 g/kg ，其中含量在 15～25 g/kg 的占70.99% ， ≥25 g/kg的土壤占 27.47 % ， <15 g/kg的占 1.54%。各產(chǎn)煙縣的有機(jī)質(zhì)平均含量差異小，均在適宜含量范圍內(nèi)。有機(jī)質(zhì)含量高低是植煙土壤肥力的重要標(biāo)志，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤腐殖質(zhì)含量一般也高，土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)好，保水保肥能力強(qiáng)，微生物活性也高，有利于煙草根系生長和養(yǎng)分供應(yīng)，但有機(jī)質(zhì)含量過高，土壤持續(xù)供氮能力強(qiáng)，容易導(dǎo)致煙株貪青晚熟、煙堿含量超標(biāo)和品質(zhì)下降[5-6]。因此，針對有機(jī)質(zhì)含量偏高的田塊應(yīng)適當(dāng)降低氮肥用量并適當(dāng)加大基肥用量比例。

2.2.3 土壤堿解氮。為了便于調(diào)控烤煙體內(nèi)碳氮生理代謝，要求植煙土壤供氮能力低為好，一般認(rèn)為土壤堿解氮含量<60 mg/kg是較為理想的，有利于氮素的調(diào)控[2-5]。由表4可知，吉安煙區(qū)堿解氮范圍41～208 mg/kg，平均為132.83 mg/kg，其中高于平均值的產(chǎn)區(qū)只有峽江1個縣，分布狀況為：<60 mg/kg占2.12%，60～120 mg/kg占 27.85 %，120～180 mg/kg占58.74%，≥180 mg/kg占11.29%且主要分布在峽江和安福2個老產(chǎn)區(qū)，這可能與煙田較水稻施肥量大且多年積累有關(guān)，全市土壤堿解氮含量總體處于中等偏高水平，處較適宜范圍。應(yīng)根據(jù)具體情況適量施用氮肥，對質(zhì)地偏砂的土壤或堿解氮低的田塊可適當(dāng)增加氮肥，而土壤堿解氮過高的土壤，則應(yīng)適當(dāng)減少氮肥用量，避免因供氮過量貪青晚熟而影響煙葉品質(zhì)。

2.2.4 土壤有效磷。一般植煙土壤有效磷含量宜在10～20 mg/kg。由表5可知，吉安煙區(qū)土壤有效磷含量分布范圍為 2.96～52.50 mg/kg，平均 18.00 mg/kg，其中<10 mg/kg占19.50%，10～20 mg/kg占48.54%，≥20 mg/kg占3196%[2-5]。其中平均含量最高的是峽江21.55 mg/kg，其余縣均低于平均值，最低是泰和縣14.26 mg/kg，說明吉安煙區(qū)有效磷含量差異較大，雖然平均值基本處于適宜范圍內(nèi)，但田塊之間差異大，應(yīng)針對具體田塊增減施用磷肥，土壤pH偏低的田塊，宜選用堿性磷肥——鈣鎂磷肥，對于泰和縣旱地（中性至偏堿性）宜用酸性速溶性磷肥——過磷酸鈣，且均宜用作基肥。

2.2.5 土壤速效鉀?？緹熓窍测涀魑铮瑑?yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)需要供鉀能力較強(qiáng)的土壤，一般認(rèn)為土壤速效鉀含量120 mg/kg是優(yōu)質(zhì)煙生產(chǎn)的臨界值[2-5]。由表6可知，吉安煙區(qū)土壤速效鉀含量范圍23～298 mg/kg，平均為84.19 mg/kg，其中高于平均值的為泰和、峽江，分別為125.20、90.17 mg/kg，85個樣品中≥120 mg/kg的只占17.65%，<60 mg/kg的占2941%。說明吉安煙區(qū)大部分水稻田土壤供鉀能力較弱，鑒于土壤中的速效鉀易受外界環(huán)境條件如水分、溫度等的影響，且在土壤中的移動性大，易被雨水淋失 。借鑒胡國松等[1]認(rèn)為植煙土壤中速效鉀越高越好的研究結(jié)果。因此，建議生產(chǎn)上要充分重視鉀肥的施用，酸性土壤應(yīng)慎重使用硫酸鉀，增加硝酸鉀的使用比例，一般氮鉀比為1∶2.7～3，特別是質(zhì)地偏砂的土壤應(yīng)分次追施鉀肥并適當(dāng)推遲末次施鉀時間，確保煙株生長后期的鉀素需求，從而提高煙葉品質(zhì)。

2.2.6 土壤交換性鎂、有效硼。鎂素對煙草生長、生理代謝、產(chǎn)量和品質(zhì)的形成均起到重要的作用， 硼能促進(jìn)根系生長，對光合作用的產(chǎn)物——碳水化合物的合成與轉(zhuǎn)運(yùn)有重要作用。一般認(rèn)為，土壤交換性鎂含量60 mg/kg是作物缺鎂臨界值，土壤有效硼0.5 mg/kg是缺硼臨界值[1-2]。吉安煙區(qū)土壤交換性鎂分布范圍為 22～232 mg/kg，平均 71.44 mg/kg， <60 mg/kg的土壤比例除安?？h外，其他縣均在5000%以上，可見，吉安煙區(qū)植煙土壤中交換性鎂含量差異較大，但大部分土壤中性鎂含量較低。有研究表明，當(dāng)土壤中有大量 Ca、K時，Ca/Mg>5/1 時，Mg的有效性下降，Ca/Mg = 3/1～4/1 時為適宜； K/Mg>2/1 時可能缺 Mg。因此吉安煙區(qū)在連續(xù)施用石灰和硫酸鉀的條件下，更要重視增施鎂肥。土壤有效硼含量范圍為0.08～0.57 mg/kg，平均為0228 mg/kg，除1個樣品外其他全部低于缺硼臨界值，即吉安煙區(qū)土壤普遍缺硼。土壤硼的有效性與石灰施用也有關(guān)，因此，在施用石灰調(diào)節(jié)土壤酸度的同時，也要注意結(jié)合增施硼肥。

3 植煙應(yīng)對措施

（1）吉安各產(chǎn)煙縣氣候因素相近，烤煙大田期氣溫較適宜，光照時數(shù)較長，有利于烤煙生長。但氣候因素年度間變化差異大，常遇不利天氣主要有前期溫度低，陰雨時日偏長，后期溫度高，雨水分布不均。要采取增溫補(bǔ)光培育壯苗，地膜覆蓋栽培、前期重視清溝排水，適當(dāng)提早移栽，促進(jìn)早生快發(fā)，規(guī)避后期高溫逼熟，利于提高煙葉種植效益。

（2）吉安各產(chǎn)區(qū)土壤條件總體呈酸性-微酸性，有機(jī)質(zhì)含量適宜，堿解氮偏高，有效磷適當(dāng)，速效鉀普遍缺乏，交換性鎂和有效硼貧乏。因此，生產(chǎn)中要重視施用生石灰或白云石粉調(diào)節(jié)土壤酸度?？傮w施肥原則應(yīng)為“控氮，穩(wěn)磷，增鉀，補(bǔ)鎂、硼”。同時考慮到土壤之間的差異，應(yīng)加強(qiáng)做到測土配方施肥，將施肥方案細(xì)化至田塊，利于大田穩(wěn)健均衡生長。

（3）土壤是煙草吸取營養(yǎng)和水分的場所，直接影響著煙

草的生長發(fā)育，土壤質(zhì)地差異、壟體的飽滿度及土粒細(xì)碎度都直接影響土壤的保水保肥、供水供肥性能[5-7]，因此應(yīng)選擇表土疏松而心土又略緊實(shí)的耕層較深的壤土，地下水位低，排灌方便的田塊種植烤煙，利于水肥調(diào)節(jié)，適宜烤煙生長發(fā)育。

參考文獻(xiàn)

[1] 胡國松，鄭偉，王震東，等.烤煙營養(yǎng)原理[M]. 北京：科學(xué)出版社，2000：14-27，55-59，184，265，252.

[2] 王彥亭，謝劍平，李志宏，等.中國煙草種植區(qū)劃[M].北京：科學(xué)出版社，2010：47-69.

[3] 肖金香，劉正和，王燕，等.氣候生態(tài)因素對烤煙產(chǎn)量與品質(zhì)的影響及植煙措施研究[J].中國生態(tài)農(nóng)業(yè)學(xué)報，2003，11（4）：158-160.

[4] 唐莉娜，劉淑欣，熊德中.調(diào)節(jié)土壤酸度對烤煙生長和品質(zhì)的影響[J].福建農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，1999，28 （1）：71-76.

[5] 李仲林，周秀如.論我國優(yōu)質(zhì)烤煙基地的土壤環(huán)境[J].中國煙草，1987（4）：34-40.

[6] 許自成，劉國順，劉金海，等.銅山煙區(qū)生態(tài)因素和煙葉質(zhì)量特點(diǎn)[J].生態(tài)學(xué)報，2005，25（7）：1748-1753.

[7] 劉泓，熊德中，張清明，等.福建三明煙區(qū)土壤肥力狀況的研究[J].土壤通報，2004（4）：426-429.