到酒樓和餐廳用餐時，有的客人必須先用開水或茶水洗涮餐具后才放心使用，并不管餐具是否消過毒。其實，此為一種心理作用，餐具若不干凈，涮一涮就能消滅病菌嗎？這種習慣在條件有限的山區(qū)餐館就不能被滿足了，如果到了國外，這還可能惹來麻煩。

那一次隨團到英國旅游，在蘇格蘭首府愛丁堡的中式餐館用餐，全團照例餐前進行洗涮，餐館也挺配合，滿足了大家的清潔要求。

飯菜很快被端了上來，在車上顛了半天，大家正狼吞虎咽，突然兩位警察神色嚴峻地走進餐館。起先大家沒在意，待警察叫來老板，要他出示餐館的衛(wèi)生合格證明時，我們才隱隱覺得不妙。見過場面的老板也有些手足無措，只得趕緊找來證明文件。警察問：“為什么有人舉報你們？”經(jīng)了解，原來我們的舉止被一旁用餐的英國食客看到了，他們感到非常驚訝，要知道英國的衛(wèi)生標準很嚴，餐館的餐具必須符合衛(wèi)生標準，可是這一撥中國人個個都洗涮了餐具，一定是它們不夠潔凈。于是，較真的英國人為中國游客“打抱不平”，用電話報了警，警察出警快，辦事一絲不茍，以致出現(xiàn)了上面的場景，這是東西方不同的行事理念在此產(chǎn)生了碰撞。

警察走了，驚出冷汗的老板如釋重負，連連說：“老鄉(xiāng)，你們嚇死我了?！蔽覀兘o餐館惹了麻煩，覺得不好意思，連忙道歉。主客雙方邊說邊點頭哈腰，那場面有些滑稽。 （摘自《長江日報》）