（嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 嘉興 314016）

1 引言

近年來(lái)職業(yè)教育不斷地為地方區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展提供人才支撐，而職業(yè)教育與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐相結(jié)合是高職教育的根本和核心所在。校內(nèi)實(shí)訓(xùn)是高職院校實(shí)踐教學(xué)不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，是培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用型人才的重要手段。高職服裝專業(yè)校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地可提供校企合作訂單班培養(yǎng)、學(xué)生專業(yè)實(shí)訓(xùn)、頂崗實(shí)習(xí)、產(chǎn)學(xué)研合作、產(chǎn)品創(chuàng)新孵化、學(xué)生就業(yè)等全方位服務(wù)。服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地管理的核心在于服裝從原料采購(gòu)、加工生產(chǎn)到成品銷售、配送過(guò)程中一系列的物流活動(dòng)，即服裝生產(chǎn)物流環(huán)節(jié)。

為了減輕實(shí)訓(xùn)工作人員負(fù)擔(dān)，在提高服務(wù)水平的同時(shí)降低生產(chǎn)物流環(huán)節(jié)成本，搭建實(shí)訓(xùn)基地的物流信息化管理平臺(tái)至關(guān)重要。通過(guò)實(shí)訓(xùn)基地物流信息系統(tǒng)的應(yīng)用，可實(shí)現(xiàn)對(duì)實(shí)訓(xùn)基地人、財(cái)、物、實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的全方位管理，建立相關(guān)數(shù)據(jù)庫(kù)，為實(shí)訓(xùn)基地的健康發(fā)展與改進(jìn)提供方向指導(dǎo)。

2 高職服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地簡(jiǎn)介

服裝專業(yè)以向服裝企業(yè)輸出一線所需的應(yīng)用型人才為目標(biāo)，培養(yǎng)服裝設(shè)計(jì)、制版、縫制工藝、成品銷售、專賣店導(dǎo)購(gòu)等專業(yè)崗位人才，強(qiáng)化技能培訓(xùn)、重視實(shí)踐操作。隨著信息技術(shù)的發(fā)展，服裝專業(yè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與外界的信息交流渠道更加暢通，校企互動(dòng)明顯，并形成了“自覺(jué)市場(chǎng)”。服裝設(shè)計(jì)專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新和實(shí)踐能力，很需要在市場(chǎng)中考驗(yàn)和認(rèn)證，這將有利于服裝行業(yè)人才素質(zhì)的提高。

嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地與嘉興元譜服飾有限公司密切合作，該企業(yè)為學(xué)生提供“陪伴式”輔導(dǎo)，幫助學(xué)校逐步建成集服裝立裁、樣板、設(shè)計(jì)工藝于一體的專業(yè)教學(xué)實(shí)訓(xùn)基地，推進(jìn)“教學(xué)做”一體化教學(xué)，極大提升學(xué)員素質(zhì)。以服裝生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的物流網(wǎng)絡(luò)體系為平臺(tái)，學(xué)校開展實(shí)踐試點(diǎn)，探索制定適合基地的經(jīng)營(yíng)方式，從平臺(tái)搭建、項(xiàng)目執(zhí)行、電子商務(wù)等多方面進(jìn)行模式創(chuàng)新，打造基于產(chǎn)業(yè)鏈的電商生態(tài)圈，為其它校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)和改善提供參考，提升生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。實(shí)訓(xùn)基地業(yè)務(wù)流程如圖1所示。

圖1 實(shí)訓(xùn)基地業(yè)務(wù)流程圖

3 服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地生產(chǎn)物流運(yùn)作流程

秉持實(shí)用性原則，在搭建服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地物流系統(tǒng)時(shí)，模擬現(xiàn)實(shí)中服裝企業(yè)的物流運(yùn)作流程，嚴(yán)格參考服裝企業(yè)物流運(yùn)作規(guī)范并適當(dāng)考慮高職校內(nèi)教學(xué)實(shí)踐條件，以期建設(shè)科學(xué)完善的高水平生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地?；剡\(yùn)作流程如圖2所示。

圖2 基地運(yùn)作流程圖

現(xiàn)實(shí)中服裝企業(yè)物流由一到多，呈放射性發(fā)展。物流配送根據(jù)放射性的特點(diǎn)，由一個(gè)總部分配到各個(gè)配送點(diǎn)；總部就是給企業(yè)銷售和經(jīng)營(yíng)管理提供服務(wù)的核心部門，統(tǒng)籌整個(gè)企業(yè)的物料采購(gòu)、產(chǎn)品配送、產(chǎn)品銷售、市場(chǎng)可行性調(diào)研、產(chǎn)品開發(fā)和質(zhì)量管控、財(cái)務(wù)結(jié)算、銷售培訓(xùn)等各個(gè)方面。各門店（也就是每個(gè)不同地方的專賣店和加盟店），是市場(chǎng)銷售的窗口，直接負(fù)責(zé)產(chǎn)品的銷售工作；門店是基礎(chǔ)，總部是支撐，總部是負(fù)責(zé)配送給各門店的物流機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)相關(guān)門店、代理、柜臺(tái)的產(chǎn)品庫(kù)存、銷售配送管理以及服裝的補(bǔ)貨、運(yùn)輸?shù)裙ぷ?，是整個(gè)服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈運(yùn)作的樞紐。

4 服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地物流信息化管理的作用

近年來(lái)嘉興職業(yè)技術(shù)學(xué)院信息化建設(shè)逐步開展，從實(shí)訓(xùn)基地的可持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地管理的信息化是必由之路。搭建服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地物流信息化管理系統(tǒng)勢(shì)在必行。物流信息化管理的應(yīng)用對(duì)于實(shí)訓(xùn)基地發(fā)展的促進(jìn)作用有以下幾點(diǎn)：

（1）物流信息化管理能推動(dòng)校企合作接軌行業(yè)市場(chǎng)。信息化管理系統(tǒng)將是校企信息共享和交流的平臺(tái)，是學(xué)生了解市場(chǎng)的渠道。

（2）物流信息化管理能促進(jìn)基地生產(chǎn)運(yùn)作流程的改進(jìn)。服裝產(chǎn)品生命周期短，季節(jié)變化性強(qiáng)，隨市場(chǎng)流行周期、地域差異的變化而變化，在經(jīng)營(yíng)服裝的過(guò)程中，必須把握服裝特性，依據(jù)市場(chǎng)變化對(duì)產(chǎn)品庫(kù)存、調(diào)度、銷售策略進(jìn)行調(diào)整，與市場(chǎng)同步，提升營(yíng)業(yè)收入的同時(shí)降低不必要的成本。通過(guò)物流信息系統(tǒng)，可以實(shí)時(shí)掌握產(chǎn)品的庫(kù)存狀態(tài)、調(diào)度動(dòng)態(tài)、銷售情況，為實(shí)訓(xùn)基地生產(chǎn)運(yùn)作提供改進(jìn)的方向。

（3）物流信息化管理能實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)更新，為基地的決策發(fā)展提供參考。設(shè)備管理、固定資產(chǎn)管理、流動(dòng)資產(chǎn)管理信息化，可促進(jìn)實(shí)訓(xùn)基地校企合作不斷深入和健康發(fā)展。

（4）物流信息化管理可以彌補(bǔ)人員流動(dòng)造成的管理滯后、脫節(jié)現(xiàn)象。通過(guò)信息系統(tǒng)，設(shè)備更新、物品庫(kù)存、人員變動(dòng)一目了然，可以實(shí)現(xiàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目的動(dòng)態(tài)管理，能對(duì)教學(xué)、工學(xué)、產(chǎn)學(xué)的相關(guān)數(shù)據(jù)進(jìn)行采集，為新項(xiàng)目開展打好基礎(chǔ)，并給學(xué)校、企業(yè)、學(xué)生、老師提供評(píng)價(jià)的依據(jù)，最終全面反映基地的使用情況和發(fā)展情況。

5 服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地物流信息系統(tǒng)的設(shè)計(jì)

5.1 業(yè)務(wù)需求

服裝專業(yè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地物流信息系統(tǒng)主要存在以下幾個(gè)方面的業(yè)務(wù)需求：

（1）對(duì)基地服裝生產(chǎn)物流流程的管理。利用現(xiàn)代化技術(shù)，處理基地物料采購(gòu)、物料加工生產(chǎn)、產(chǎn)品庫(kù)存管理、易耗品進(jìn)出庫(kù)、半成品出庫(kù)、成品出庫(kù)和產(chǎn)品銷售等相關(guān)信息，避免人工操作疏忽導(dǎo)致的錯(cuò)誤和人員變動(dòng)的影響。

（2）對(duì)人員的管理。系統(tǒng)需要配置學(xué)生、教師、企業(yè)、管理員四種角色，對(duì)每個(gè)角色的工作任務(wù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，為四種角色的互動(dòng)交流提供平臺(tái)。

（3）對(duì)實(shí)訓(xùn)基地的資產(chǎn)進(jìn)行管理。系統(tǒng)要對(duì)基地的固定資產(chǎn)、流動(dòng)資產(chǎn)、現(xiàn)金流進(jìn)行信息錄入與查詢，做到財(cái)務(wù)清楚。

（4）對(duì)實(shí)訓(xùn)的過(guò)程進(jìn)行管理。系統(tǒng)需要記錄實(shí)訓(xùn)的過(guò)程與成果，需要為教師及企業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)提供數(shù)據(jù)支持。

5.2 系統(tǒng)功能模塊設(shè)計(jì)

本系統(tǒng)是典型的基于互聯(lián)網(wǎng)的服裝庫(kù)存、銷售和設(shè)備管理平臺(tái),以Web界面與用戶交互，為用戶提供權(quán)限控制，根據(jù)基地業(yè)務(wù)需求利用模塊分別進(jìn)行開發(fā)設(shè)計(jì)，各模塊相輔相成，便于程序擴(kuò)展和后期維護(hù)。

實(shí)訓(xùn)基地物流信息系統(tǒng)包含5個(gè)子系統(tǒng)：

（1）采購(gòu)管理子系統(tǒng)。采購(gòu)管理子系統(tǒng)包含6個(gè)功能模塊：①供應(yīng)商管理：實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商信息錄入與查詢、供應(yīng)商評(píng)價(jià)與選擇功能；②采購(gòu)訂單管理：依據(jù)銷售訂單信息，通過(guò)MRP計(jì)算形成生產(chǎn)計(jì)劃，根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃所需物料清單制定采購(gòu)計(jì)劃，形成采購(gòu)訂單，該模塊主要實(shí)現(xiàn)采購(gòu)訂單制定與信息錄入查詢；③訂單審核：實(shí)現(xiàn)訂單的逐級(jí)審核；④物料在途管理：實(shí)現(xiàn)采購(gòu)訂單信息與供應(yīng)商之間的傳遞，采購(gòu)訂單完成進(jìn)度查詢；⑤物料入庫(kù)管理：實(shí)現(xiàn)物料數(shù)量、品質(zhì)檢驗(yàn)結(jié)果錄入；⑥結(jié)算管理：實(shí)現(xiàn)采購(gòu)發(fā)票錄入以及與財(cái)務(wù)管理模塊之間的信息傳遞。

（2）生產(chǎn)管理子系統(tǒng)。生產(chǎn)管理子系統(tǒng)包含5個(gè)功能模塊：①物料需求計(jì)劃（MRP）管理：依據(jù)銷售訂單實(shí)現(xiàn)物料需求的預(yù)測(cè)統(tǒng)計(jì)，生成物料生產(chǎn)訂單；②主生產(chǎn)計(jì)劃（MPS）管理：通過(guò)訂單或預(yù)測(cè)訂單計(jì)算產(chǎn)成品需求，生成產(chǎn)成品生產(chǎn)訂單；③生產(chǎn)工序管理：實(shí)現(xiàn)工藝路線資料、各工序生產(chǎn)人員、生產(chǎn)時(shí)間的管理；④生產(chǎn)訂單管理：實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)訂單查詢與信息錄入；⑤生產(chǎn)系統(tǒng)信息管理：設(shè)置生產(chǎn)過(guò)程通用參數(shù)，如物料編碼、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)、成品顏色尺碼等。

（3）庫(kù)存管理子系統(tǒng)。庫(kù)存管理子系統(tǒng)包含3個(gè)功能模塊：①入庫(kù)單管理：錄入入庫(kù)物料明細(xì)，生成入庫(kù)單；②庫(kù)存信息查詢：可查詢物料數(shù)量、儲(chǔ)位、供應(yīng)商、品質(zhì)等信息；③出庫(kù)管理：對(duì)出庫(kù)物料、成品的信息進(jìn)行錄入。

（4）銷售管理子系統(tǒng)。銷售管理子系統(tǒng)包含3個(gè)功能模塊：①銷售訂單管理：錄入銷售訂單及訂單的確認(rèn)；②配送管理：商品配送的車輛、路徑、時(shí)間安排與信息查詢；③發(fā)票管理：是銷售系統(tǒng)與財(cái)務(wù)系統(tǒng)之間的信息傳遞接口。

（5）財(cái)務(wù)管理子系統(tǒng)。財(cái)務(wù)管理子系統(tǒng)包含4個(gè)功能模塊：①應(yīng)收、應(yīng)付款項(xiàng)管理：錄入和查詢支出與收入信息；②流動(dòng)資金管理：對(duì)流動(dòng)資金信息進(jìn)行錄入與維護(hù)；③總賬報(bào)表管理：對(duì)某期間的收支明細(xì)生成報(bào)表；④固定資產(chǎn)管理：對(duì)設(shè)備、廠房等固定資產(chǎn)信息進(jìn)行錄入、查詢。

（6）系統(tǒng)管理子系統(tǒng)。系統(tǒng)管理子系統(tǒng)包含5個(gè)功能模塊：①人員管理：為管理人員、教師、學(xué)生、企業(yè)設(shè)置不同的工作任務(wù)；②權(quán)限管理：管理員為不同身份的系統(tǒng)登陸者設(shè)置權(quán)限限制；③實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目管理：發(fā)布實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目相關(guān)資料，發(fā)布實(shí)訓(xùn)評(píng)價(jià)結(jié)果；④互動(dòng)交流區(qū)：企業(yè)、學(xué)生、教師三方交流的平臺(tái)；⑤綜合查詢與分析：查詢學(xué)生信息、實(shí)訓(xùn)內(nèi)容，統(tǒng)計(jì)學(xué)生對(duì)實(shí)訓(xùn)內(nèi)容的掌握情況、喜愛程度、改進(jìn)建議，通過(guò)數(shù)據(jù)分析為基地的健康發(fā)展指明方向。

6 總結(jié)

目前實(shí)訓(xùn)基地對(duì)服裝專業(yè)人才的快速成長(zhǎng)能起到了以下促進(jìn)作用：

（1）教學(xué)活動(dòng)有序開展，不怕學(xué)生實(shí)訓(xùn)無(wú)處去，或者崗位不對(duì)口；

（2）學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性提高，專業(yè)技能、競(jìng)賽水平提升明顯；

（3）產(chǎn)品質(zhì)量高于教學(xué)作業(yè)要求，學(xué)生專業(yè)眼光提高；

（4）基地新的經(jīng)營(yíng)模式極大提高了學(xué)生學(xué)習(xí)效率；

（5）作業(yè)變成產(chǎn)品，學(xué)生的價(jià)值認(rèn)知、工作責(zé)任感得到提升；

（6）在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)同能力，有利于學(xué)生職業(yè)生涯的發(fā)展；

（7）學(xué)生的個(gè)人創(chuàng)新作品得到市場(chǎng)的認(rèn)可，能提升專業(yè)尖子生的榜樣魅力，促進(jìn)構(gòu)筑科研平臺(tái)的積極性；

（8）深化了校企合作，校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)作水平得到提升；

（9）電商助力，學(xué)生正在了解和參與到B2C、C2C中去，實(shí)訓(xùn)由頂崗變替崗；

（10）校園內(nèi)購(gòu)平臺(tái)，讓學(xué)生學(xué)會(huì)熱情服務(wù)，正能量遍布校園。

但是，實(shí)訓(xùn)基地在取得現(xiàn)有成果時(shí)，也應(yīng)考慮如何在提升服務(wù)水平的同時(shí)持續(xù)不斷降低實(shí)訓(xùn)基地的運(yùn)作成本。物流信息系統(tǒng)能科學(xué)安排產(chǎn)品的生產(chǎn)日程、降低不必要的產(chǎn)品庫(kù)存，減少配送成本，做好時(shí)間管理，縮短產(chǎn)品交貨期，提升客戶服務(wù)水平。如何在實(shí)訓(xùn)基地將設(shè)計(jì)的物流信息系統(tǒng)搭建起來(lái)，盡快實(shí)施并運(yùn)用于實(shí)踐是應(yīng)著重考慮解決的問(wèn)題。

[1]張黎.引企入校共建二級(jí)學(xué)院運(yùn)行模式的研究與實(shí)踐[J].深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào),2015,（1）.

[2]梁建芳.服裝物流與供應(yīng)鏈管理[M].上海:東華大學(xué)出版社,2009.

[3]黃兆琴,程婷,胡大華.高職院校校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)研究[J].中國(guó)現(xiàn)代教育裝備,2014,（5）.

[4]張旭寧.校內(nèi)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地可持續(xù)發(fā)展探索與實(shí)踐[J].科技創(chuàng)新導(dǎo)報(bào),2014,（16）.