1）園地選擇。宜選在光照充足、土質(zhì)疏松、排灌設(shè)施齊全、交通便利、背風(fēng)向陽的緩坡地段或平地建園。

2）科學(xué)栽植。選莖粗1 cm、苗高70 cm以上的優(yōu)質(zhì)壯苗。以2月底至3月初或10月底至11月中旬栽植為宜。株行距4～6 m×2～3 m，水肥地宜稀，旱薄地宜密。樹形可選擇“Y”字形或斜立主干形。

3）疏枝搭架。①疏枝。對新栽成品苗，將主干上的1年生枝全部疏除，對苗木中干不短截、不定干，緩放生長。②搭架。新栽幼樹第1年用竹竿或木棍固定扶正，培養(yǎng)牢固主干；第2年7—8月份，當(dāng)幼樹干粗達到2.5～3 cm時，按“Y”字型整形要求，將幼樹用粗竹竿固定后引縛至與垂直向成30°～45°夾角，做到一次成形。

4）轉(zhuǎn)枝控旺。當(dāng)年新梢長到20～30 cm時，輕輕轉(zhuǎn)枝，轉(zhuǎn)枝時每隔2～3個芽轉(zhuǎn)一下，同時將新梢揉成水平狀。新梢粗度超過主干1/8～1/6、長度超過30 cm的，一律拉成下垂；長度小于20 cm的，緩放不動。以后每年如此，限制新梢加長加粗生長，促進早成花、成 好花。

5）花果管理。萌芽后抹除背上芽、粗枝基部芽及主干上距地面40 cm以內(nèi)的芽；花蕾期疏除長果枝梢部、根部以及粗枝上、主干上的花。按大型果6 000～8 000個/畝，中型果8 000～12 000個/畝，小型果12 000～ 15 000個/畝留果。

6）長放修剪。改傳統(tǒng)的枝枝短截為疏緩結(jié)合，對主枝或側(cè)枝延長頭只緩不截，利用1年生枝結(jié)果，2年生枝一律疏除。按照“去老留新、去粗留細(xì)、去大留小”原則，保持主干永久，結(jié)果枝輪流更新，使結(jié)果枝與主干粗度比達到1 ∶ 6～8。

7）病蟲防治。萌芽前噴3～5波美度石硫合劑，開花前噴1次10%世高2 500倍液+10%吡蟲啉2 000倍液防治蚜蟲、細(xì)菌性穿孔病等，花后噴70%甲基托布津 1 000倍液+50%蛾螨靈2 000倍液防治紅蜘蛛、桃蛀螟等，7—8月噴25%滅幼脲3號1 500倍液+80%大生M—45可濕性粉劑800倍液防治褐腐病、瘡痂病、炭疽病及桃小、梨小等。

（趙 偉 721006 陜西省寶雞市

農(nóng)業(yè)宣傳信息培訓(xùn)中心）