耿茂林

說(shuō)起干旱，我們首先會(huì)想到沙漠。撒哈拉沙漠是世界上最大且自然條件最嚴(yán)酷的沙漠，卻生長(zhǎng)著作家三毛名作《撒哈拉的故事》中妍麗、神秘的沙漠玫瑰。沙漠玫瑰是夾竹桃科的常綠半落葉小灌木，由于盛花時(shí)繁盛壯觀，花色猶如紅玫瑰般熱情奔放，因此被譽(yù)為“沙漠玫瑰”。它原產(chǎn)于東非洲的干旱地區(qū)，那里氣候炎熱、干燥，為了適應(yīng)沙漠氣候的惡劣環(huán)境，其莖干內(nèi)部演化成海綿狀的構(gòu)造，可用來(lái)蓄水。

在低等的蕨類植物中，卷柏也擁有超強(qiáng)的抗旱能力，其體內(nèi)含水量降低到5%以下仍可存活。日本有位生物學(xué)家曾將卷柏做成植物標(biāo)本，在時(shí)隔11年后，將其取出浸在水中，當(dāng)溫度適宜時(shí)，它竟又舒展開(kāi)來(lái)，開(kāi)始重新生長(zhǎng)。因此，卷柏又被稱為九死還魂草。

卷柏非凡的“還魂”本領(lǐng)，奧秘全在于它的細(xì)胞善于“隨機(jī)應(yīng)變”。干旱時(shí)，它的小枝就卷縮成一團(tuán)，全身細(xì)胞都處于休眠狀態(tài)，新陳代謝幾乎全部停止，看似死去一般。而一旦得到雨水，全身細(xì)胞很快又會(huì)恢復(fù)正常。南美洲卷柏的本領(lǐng)更大，在干旱季節(jié)，它會(huì)從土壤中掙脫出來(lái)，讓整個(gè)身體蜷縮成球狀，隨風(fēng)移動(dòng)。一旦遇到水分充足之處，草球就會(huì)打開(kāi)，扎根定居。當(dāng)水分不充足時(shí)，它就會(huì)再次背井離鄉(xiāng)，繼續(xù)游走去尋找充足水源。

素有“海岸衛(wèi)士”之美稱的紅樹(shù)林，可以忍耐海水淹漬。為防止海浪沖擊，紅樹(shù)林植物的主干一般不會(huì)無(wú)限增長(zhǎng)，而是從枝干上長(zhǎng)出很多支持根扎入泥灘里以保持植株的穩(wěn)定。根部也會(huì)長(zhǎng)出許多指狀的呼吸根露于海灘地面，在退潮時(shí)和海水淹沒(méi)時(shí)用于通氣。紅樹(shù)林植物葉片的表皮角質(zhì)層厚，具有儲(chǔ)水組織、排水器和栓質(zhì)層。還有些紅樹(shù)植物在葉肉內(nèi)有泌鹽細(xì)胞，能把葉內(nèi)的含鹽水液排出葉面，干燥后現(xiàn)出白色的鹽晶體。不泌鹽的種類則往往具有肉質(zhì)的厚葉片作為對(duì)鹽水的適應(yīng)，有的種類還可以借助老葉的脫落來(lái)排除多余的鹽分。

還有一種著名的耐鹽植物就是鹽角草，它能生長(zhǎng)在含鹽量高達(dá)0.5%～6.5%的高濃度潮濕鹽沼中。把它的水分除去，燒成灰燼，干重中竟有45%是各種鹽分。由于體內(nèi)所含的鹽分高，鹽角草體液濃度大，故能適應(yīng)在鹽土上生長(zhǎng)。

一般，種子植物生長(zhǎng)活動(dòng)的最低溫度是0℃，但也有一些極其不懼嚴(yán)寒的“英雄好漢”。生長(zhǎng)在青藏高原海拔5 000米高處的雪蓮花，能在皚皚白雪中開(kāi)出紫紅色的鮮花。阿爾泰山的銀蓮花能在-10℃的環(huán)境下，從很厚的雪縫中鉆出生長(zhǎng)。

生長(zhǎng)在海拔1 800～2 500米高寒無(wú)污染地帶的紅景天，它的綠葉紅花雖掛著冰霜，但仍在繼續(xù)生長(zhǎng)。還有些松柏類植物，能抵御-40℃的低溫。在西伯利亞有些植物能在-46℃的低溫下開(kāi)花，真是凍不死的“好漢”！

氮是植物生長(zhǎng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)元素之一，在缺少養(yǎng)分的環(huán)境中，植物也練就了獲取氮素的本領(lǐng)。有些植物的葉片就演變成了捕食昆蟲(chóng)和消化吸收蛋白質(zhì)的工具，以彌補(bǔ)氮素的不足。

豬籠草的葉端形成瓶狀，上有小蓋，平時(shí)打開(kāi)，小蓋里側(cè)能分泌蜜汁來(lái)引誘小蟲(chóng)。當(dāng)小蟲(chóng)掉進(jìn)瓶?jī)?nèi)時(shí)，里面密密的小毛使小蟲(chóng)縱然有翅也難逃。而水中專捕昆蟲(chóng)的貍藻，其葉片也變成了一只只小口袋，袋口有只進(jìn)不出的蓋子。昆蟲(chóng)隨水流進(jìn)來(lái)之后，就休想再逃之夭夭，而成了貍藻的美餐。食蟲(chóng)植物稀奇古怪的葉子，是植物適應(yīng)貧瘠生存環(huán)境的典型例子。