近3個(gè)月內(nèi)，印度泰米納爾邦Theni地區(qū)的香蕉迅速席卷印度市場(chǎng)，印度Cumbum地區(qū)的種植者們開(kāi)始大量種植Theni香蕉。種植Theni香蕉所獲的利潤(rùn)全部歸于種植者，無(wú)須經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈中的中間商。在這之前，香蕉種植者需要全程參與到貿(mào)易環(huán)節(jié)中來(lái)，包括香蕉的運(yùn)輸?？畹纳倘藗冞€需要交給香蕉種植者預(yù)付款，從香蕉的采摘到銷售的一系列環(huán)節(jié)中，產(chǎn)生了大量的額外費(fèi)用。

Aroma香蕉生產(chǎn)公司主席稱，他們的目標(biāo)是將Theni香蕉推廣到國(guó)際市場(chǎng)上，他們相信，質(zhì)量上乘的Theni香蕉會(huì)在國(guó)際市場(chǎng)中占有一席之地。目前，Cumbum地區(qū)生產(chǎn)的卡文迪什香蕉主要出口到土耳其。香蕉種植者們會(huì)定期接受技術(shù)培訓(xùn)，他們會(huì)培訓(xùn)如何讓香蕉在運(yùn)輸過(guò)程中不被擠壓變形。

Theni香蕉保質(zhì)期為42 d。一般情況下，種植者會(huì)在香蕉已經(jīng)成熟90%時(shí)采摘香蕉，但是他們?cè)谙憬冻墒斓?5%-80%的時(shí)候就開(kāi)始采摘香蕉。這時(shí)，香蕉的葡萄糖含量為21%，生長(zhǎng)在厄瓜多爾的Grand Nain香蕉葡萄糖含量為14.5%。Theni香蕉較高的葡萄糖含量使得Theni香蕉口味更好。香蕉平均長(zhǎng)度為23.5 cm。

Theni香蕉利潤(rùn)可觀。每天，印度可出口1.5個(gè)集裝箱的Theni香蕉，每月可出口40個(gè)集裝箱的Theni香蕉，每個(gè)集裝箱重約20 t。農(nóng)民們希望印度政府還可以發(fā)展蔬菜出口業(yè)務(wù)。

（汪匯源摘譯自www.aromabanana.com，2015-07-06）