朱功良 黎曙光 侯義梅 譚勛桃

厚樸Magnolia Officinalis為木蘭科植物，皮可入藥，喜溫暖、夏季涼爽的氣候，多栽培在海拔800～1 700 m左右的山區(qū)。因厚樸經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、生長快，已成為恩施等高山地區(qū)發(fā)展的主要樹種。

貝母以干燥鱗莖入藥，耐寒，怕高溫干旱，喜涼爽陰潤氣候，一般生長在海拔1 000～1 700 m左右的山區(qū)。栽培經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，畝平均產(chǎn)值在萬元以上。

1厚樸林的選擇

選擇林分10 a以上，密度在100株/6667 m2以上，生長勢好，郁閉度08以上的林分。

2貝母栽培技術(shù)

（1）整地：土壤深翻，一般25 cm左右，結(jié)合耕翻施足底肥。作床，寬12 m左右，間距30～50 cm。

（2）繁殖：以鱗莖繁殖為主。在6～7月份收獲鱗莖時(shí)，中小個(gè)的作為種栽。秋后種植時(shí)中號種栽按行株距15 cm×15 cm在已整好的畦上擺好，小號種栽均勻撒入畦內(nèi)即可。栽好后，將翻到畦溝上的土覆蓋到種子上，中號種栽覆土60 cm，小號種栽覆土4.5 cm，然后耙勻，使畦中部略高些以利排水;最后在畦面上撒一層糞。

（3）栽培管理：中耕除草：早春未出苗前清理，出苗后及時(shí)除草松土，做到畦內(nèi)無草。夏季休眠期要避免雜草叢生與平貝爭水爭肥。

追肥：冬季在畦面上蓋厚約3 cm的廄肥，起到施肥和保溫防寒的雙重作用，促進(jìn)提早出苗。冬肥多用有機(jī)肥和綠肥。

排灌與澆水 ：春季干旱要及時(shí)澆水，以免影響出苗，出苗后看天氣情況澆水。澆水后土壤容易板結(jié)，應(yīng)及時(shí)松土;雨季到來時(shí)要挖通水溝，排除積水，以免貝母腐爛。

摘花：不收種子的平貝，及時(shí)摘除花蕾，減少養(yǎng)分消耗，有利于地下鱗莖的生長。

（4）主要病蟲害防治：主要有銹病和菌核病等。

銹病 ：4月中、下旬發(fā)生。被害部造成穿孔，基葉枯黃，后期莖葉布滿黑色冬孢子堆。防治方法為清園，消滅田間雜草和病殘?bào)w，開花前噴敵銹鈉300倍液，1次/7 d。

菌核?。褐饕：[莖。鱗片被害時(shí)產(chǎn)生黑斑，病斑下組織變灰，嚴(yán)重時(shí)整個(gè)鱗片變黑，皺縮干腐，被害株地上部萎蔫枯黃。防治方法為及時(shí)拔出病株并撒石灰消毒病穴，用50%多菌靈1 000倍液灌根，發(fā)病嚴(yán)重地區(qū)用種子繁殖，防止種栽帶菌。

（5）收獲與加工：用鱗莖繁殖法栽植貝母，一般2～3 a即可采挖，采挖時(shí)間以6月中旬地上部全部枯萎后為宜。

挖掘方法為在畦床的一頭扒開部分土，露出鱗莖，然后用平鍬將貝鱗莖層上面的土翻到畦溝上，然后挑出大的鱗莖，除凈雜物和土，加工作藥。對畦里余下的小鱗莖用手?jǐn)倓?，再把畦溝上的土重新蓋上。

加工方法分炕干和曬干?？桓煞ㄊ浅Ｓ梅椒?，在密閉室內(nèi)的土炕上，用篩子篩上一層熟石灰，然后把貝母鱗莖按大小分級鋪好，篩上一層柴草灰，加火增加溫度，使炕上溫度達(dá)40 ℃左右，經(jīng)過一天一夜，即可全部干透。篩去柴草灰或熟石灰，重新炕干或日曬除去潮氣即得干貨。

（責(zé)任編輯：唐 嵐）