大口黑鱸“優(yōu)鱸1號”是中國水產(chǎn)科學(xué)研究院珠江水產(chǎn)研究所選育的品種，經(jīng)養(yǎng)殖推廣，現(xiàn)已成為我國重要的淡水養(yǎng)殖品種之一。

品種特征：該品種生長快、體型好，個體間生長均勻性增加，高背短尾的畸形率由5.2%降低到1.1%，具有高背短尾、畸形率低、生長快、抗病力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。

養(yǎng)殖要點(diǎn)：

1.池塘條件。主養(yǎng)池塘的面積以5～10畝為宜，套養(yǎng)大口黑鱸池塘的面積宜大勿小，池底淤泥少，壤土底質(zhì)，水深1.5～3.5米，高密度養(yǎng)殖時，需要配備增氧機(jī)和抽水機(jī)械。

2.放養(yǎng)密度。精養(yǎng)池塘魚種放養(yǎng)密度依據(jù)不同養(yǎng)殖地區(qū)而不同，廣東地區(qū)的畝放養(yǎng)密度為6000～8000尾，而江蘇、浙江和四川地區(qū)的放養(yǎng)密度為1500～2500尾，套養(yǎng)池塘每畝放養(yǎng)50～80尾。

3.飼料投喂。池塘養(yǎng)殖大口黑鱸主要用冰鮮下雜魚來喂食，進(jìn)行定時、定量投喂，供給足夠的餌料，以保證全部魚苗均能食飽，同時保證魚苗個體生長均勻，減少自相殘殺，提高成活率。若以重量計，一般日投喂量為其總體重的4%～6%。每天喂食兩次，即上午10點(diǎn)左右一次，下午3點(diǎn)左右一次。

4.水質(zhì)調(diào)控。大口黑鱸“優(yōu)鱸1號”養(yǎng)殖池塘的水質(zhì)溶氧量需豐富，水體不宜過肥，應(yīng)堅持定期換水，使水的透明度保持在40厘米左右，定期定時開增氧機(jī)，使水體的溶氧量均衡。同時適量放養(yǎng)大規(guī)格鰱、鳙魚等，以清除飼料殘渣，控制浮游生物生長，調(diào)節(jié)水質(zhì)。

5.病害防治。（1）水霉?。翰僮餍⌒?，盡量避免魚體受傷，可以有效減少霉菌的感染。發(fā)病時，可將食鹽和小蘇打稀釋成0.004‰的溶液后全池潑灑。（2）潰瘍?。撼靥琉B(yǎng)殖用生石灰徹底清塘，每隔10～15天用生石灰按20毫克/升和二氧化氯按0.3毫克/升的量交替進(jìn)行全塘潑灑消毒。在投喂的餌料中添加1‰～3‰的維生素C。（3）腸炎?。褐委熞酝撩顾匕桊D投喂，每100公斤魚用藥中添加5～10克，連喂6天。或每100公斤魚用氟哌酸2～5克，連喂6天。同時注意投喂新鮮、未變質(zhì)的餌料。（彩圖參見73頁圖6 ）

（湖南 李木華）