由于自3月初以來，受喀拉拉邦50%左右的腰果加工廠仍然關(guān)閉的影響而導(dǎo)致腰果出口量可能下降。喀拉拉邦是印度主要的加工中心，擁有加工廠1 000多家，雇傭工人達30萬人。

該州政府從3月1日開始大幅上漲工資，每袋（80 kg）生腰果加工成本已增加至3 200盧比， 而在其他邦的成本是1 200盧比，印度腰果出口促進委員會（CEPCI）副主席Sundaran P告訴商業(yè)在線（1盧比=0.02美元）。

當前進口生腰果價格的上漲，增加了他們財政的困境。除此之外，從喀拉拉邦購買生腰果，加工廠得支付5%的稅額。如果從喀拉拉邦以外的加工廠購買生腰果來加工，僅付2%的稅。

在當前的季節(jié)，在果阿和喀拉拉邦的選擇性市場，生腰果價格已經(jīng)達到每千克102盧比。交易商表示，這是這個季節(jié)創(chuàng)紀錄的開盤價。

2014年同期，生腰果的價格為95盧比/kg，而之前價格為更低，為83盧比/kg。價格上漲是由于今年腰果供應(yīng)緊張造成的。在喀拉拉邦，生腰果的價格是94-97盧比/kg。

“通常，價格會在季節(jié)開始時高，而隨著收獲的進行而下降。今年，由于原材料的短缺，腰果價格不可能有大幅度的下降，坦桑尼亞和非洲西部也同樣如此?！币晃辉贛angaluru的業(yè)內(nèi)人士說。

（林海妹摘譯自www.freshplaza.com，2015-03-23）