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        “褪色”的葉子

        2015-05-27 23:28:38肖楚涵
        紅領(lǐng)巾·探索 2015年5期
        關(guān)鍵詞:黃白色量杯酒精燈

        肖楚涵

        大家都知道,通常情況下,大多數(shù)的葉子是綠色的。綠油油的葉子,充滿了生機。那你知道,葉子為什么是綠色的嗎?這是因為葉子中含有葉綠素。要是葉子中沒有了葉綠素,它會是什么顏色的呢?今天的實驗,就讓我見識了一番葉子的“褪色”。

        老師先向大家介紹了今天實驗要用到的實驗器具:幾片三葉草,一盞酒精燈,三腳架和石棉網(wǎng)各一個,一大一小兩個量杯,液體酒精少量,一把鑷子。接著,老師就開始講解實驗的過程了。我們邊聽邊開始自己動手做實驗。

        按照老師的要求,我先把20毫升的酒精裝進小量杯,把80毫升的水裝進大量杯。然后,我把小量杯輕輕地放入到大量杯里,同時,把3片三葉草放入裝有酒精的小量杯中。做完這些,我小心地點燃了酒精燈,開始隔水加熱三葉草。

        我仔細(xì)地盯著量杯中的三葉草。兩三分鐘后,三葉草的葉子開始慢慢變成了淺黃色。加熱到七八分鐘的時候,我和同學(xué)們開始驚呼起來:葉子竟完全沒有了綠色,變成了黃白色的。

        后來,經(jīng)過老師的講解,我終于明白了,原來,綠葉中的葉綠素會溶解在酒精中。在加熱酒精的過程中,葉綠素被迅速地“提取”出來了,綠色的葉子就變成了黃白色的葉子。

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