【編者的話】 果樹整形修剪是建成樹形、調(diào)整樹勢、更新枝條、改善光照的必要和關(guān)鍵措施。本期，我們特別關(guān)注蘋果、葡萄、獼猴桃、核桃等果樹的整形修剪技術(shù)，希望給您的果園冬季管理提供幫助或啟迪。

下期，我們將繼續(xù)關(guān)注與果園生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)的話題，歡迎大家提供選題，積極撰稿。

隨著歐洲蘋果栽培管理模式的引進，分枝大苗建園、矮砧密植、高紡錘形整形、格架系統(tǒng)、肥水一體化等新技術(shù)在全國各地廣泛推廣，對我國傳統(tǒng)蘋果栽培技術(shù)造成了巨大沖擊。對于新栽果樹當年的冬季修剪，各地做法不一——有的將果樹所有分枝全部剪光，即所謂“打光桿”，有的還按照傳統(tǒng)做法進行短截促側(cè)枝、疏枝開層間等。下面，筆者結(jié)合寶雞華圣果業(yè)有限責任公司千陽基地定植當年蘋果樹的冬季修剪實踐，談一些體會。

1 " 基本情況

寶雞華圣公司原計劃在陜西千陽建設(shè) " " "5 000畝現(xiàn)代化矮砧密植蘋果種植基地，2014年5月栽植首批進口苗木，品種為密謝拉（歐洲嘎拉），采用寬行密植方式，株行距3.5 m×1 m，高紡錘形整形，計劃最終樹高控制在3.3 m左右，培養(yǎng)強壯直立的中央領(lǐng)導干，其上均勻分布大小不等、長短不一的分枝40～50個。果園肥水條件較好，全年滴灌17次，其中滴灌施肥11次，樹體生長較好，樹勢健壯稍旺。經(jīng)過1年精心管理，平均樹高由定植時的1.65 m增加到冬剪前（2014年12月中旬）的2.35 m，平均干粗由定植時的1.4 cm增加到2.4 cm，平均分枝數(shù)由定植時的12個增加到29個，平均有19個花芽形成，見圖1。

2015年的管理目標為樹高增加95 cm，分枝增加15個左右，形成60個以上的有效花芽。

2 " 修剪原則

1）輕剪長放，以疏為主。2015年生產(chǎn)管理的核心任務(wù)是在完成一定量營養(yǎng)生長的前提下，促使樹體盡快由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)變，大量掛果，實現(xiàn)經(jīng)濟效益，同時用果實控制樹體生長，防止樹體過高過大。修剪上采用適度抑制營養(yǎng)生長、緩和樹勢的修剪方法，具體就是輕剪長放，以疏為主，每株樹疏除中干上2～3個分枝，中干上的其他分枝一律緩放不剪，部分生長較旺的分枝在開春后拉枝。

2）單軸延伸，不留側(cè)枝。對于中干上的分枝，一律采用單軸延伸，不留側(cè)枝。

3）盡量保留花芽。在修剪過程中，盡量保留花芽，保證2015年有一定的產(chǎn)量，并依此緩和樹勢。

3 " 修剪方法

按照以上修剪原則，冬季修剪主要運用疏枝法。具體操作時，將剪刀或鋸子斜45°修剪，上剪口（鋸口）貼緊中干，下剪口（鋸口）向外大約1.25 cm。這樣修剪的典型反應(yīng)是來年在剪口下方或側(cè)面抽生1～2個生長緩和的平斜枝條，可以自然轉(zhuǎn)化為結(jié)果枝。如圖2所示。

當疏枝部位枝條較多、無需培養(yǎng)新枝時，可進一步加大剪口斜度，達到修剪斜面與垂直方向夾角15°左右（圖3），這樣修剪能快速愈合傷口。如圖3所示。

需要疏除的枝條類型主要包括以下幾種：

1）中央領(lǐng)導干延長頭競爭性分枝（圖4）。競爭枝角度小，枝條直立，生長旺盛，難以拉枝改造（因為非常容易劈裂），對中央領(lǐng)導干影響較大，在任何時候都是堅決去除的對象。

2）主干上過粗的分枝（圖5）。這類枝條粗度超過主干直徑的1/2，角度直立，生長旺盛，不但難以成花，而且擾亂樹形，影響光照，必須予以疏除。

3）主干上過低（80 cm以下）、過弱的分枝，受到機械損傷、病蟲傷害的分枝，以及因拉枝或其他夏季管理而形成的畸形枝。詳見圖6。

4）主干上過旺、過長的分枝。苗木運輸及前期管理過程中，一些枝條折斷，起到了類似短截的作用，刺激了枝條的生長，促發(fā)了大量分枝，另外一些枝條自然萌發(fā)形成大量粗壯分枝，這些都是疏除的對象。詳見圖7。

5）主干上密集旺長的部分分枝（造成樹體上下不平衡）和過密枝（圖8）。新栽幼樹前兩年管理以迅速擴大樹冠、增加枝量為目標，但對于部分樹體來說，會出現(xiàn)上下、左右生長不平衡的問題，在樹干局部出現(xiàn)大量密集旺長枝條，可選擇性地疏除1～2個。

6）主枝延長頭的競爭枝（如雙頭枝、三岔枝等）。

7）主枝上的背上長枝（長度大于15 cm），見圖9。

8）主枝上的強旺側(cè)枝和背下枝（長度大于20 cm），以及把門側(cè)枝（距離主干20 cm以內(nèi)），見圖10。

9）疏除或回縮較弱冗長主枝，疏除下部砧木或品種上的萌蘗，見圖11。

4 " 注意事項

1）修剪完后迅速處理剪口。冬季修剪的剪鋸口是腐爛病感染的主要渠道，冬剪以后必須立即用藥劑保護傷口。

2）修剪時使用鋒利的修枝剪，保證剪口光滑平整，以利于傷口愈合，防止病菌感染。

3）缺枝時采取馬蹄形修剪，留樁1.5 cm左右，下部長上部短，以利于在下部促發(fā)角度開張、長勢緩和的分枝;在不缺枝時，留樁較短，上部貼緊主干，使剪口截面最小。留樁過長或者過短都不好。

4）主干有傷口難以愈合的，需要在傷口下方預(yù)留直立枝以備換頭。

5）個別生長勢較弱的樹，應(yīng)適當保留直立旺枝，待來年樹勢恢復(fù)后再按照常規(guī)辦法管理。