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瘦身是女人永恒的話題,但即便是信息爆炸的時代,也總有那么幾件是你不知道的。
曾發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)藥期刊》上的一項研究表明,肥胖可能像普通感冒一樣,會在人與人之間傳染。來自哈佛大學(xué)和加利福尼亞大學(xué)的研究者們總結(jié)了12067個有著緊密關(guān)聯(lián)的人的數(shù)據(jù)資料,結(jié)果顯示,在固定時間內(nèi),如果調(diào)查對象的朋友變胖,那么他本人變胖的幾率增加57%;如果調(diào)查對象的配偶變胖,他變胖的幾率將增加37%;而兄弟姐妹擁有相近的基因,他們的變胖風(fēng)險為40%。反之,當(dāng)你的密友也加入時,你的瘦身計劃會更有效。
最近纖體梅、瘦身梅很火。此梅號稱不含減肥激素、不是減肥藥,是一種萃取了決明子、荷葉等中藥成分或者添加了酵素的健康排毒食品,很多人食用后有拉肚子的情況。中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅表示,這種食品的主要成分糖和梅子都沒有減肥效果,決明子、荷葉都是促進大腸運動易讓人拉肚子的中藥成分。腸道細(xì)胞本身的修復(fù)更新和腸道菌群的正常平衡需要營養(yǎng),長期食用這些東西會影響消化吸收功能,腸道失去自主運動的力量,一旦停食就容易長期便秘,甚至可能腸道變黑。其次,肥胖并不是因為腸道里有東西,食用促進瀉下的東西,排除的是身體的水分而非脂肪。
很多人喜歡節(jié)食減肥,以為節(jié)食只是改變了飲食,而實際上,它影響著我們的全部生活。飲食失調(diào)癥專家朱迪思 ·麥茨和艾倫 ·弗蘭克指出,節(jié)食和正常飲食之間存在一些重要差別,節(jié)食會讓你遠(yuǎn)離滿足的當(dāng)下,從而對其他事情心不在焉,產(chǎn)生羞恥感和壓迫感。下面對同一件事的心理活動對比,足以讓你了解節(jié)食帶來的心理影響。
很多盛年女性通過節(jié)食減肥成功后覺得身體變松弛了,而且可能反彈后比之前更松垮。那是因為,隨著年齡增長,人體肌肉日益萎縮,身體各部位逐漸松垮,而節(jié)食減肥時,雖然體重下降快,但會造成肌肉蛋白質(zhì)分解,沒有了肌肉的支持,皮膚和皮下脂肪就會松松地掛在骨頭上,進一步出現(xiàn)身體各部位松垮的現(xiàn)象。所以,通過運動來維持身體的緊致狀態(tài),遠(yuǎn)比單純地減少體重有意義得多,增加肌肉比例的減肥才是真正的減肥,30歲以后,請不要再選擇饑餓減肥這種加速衰老的方法了,也不用擔(dān)心每天做幾十個仰臥起坐就會變成“肌肉猛女”。
有研究者做過實驗:將被調(diào)查者最喜歡的食物染成藍色,然后讓他們吃掉,結(jié)果顯示,即便食物的味道并沒有改變,但這些藍色的東西仍舊讓人沒有食欲。有專家提出,當(dāng)你需要控制食量時,可以嘗試把冰箱里的小燈泡換成藍色,這樣就能在打開冰箱尋找食物時降低食欲。
有一種根據(jù)不同血型制定的不同瘦身計劃:O型血,三餐定時,少吃主食,放心吃肉;A型血,適當(dāng)運動,多吃蔬菜少吃肉;B型血,避免暴飲暴食就能很好地保持體重;AB型血,均衡飲食,少食多餐。這是一位美國的“自然療法”博士根據(jù)人類進化過程提出的理論。且不論這一理論缺乏嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S和以偏概全的總結(jié)手法,在今天,關(guān)于瘦身,主流科學(xué)界的觀點是:體重的增減取決于攝入熱量和消耗熱量之間的差值,當(dāng)熱量的攝入比消耗少3500卡路里時,就能減輕約1斤,和血型沒半毛錢關(guān)系。想要減輕體重,就得合理鍛煉、控制熱量攝入,最重要的是堅持。
飲料和果汁是常被忽略的瘦身殺手。按照熱量換算,如果每天喝一瓶可樂,沒有增強運動,一年后增肥20斤不是問題。而就算是無添加的100%純果汁也無法避免含糖量過高的尷尬。關(guān)于飲料對減肥的殺傷力,果殼網(wǎng)的小伙伴制作的這張圖表能讓你一目了然,它告訴你:喝完這些飲料后,要運動多久才能消耗這些能量。