巨型南瓜果形碩大，單果重達(dá)50公斤以上，國(guó)內(nèi)栽培有突破500公斤的紀(jì)錄，其顏色有紅、白、黃多種，在觀光園區(qū)等地栽培游客好評(píng)率高，同時(shí)也能展示現(xiàn)代農(nóng)業(yè)育種技術(shù)進(jìn)步的前景，是農(nóng)業(yè)科普教育的亮點(diǎn)，深受栽培者歡迎，現(xiàn)將其栽培技術(shù)簡(jiǎn)要介紹如下：

1.品種選擇

選用美國(guó)巨型南瓜品種，生長(zhǎng)期125天，葉片寬達(dá)70厘米，根系強(qiáng)大，莖稈粗，生長(zhǎng)旺盛，老熟果深紅色，果橢圓形。

2.基質(zhì)配比

采用人工配制的基質(zhì)栽培，具有根系生長(zhǎng)強(qiáng)勁、增產(chǎn)效率顯著等優(yōu)勢(shì)，按泥炭60%、有機(jī)肥30%、珍珠巖5%、椰絲5%配比。

3.營(yíng)養(yǎng)液配方

使用全營(yíng)養(yǎng)液配方進(jìn)行澆灌，具有養(yǎng)分全面、生產(chǎn)速度快、果實(shí)光澤度高的優(yōu)點(diǎn)。按硝酸鈣850毫克/升、硝酸鉀400毫克/升、硫酸鎂300毫克/升、磷酸二氫銨150毫克/升、螯合鐵16毫克/升、硼酸3毫克/升、硫酸鋅0.22毫克/升、硫酸錳2毫克/升、硫酸銅0.08毫克/升、鉬酸銨0.02毫克/升。調(diào)節(jié)水肥濃度EC值（可溶性鹽濃度）3.7mS/cm，進(jìn)行澆灌。

4.育苗管理

先培育壯苗，再轉(zhuǎn)盆移植，種子催芽后，定植在容器中，保持溫度在20～30℃，待種苗長(zhǎng)至3葉1心時(shí)，再移植到栽培坑里，提高種苗的成活率。

5.定植管理

按株行距3米×3米，深挖長(zhǎng)、寬、深各1米的栽培坑，把調(diào)配好的基質(zhì)填入，每坑栽1株苗，保證每株苗有9平方米的生長(zhǎng)空間。

6.水肥管理

定植后一個(gè)星期開(kāi)始澆肥水，用配制好的全營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行澆灌；前期枝葉少，每株澆15公斤營(yíng)養(yǎng)液；移栽半個(gè)月后生長(zhǎng)迅速，枝葉消耗營(yíng)養(yǎng)多，進(jìn)入旺長(zhǎng)期，每株每次澆灌30公斤營(yíng)養(yǎng)液。

7.整枝留蔓

莖基部的側(cè)枝統(tǒng)一割除，集中養(yǎng)分供應(yīng)主枝生長(zhǎng)，生產(chǎn)上要達(dá)到一定單瓜重實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)量，必須要保證有充足的光合葉面積，留果前實(shí)行放任生長(zhǎng)，使單株葉片數(shù)達(dá)到100片左右，開(kāi)始留果時(shí)再對(duì)各側(cè)蔓打頂，使生長(zhǎng)重心轉(zhuǎn)移到果實(shí)膨大上。

8.選果定位

在主蔓上進(jìn)行留果，果實(shí)膨大速度快，結(jié)果質(zhì)量好，主蔓長(zhǎng)至5～6米時(shí)，葉片數(shù)基本達(dá)到要求的數(shù)量，即可開(kāi)始留果，在這之前結(jié)出的幼果統(tǒng)一摘除；每朵雌花授粉2～3朵雄花，操作時(shí)動(dòng)作要輕，避免刮傷柱頭，授粉時(shí)間在11：00前完成；連續(xù)授粉2～3個(gè)瓜，待果長(zhǎng)至網(wǎng)球大小時(shí)，選留1個(gè)果形均勻、果蒂尖的瓜，其余的瓜摘除。實(shí)行選優(yōu)留瓜，每株苗只留1個(gè)瓜，達(dá)到養(yǎng)分集中供應(yīng)。

（廣西百色市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心 劉勛志 郵編：533000）