取一只試管，里面裝入3到4克固體硝酸鉀，然后用鐵夾直立地固定在鐵架上，并用酒精燈加熱試管。當固體硝酸鉀逐漸熔化后，取小豆粒大小的木炭一塊，投入試管中，并繼續(xù)加熱。過一會兒你就會看到小木炭塊在試管中的液面上突然跳躍起來，一會兒上下跳動，一會兒原地翻轉(zhuǎn)，好似跳舞一樣，并且發(fā)出灼熱的紅光，有趣極了。

實驗原理：在小木炭剛放入試管時，試管中硝酸鉀的溫度較低，還沒能使木炭燃燒起來，所以小木炭靜止。對試管繼續(xù)加熱后溫度上升，使小木炭達到燃點，這時木炭與硝酸鉀發(fā)生激烈的化學反應，并放出大量的熱，小木炭燃燒發(fā)光。因為硝酸鉀在高溫下分解放出氧氣，氧氣與小木炭反應生成二氧化碳氣體，這些氣體一下子就將小木炭頂了起來。木炭跳起之后，和下面的硝酸鉀液體脫離接觸，反應中斷，二氧化碳氣體不再產(chǎn)生，小木炭受到重力的作用落回到硝酸鉀溶液里，與此同時，反應又發(fā)生了，小木炭再次跳起來。這樣循環(huán)往復，小木炭就不停地上下跳躍。