[摘 要] 作為我國最重要、種植最廣泛的經濟作物之一，水稻的栽培歷史由來已久。其不僅為農民朋友帶來了巨大的經濟效益，也為結局我國人民的溫飽問題作出了卓越的貢獻。盡管我國政府多次在全國范圍內普及水稻的高產栽培技術，但是由于我國水稻種植面積大、各地區(qū)的實際情況相異等現實問題的存在，優(yōu)質高產水稻栽培技術仍然沒有全面普及。在下文中，筆者就將這一問題結合相關的參考文獻與筆者自身的工作經驗與讀者展開探討，以饗讀者。

[關鍵詞] 水稻 栽培 高產

[中圖分類號] S511 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）08-0060-02

1 引言

我國的水稻種植面積極為廣泛，主要分布在長三角至珠三角的廣大平原地區(qū)。由于我國的種植面積大，加上良好的水熱條件，使得我國當之無愧地成為了世界上首屈一指的水稻大國。隨著相關高產技術的不斷普及，我國的水稻產量以及質量正在逐年攀升。因此，對于我國的水稻種植產業(yè)來說，如何在相應的時間內栽培出產量高、質量好的水稻就成了當務之急。因此，筆者將在下文中著重論述優(yōu)質高產水稻的栽培技術。

2 我國水稻種植中存在的問題

2.1 選種、播種過程中的操作不當

水稻的選種對于水稻的生長來說是一項很重要的工序。所選擇的種子質量的好壞直接決定著水稻能否優(yōu)產、高產。因此，水稻的幼苗一定要進行嚴格的培養(yǎng)，確保無菌、無毒。由于我國農民種植水稻時一直沿用著傳統的種植方式，缺少科學化的防毒、防害措施，使得水稻的產量長時間得不到提升，水稻的死亡率也因此居高不下。

播種的重要性也是不言而喻的。對于播種時間的選擇、播種密度的控制等方面都要遵循一定的科學規(guī)律。我國一些地區(qū)的農戶往往為了追求“最大”的經濟效益。盲目地過早播種，使得稻種在田間得不到良好的生長環(huán)境；還有一部分農戶隨意擴大了播種密度，使得田間的養(yǎng)分無法滿足所有水稻的需求，最終“事倍功半”。

2.2 田間管理不到位

有了良好的選種以及播種工序后，完善的田間管理就成了水稻高產種植中的重中之重了。從廣義上來講，良好的田間管理基本如下：對水稻的長勢有一個基本的把控，定時定期灌溉施肥，做好對病蟲害的預防以及治療等。但是我國的水稻種植戶的文化水平普遍不高，對于田間管理的認識普遍不到位，許多農戶甚至堅持著“自然放養(yǎng)”的態(tài)度來種植水稻，很容易導致田間管理不善而造成了減產甚至絕收。

2.3 對病蟲害的忽視

對于病蟲害的防治一直是我國水稻種植業(yè)的永恒主題。我國的水稻病蟲害種類繁多，而且危害性很大，盡管國家多次對水稻的病蟲害知識進行普及、教育，但是仍然沒有成效。從上世紀以來，各地出現的蟲害屢見不鮮，給我國的水稻種植業(yè)造成了不可估量的影響。

3 優(yōu)質高產水稻栽培技術

3.1 科學選種、催芽

目前，學術界認為，水稻種子質量的優(yōu)劣對于能否栽培出高產水稻是有決定性影響的。因此，對于水稻的選種工作一定不能忽視。筆者認為，對于水稻種子的選擇，基本有以下幾個規(guī)律：優(yōu)質的稻種的表皮一般都是完整的，色澤不暗，也不過分亮麗，同時，優(yōu)質稻種的外形顆粒飽滿，無明顯傷痕等，經過多代雜交的稻種其優(yōu)良性狀得到了充分保持，對其高產栽培是有巨大的幫助的。

對于水稻種子的催芽工作來說，一般在常溫下進行，基本程序為：首先將選好的稻種在清水中浸泡，時間控制在10～12個小時左右，隨后撈出水后利用化學試劑浸泡，時間不宜過短，也不宜過長，以10個小時左右為宜。經過這樣催芽的種子能夠在土地中很快發(fā)芽，最大程序地減少勞作時間。

3.2 完善田間管理的力度

上文說道，阻礙我國水稻種植產業(yè)進步的“元兇”之一便是農民朋友沒有進行完善的田間管理。筆者認為田間管理主要可以分為兩個方向。第一，對于肥水管理來說，要進行科學化的管理。我國傳統的方式是利用人畜的糞便作為底肥，隨后根據實際情況再施加一定的有機肥料，這樣的做法的缺點是要等待有機肥料腐熟之后才能使用。但是目前國外的一些地區(qū)摒棄了這樣的做法，將水稻與一些豆科植物間植，一方面，豆科植物為水稻提供了充足的有機肥料，另一方面，在為水稻灌溉施肥的同時也為豆科植物補充了其他的元素，為水稻種植也以及豆科植物的種植業(yè)都發(fā)揮了最大的經濟效益，這對我國的水稻高產種植業(yè)是有巨大的借鑒意義以及影響力的。其次，對于灌溉的管理上，也有一定的科學要求。灌溉的時間間隔不能過長，否則水稻會因為長期缺水而死亡，但是灌溉的間隔也不能過短，否則這些“無用功”反而會使得水稻減產，對于灌溉的量也要有一定的控制，如果一次性灌溉量過多，會導致“燒苗”的現象產生，如果灌溉量過少，則對于水稻的生長來說是沒有幫助的；第二，要做好病蟲害的防治工作。首先，在沒有播種之前，要做好翻地以及除草工作，將土地里的害蟲殺死，為水稻的生長創(chuàng)造出一個良好的自然條件。其次，在水稻被病蟲害侵擾的過程中，可以適當地噴灑一定量的農藥來幫助撲滅蟲害，但是事后要注意對殘留農藥的清理工作。

3.3 適時收割

我國的水稻收割時間普遍在9～10月份，但是具體的時間還是要根據當地的水熱條件以及當季的氣候變化來決定。水稻收割的時間決定著精米率的大小以及產量的高低。如果水稻的收割時間過早，會導致收獲的稻米產量偏低，如果收割時間過晚，不僅會影響產量，也會影響稻米的質量。

4 總結

經過幾年前的發(fā)展，我國的水稻種植產業(yè)已經發(fā)展地相當成熟，不僅有相關的理論支持，還有大量的實踐證明。自從建國以來，特別是改革開放以來，我國農業(yè)部以及黨中央對于農業(yè)特別是水稻產業(yè)的發(fā)展都表現出了巨大的關心，中央連續(xù)幾年推出了文件來保證水稻種植戶的利益。筆者認為，要想保證水稻的高產種植產業(yè)的發(fā)展，須從以下幾方面著手：首先政府部門加強對種植戶的引導工作，最大程度上為其提供科學指導以及政策便利；其次，種植戶對于水稻的高產栽培技術應該抱以虛心學習的態(tài)度，在穩(wěn)步學習中才能獲得前進；最后，相關的科研院所也要加強對于新品種的高產水稻的研究，利用科學技術來推動生產。

參考文獻

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