高娟

1 ?地塊選擇

西瓜種植要求疏松透氣的肥沃土壤，應(yīng)選擇土層深厚、結(jié)構(gòu)疏松、排灌方便的沙壤土，以利于獲得優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。鹽堿、低洼易積水的地塊不宜種西瓜。西瓜栽培忌連作，西瓜連作產(chǎn)量明顯下降，而且容易遭受枯萎病的毀滅性危害。因此，選地時(shí)還要嚴(yán)格避免連作，輪作非瓜類作物5～7年。

2 ?品種選擇

西瓜品種眾多，西安市長(zhǎng)安區(qū)種植的主要品種有西農(nóng)8號(hào)、福密8、黑美人、千島王、豐抗8號(hào)、新紅寶、京欣、小蘭等。

3 ?定植

露地西瓜栽培可采用育苗移栽的方式進(jìn)行。苗床設(shè)在溫室或塑料大棚內(nèi)，幼苗具有3～4片真葉、苗齡25～30天時(shí)即可定植。定植應(yīng)在晚霜過(guò)后外界氣溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)進(jìn)行。栽植宜選在晴天氣溫較高時(shí)，或“冷尾暖頭”的晴天。定植前1天，給苗床澆1次水，濕透營(yíng)養(yǎng)缽，以避免移栽時(shí)散坨傷根。定植時(shí)按預(yù)定的株行距挖好定植穴，穴深與營(yíng)養(yǎng)缽高相同，或使?fàn)I養(yǎng)土塊與畦面相平為宜，一般穴深8～10cm。向穴內(nèi)澆水，將幼苗從營(yíng)養(yǎng)缽中倒出，將苗坨放入穴內(nèi)，此過(guò)程應(yīng)防止散坨，待水下滲后覆土掩蓋。西瓜種植密度與產(chǎn)量、果形的大小、品質(zhì)有密切的關(guān)系，可以根據(jù)品種特性、土壤、整枝方式、管理水平及栽培目的來(lái)確定適宜的種植密度。

4 ?田間管理

1）整地施肥，合理追肥。西瓜生長(zhǎng)期短、生長(zhǎng)速度快、產(chǎn)量高、需肥量大。因此，應(yīng)重施有機(jī)肥作基肥并配合施磷、鉀肥。一般畝施腐熟的有機(jī)肥4000～5000kg，硫酸鉀型控釋肥50kg。先將基肥的一半撒入田間，然后耙耕土地，另一半在瓜苗定植時(shí)施入溝內(nèi)或穴內(nèi)。西瓜追肥的基本原則是：輕施苗肥，先促后控，巧施伸蔓肥，坐住幼果后重施膨瓜肥。

2）水分管理。西瓜需水量大，但耐干旱。定植后以保持土壤濕潤(rùn)為宜，當(dāng)土壤發(fā)白或遇干旱時(shí)應(yīng)及時(shí)澆水。一般實(shí)行澆灌，有條件也可用滴灌，但不宜大水漫灌。

3）倒秧。西瓜蔓長(zhǎng)20～30cm時(shí)，由于頭重腳輕，遇風(fēng)葉蔓易受傷害，需將瓜秧穩(wěn)定，即倒秧。方法是松動(dòng)瓜秧基部的土，把爬蔓期一側(cè)瓜秧基部的土扒開(kāi)，用左手扶持瓜根基部，右手提起瓜蔓頂端，慢饅地轉(zhuǎn)動(dòng)瓜苗，使其倒向畦面，再將根基部另一側(cè)壓上土拍實(shí)，主蔓即開(kāi)始匍匐生長(zhǎng)。

4）整枝。即對(duì)西瓜的秧蔓進(jìn)行適當(dāng)整理，留下主蔓一定數(shù)量的側(cè)蔓，除去多余的枝蔓，集中養(yǎng)分，保障正常發(fā)育。

5）病蟲(chóng)防治。西瓜的病害主要有猝倒病、立枯病、枯萎病、白粉病、炭疽病等。對(duì)猝倒病和立枯病，可用多菌靈和綠亨一號(hào)進(jìn)行苗床消毒。對(duì)枯萎病，可用15%的西瓜重茬劑一號(hào)300～350倍液灌根，每次灌0.5kg，在定植后3～4片真葉時(shí)用藥，防治效果較好。對(duì)白粉病和炭疽病，可用百菌清、托布津、粉銹靈等藥防治，效果較好，交替使用。西瓜的蟲(chóng)害主要有椿象、蚜蟲(chóng)、瓢蟲(chóng)、根蛆、紅蜘蛛等，防治藥劑可選用阿維菌素、敵敵畏、敵殺死等，交替使用。根蛆可用敵百蟲(chóng)灌根。提倡安裝殺蟲(chóng)燈和黃板誘殺，進(jìn)行物理防治。

5 ?適時(shí)收瓜

西瓜成熟從感官上看有如下變化，可作為采收依據(jù)。

1）卷須。坐果節(jié)卷須從尖端起1/3干枯可作為西瓜成熟適宜標(biāo)志，但應(yīng)區(qū)別由于機(jī)械損傷引起的干枯。

2）果形、皮色。西瓜成熟時(shí)，膨大停止，果梗茸毛消失，著花部位凹陷，果皮富有光澤，果面條紋和網(wǎng)紋鮮明，尤其是觸地部位呈鮮明黃色。

3）果重變化。西瓜成熟過(guò)程中，由于其含水量降低，葡萄糖、蔗糖等隨水由果實(shí)流入蔓、根，造成果實(shí)空心和倒瓤，比重下降，瓜重減輕。一般未熟果實(shí)比重約為1.00g/cm3，適熟果實(shí)為0.98g/cm3，過(guò)熟果實(shí)則降為0.95g/cm3。將瓜放入水桶，1/10～1/20浮出水面即為熟瓜。

4）果實(shí)彈力。成熟西瓜用手指壓其蒂部能感到有彈力，稍用力即有果肉開(kāi)裂的感覺(jué)。用一只手托住瓜，另一只手敲彈瓜體，聲音清脆為生瓜，聲音沉穩(wěn)、稍混濁的為熟瓜，聲音沙啞的為過(guò)熟瓜或空心瓜。