左壯 著

中國輕工業(yè)出版社

9787501997374

2014-06 58.00

本書是一部有關(guān)“味道”的專論，不僅打破了“吃”的物理范疇，而且擺脫了時(shí)空的拘束，通過“味道”進(jìn)入廣闊的文化、心理現(xiàn)象的解析和思考。在對味道的回憶與張望背后，本書顯然有它更為堅(jiān)實(shí)厚重的文化支撐。