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        堅(jiān)持,你就能成功

        2015-05-30 10:48:04趙鵬飛
        關(guān)鍵詞:文章主題餃子皮餡兒

        趙鵬飛

        “堅(jiān)持,你就能成功。”我把這句名言作為我的座右銘,是因?yàn)槟翘臁?/p>

        那天下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“我們很久沒(méi)吃餃子了,今晚吃頓餃子吧?!蔽乙宦?tīng),高興得叫起來(lái):“好啊,好啊,吃餃子嘍——”

        這時(shí),媽媽卻對(duì)我說(shuō):“要吃餃子可以,但你要當(dāng)我的小幫手,和我一起包餃子!”這下我可犯難了!不過(guò),想到香噴噴的餃子,我還是答應(yīng)了。

        我用手托著餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子,煞有介事地包起來(lái)。誰(shuí)知,這活兒還真不簡(jiǎn)單,我握住這邊,那邊的餡兒露了出來(lái);握住那邊,這邊又裂開(kāi)了。我索性用力地兩邊一起捏,餃子的“肚子”竟然破了!

        可是我發(fā)現(xiàn)餃子在媽媽的手中很聽(tīng)話,她的手飛快地翻動(dòng)著,一個(gè)個(gè)精致小巧的餃子便出現(xiàn)了。我不由得瞪大眼睛,嘴里不停地說(shuō):“慢一點(diǎn)啊,我眼睛跟不上!怎樣才能把餃子的邊捏緊呢?”我虛心地向媽媽請(qǐng)教。

        只見(jiàn)媽媽先將一張白白圓圓的餃子皮放在手心上,接著用勺子在餡料碗里舀一小勺餡料放在餃子皮中心,再用右手食指在清水碗中蘸一下水,隨即將這蘸有水的手指在餃子皮的邊緣涂一圈(嘿嘿,涂這一圈水是為了讓餃子皮更好地粘在一起),然后將餃子皮對(duì)折合攏把餡兒包住,最后,在合攏處打幾個(gè)小褶子捏緊。就這樣,一個(gè)漂亮的餃子誕生了!

        學(xué)習(xí)了一番,我把我包的餃子放在面板上,想和媽媽包的餃子比較一番。唉,我恨不得地上突然出現(xiàn)一個(gè)洞,好讓我鉆進(jìn)去:瞧,媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)吃飽了挺著肚子的小胖娃娃,可愛(ài)極了;而我包的呢?唉,慚愧??!它們像一個(gè)個(gè)剛打了敗仗的“傷兵”,“斷手殘腳”的。

        突然間,我泄氣了,不想包了……

        媽媽發(fā)現(xiàn)了我的情緒變化,鼓勵(lì)我說(shuō):“做事不能怕失敗,不能半途而廢,要堅(jiān)持,才能把事情做好!”

        于是,在媽媽的鼓勵(lì)下,我更認(rèn)真,更耐心,更仔細(xì)地觀察起媽媽的動(dòng)作,我汲取教訓(xùn),改進(jìn)方法,堅(jiān)持下去,終于,我成功了!我包出來(lái)的餃子終于有點(diǎn)模樣了。

        包餃子這件事使我明白了一個(gè)道理:我們遇到困難的時(shí)候,不能輕易放棄,做事要有始有終。正如名言所說(shuō):堅(jiān)持,你就能成功!

        (指導(dǎo)教師 ?莫潤(rùn)如)

        【編輯評(píng)點(diǎn)】

        對(duì)于“堅(jiān)持,你就能成功”這一名言的理解,小作者沒(méi)有單純說(shuō)教,而是通過(guò)講述自己第一次包餃子的經(jīng)過(guò),從事件中體悟出名言的真諦。文章的切入角度找得好,更易于人理解。結(jié)尾感情自然抒發(fā),提升了文章主題。

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