微波爐加熱代替蒸煮：營養(yǎng)流失口感差 ?加熱食物時(shí)，很多人都習(xí)慣放在微波爐里“轉(zhuǎn)”一下，但就是這輕輕的一“轉(zhuǎn)”，食物的營養(yǎng)和口感就這樣轉(zhuǎn)沒了。這是由微波爐特殊的加熱方法所致：電磁波使食材中的分子高速轉(zhuǎn)動(dòng)摩擦，這種運(yùn)動(dòng)勢(shì)必會(huì)導(dǎo)致食材中部分水分子流失。

漱口水代替刷牙：菌群失調(diào)留死角 人的牙齒排列是有弧度的，牙齒分為頰側(cè)面、咬合面等，在刷牙時(shí)使用正規(guī)的巴氏刷牙法將牙齒的幾個(gè)面都刷到，才能起到對(duì)牙齦按摩和清潔牙齒的作用。生活中用的保健型漱口水也不建議長期使用，和牙膏一樣，要經(jīng)常換。不要依賴漱口水，還是要正確地刷牙。

塑料袋套碗：食品安全無保障 ?把外賣帶回家，把食物直接裝在塑料袋里，然后套在碗上，吃完塑料袋一扔，碗一擦就萬事大吉了。塑料袋的主要成分是聚乙烯，還有增塑劑、抗氧化劑等工業(yè)成分。雖然現(xiàn)在一直強(qiáng)調(diào)塑料袋的安全問題，但仍然有很多人用不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋盛放高溫食物，使一些有毒物質(zhì)加速釋放到食物中，危害身體。此外，即使是用符合安全標(biāo)準(zhǔn)的塑料袋盛放食物，塑料袋不透氣的材質(zhì)也會(huì)破壞食物的原本口味和口感。

（《健康時(shí)報(bào)》2015年第5期）