安妮寶貝

數(shù)年前，在一次團(tuán)隊(duì)旅行中，有一個(gè)人飲食的方式，以其強(qiáng)烈的執(zhí)著性引起我的注意。不管是吃白米飯，還是西式煎蛋，比薩餅，或者烤年糕，都會(huì)要求侍者拿來(lái)番茄醬和辣椒油。一律蘸上佐料食用。如同有些人不管在哪里吃飯，吃什么東西，一律放上很多辣醬。人的喜好并未有對(duì)錯(cuò)或高下之分。事實(shí)上，這些習(xí)慣受到地域，家庭，童年經(jīng)歷，個(gè)性等諸多因素的影響，也是一個(gè)長(zhǎng)年形成的行為和心理模式：如果不這樣做，也許他覺(jué)得這頓飯根本就食之無(wú)味，或形同沒(méi)有吃到。

在飲食中，偏向享受食材新鮮自然的本來(lái)味道，還是滿(mǎn)足自己的行為和心理模式，只能因人而異。而且這大抵也無(wú)需解釋和修正。只要自己覺(jué)得適宜，就可以了吧。同理，我是那種燒開(kāi)一鍋清水，燙熟蔬菜就可以直接食用的人，平時(shí)從不購(gòu)買(mǎi)任何有大量復(fù)雜添加劑的佐料，但有些人會(huì)覺(jué)得這是對(duì)事物完全的無(wú)知和無(wú)所謂。而我亦不知道調(diào)料的意義何在。為了讓事物顯得更好吃一些？對(duì)腸胃產(chǎn)生的刺激感更強(qiáng)一些？過(guò)分精致和講究口味的食物，其主要目的，是為了給身體新陳代謝提供養(yǎng)料，還是已經(jīng)轉(zhuǎn)化成滿(mǎn)足欲望或讓欲望不斷升級(jí)的手段？我在寺廟里吃過(guò)幾頓飯，印象很深刻。因?yàn)槌燥埖臅r(shí)候要專(zhuān)注，禁語(yǔ)，姿態(tài)端正，不能要得過(guò)多，需要全都吃干凈，內(nèi)心要有對(duì)勞作和提供食物的人的感謝。那種氣場(chǎng)之下，簡(jiǎn)要的素食清湯米飯，讓人覺(jué)得極為飽足。

日本禪師鈴木俊隆在他的講演里，提到飲食若干觀點(diǎn)，說(shuō)，“即使你正在津津有味地大啖某些食物，你的心應(yīng)有足夠的平靜，去欣賞那準(zhǔn)備菜肴的辛勞，以及制作杯盤(pán)，碗筷每一件器皿的努力。以一顆寧?kù)o的心，我們能賞識(shí)每一道蔬菜的滋味，一個(gè)接一個(gè)的。我們不添加太多的佐料，所以能夠享用每一蔬果的質(zhì)地。那是我們?nèi)绾闻胫笫澄?，如何品嘗他們的方法?！毕雭?lái)日餐的習(xí)慣，還是有一種禪性在里面。滋味清淡，原料新鮮和應(yīng)季，分量適宜，期待專(zhuān)注和珍惜，而盤(pán)盞更是充滿(mǎn)民間質(zhì)樸而傳統(tǒng)的美感。此時(shí)飲食不是簡(jiǎn)單的滿(mǎn)足口腹之欲，而是一個(gè)人的整體活動(dòng)。肉體，精神，意念，審美，互相作用。他也再次說(shuō)起，“湯汁，米飯，醬菜，每種東西混在一起，這便是絕對(duì)的世界。只要米飯，醬菜，湯汁分隔開(kāi)來(lái)，就無(wú)法被消化，你也得不到滋養(yǎng)。就好比你的智性理解或書(shū)本上的知識(shí)與你的真實(shí)生活保持分離的狀態(tài)?！?/p>

我花了很多天時(shí)間，讀完這本演講稿。我一直認(rèn)為佛法首先是一門(mén)哲學(xué)，一套影響人的精神思辨的強(qiáng)大系統(tǒng)。有說(shuō)服力的和尚，本身已是完整的思想者。

在他試圖闡述的系統(tǒng)里，說(shuō)出來(lái)的事，都極為平常：吃糙米，拆下雨戶(hù)，呼吸，打坐，如廁，倒茶，開(kāi)門(mén)，生病，尋找……為了使聽(tīng)眾對(duì)他的理論理解更為直接，亦引用具體事物：大象，烏龜，蜜蜂，青蛙，龍，電影，枕頭，絲，鋼鐵。市面上有很多書(shū)，作者來(lái)自西藏，印度或歐美，死去或者存在。大部分書(shū)籍力度不夠，也許是因循講訴者本身的人格功力，即使是試圖揭開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)佛法的深邃，表現(xiàn)也只能各有差異。撕開(kāi)一個(gè)小角，讓普通的人有所領(lǐng)略。但做到這個(gè)不容易。

這本書(shū)不同，“但若你的坐禪無(wú)法鼓舞人和人，那也許是錯(cuò)誤的修行。”一種樸素有利的人格，可以沖擊人的內(nèi)心，泛起波瀾。這種真實(shí)活潑又截然明朗的態(tài)度， 因?yàn)檫@是一個(gè)傳統(tǒng)的日本禪師。他自己亦明識(shí)，“我們曹洞子弟不執(zhí)著于任何事。我們擁有全副修行的自由，表達(dá)的自由。我們的修行是真正本性或?qū)嵪嗟幕钌憩F(xiàn)?！?/p>

他在演講里說(shuō)，“有人推著椅子走過(guò)瓷磚的地板，而沒(méi)有把椅子拿起來(lái)。這不是善待椅子之道，那不僅僅會(huì)打攪樓下頂禮的信徒僧眾，也因?yàn)榛旧线@并非尊敬事物的方式……當(dāng)我們小心翼翼地，一個(gè)一個(gè)地搬動(dòng)椅子而不制造出巨大的噪音，屆時(shí)，我們將會(huì)在飯廳有一種正在修行的感受……當(dāng)我們?nèi)绱诵扌袝r(shí)，我們自身就是佛，并且我們也尊敬自己。對(duì)椅子留心，表示我們的修持已超越了禪堂。”這段話，可以說(shuō)明任何一個(gè)普通人試圖在塵世和短暫生命中對(duì)自己有所改進(jìn)，調(diào)整和超越時(shí)，所能獲得的最為直接的途徑。日常生活，一點(diǎn)一滴，一言一行。這是修行。

它并不高高在上，也無(wú)需復(fù)雜壯美。它不需要你必須離群索居隱居山林，或得到一個(gè)來(lái)自遙遠(yuǎn)異地的高僧師傅，每天要長(zhǎng)時(shí)間打坐，練習(xí)各種功式，給寺廟捐很多錢(qián)，在手腕上纏根紅繩，或脖子上掛一條被加持過(guò)的項(xiàng)鏈。沒(méi)有。真的沒(méi)有那么復(fù)雜。也沒(méi)有那么離奇和遠(yuǎn)離凡人。他同樣也不是進(jìn)入寺廟見(jiàn)到菩薩燒香磕頭那么簡(jiǎn)單可行。它更無(wú)法被功利化，不能被用來(lái)滿(mǎn)足任何虛妄的個(gè)人性愿望。那是對(duì)它的誤解。它的強(qiáng)大使它愿意有時(shí)被踐踏到污泥里，只因它知道它從無(wú)被損壞。

對(duì)世界上任何一個(gè)如你我這樣極為普通的個(gè)體來(lái)說(shuō)，這套哲學(xué)系統(tǒng)，其最基礎(chǔ)的一個(gè)作用，要讓你做到的，是去發(fā)現(xiàn)待人處世之道，接物之道，以及對(duì)待自己之道，以此幫助和引領(lǐng)身邊的人。也許這樣才有可能“讓自己的生命成為一朵優(yōu)美的花?！?/p>