核桃生產靠實生繁殖苗木已不能滿足需求,芽接成為實現核桃良種化的主要技術方法之一。雖然此項技術具有工作效率高、適宜嫁接時間長、便于補接、成活率高、成本低、適于大量繁殖、便于大面積推廣等優(yōu)點,但因商洛市核桃夏季芽接期間降雨頻繁,空氣濕度大,芽接口易積水,并有大量傷流產生,長期以來芽接成活率極低。近年,我們先后在商州、洛南、丹鳳等地采用長方塊形留有排水口芽接技術,并配套相關管理措施,使嫁接成活率達到80%以上,試驗推廣10萬余株,效果理想。
1 " 接前準備
" "1)更新芽接工具。核桃愈傷組織橫向愈合最快、最好,所以我們決定采用長方塊形芽 "接,并按此要求更新了芽接工具——將4.5 cm×4.2 cm的木塊中間掏成大洞,長面兩邊各附1個刮胡子刀片,木塊厚度略小于刀片寬度,露出刀刃,刀片外用與木塊同寬的三合板夾緊,用兩個細長螺栓緊固(螺栓要從刀片兩邊的孔中穿過),我們稱這樣的雙刃芽接工具為“卡斗”。
" "2)培育砧木苗。春季采用寬、窄行播種,窄行距30~40 cm、寬行距50~60 cm,株距15~ " 20 cm,每畝用種125 kg,畝產苗量5 000~6 000株。第2年春平茬,加強肥水管理,加大苗木生長量,保證6月初苗木粗度達到0.8~1 cm。如果用當年生苗嫁接,可采用上年秋季青皮核桃或旺核桃育苗,生長早、管理好的一般6月上旬均能達到嫁接標準。
" "為避免嫁接后頻繁耕作損壞芽苗,要在芽接前10天對芽接圃地一次性除凈草、施足肥、灌好水。
2 " 苗木嫁接
1)嫁接時間。芽接時間要求不嚴,關鍵在于砧木和接穗的木質化程度。一般條件較好時,6月上旬至9月上旬均可嫁接。6月上旬至7月下旬嫁接的,當年剪砧,當年萌芽抽條,當年出圃栽植;8月份以后嫁接的,當年不剪砧,當年不萌發(fā),留作來年萌芽、發(fā)條、成苗。
" "2)芽接技術。選擇正在生長、沒有封頂、色澤光亮、青綠或半青綠、粗度0.8~1.2 cm的1年生核桃實生苗或平茬苗,選光滑部位作接口,高度不限,但在條件具備的情況下盡量落低嫁接部位。接穗要采集品種優(yōu)良、生長健壯、正在生長、半木質化、粗度1~1.5 cm的枝條,以皮下有黏液為好。芽接較早的,由于穗條利用率低,可先采集優(yōu)良母樹上的中、長果枝或生長發(fā)育早的枝條,中、后期芽接主要用外圍營養(yǎng)枝和發(fā)育枝??偟囊笫茄堪l(fā)白、成熟,最好埋在葉腋內、無芽柄。
用卡斗橫切取芽,芽留在卡斗木塊內的大洞中間,并用力下切,深達木質部。沿芽兩側,距芽3~5 mm,用芽接刀縱向切兩刀,上下刀口與橫切刀口相連,形成長方塊形芽片。用刀將右邊皮撬開取出芽片。取芽片以略向上推轉為好,不可強行揭皮,以保護芽肉不受損傷。取下的芽片與枝條相連接部位的護芽肉必須完好。已木質化的枝條取芽時易傷害芽肉。
在選定的砧木嫁接部位上,用卡斗橫切一刀,深達木質部。然后用卡斗先在左邊縱切一刀,深達木質部,上下與橫切的兩刀口相連。由左向右撬皮打開皮門,將已切取好的芽片由左向右快速鑲入門內,置好芽片后,同樣再縱切右邊砧木皮并取掉,使取掉的砧木方塊稍大于芽片,一般右邊露白1~2 mm,上下與切口緊密接合,上不露白,下不蹬空。這里特別指出,芽接部位必須是當年的新生枝段部位,否則成活率非常低。
" "陜西商洛地區(qū)核桃芽接期間雨多濕度大,根壓大,有傷口時會產生大量傷流。常規(guī)芽接法等于將芽片浸在傷流液和雨水中,難以愈合成苗。我們在最后縱切砧木右邊皮層到達下橫切口時,刀向外挑寬2 mm左右的砧皮,撕15 mm長,這樣右邊露白和下邊撕去的砧皮形成一個排水通道,徹底解決了接口積水和傷流影響成活的問題。
需要注意的問題是:①芽接一般要求先切砧木,后取芽片,取下的芽片要快速鑲于砧木內,盡量減少接芽在空氣中的停留時間。一般1個熟練的技術工人1個工作日可接600~800株。②用寬1.5 cm的專用嫁接塑料條包扎,或自己裁制包扎條。如果當年要求發(fā)芽成苗,包扎時就要留出葉柄和芽子;不要求當年發(fā)芽的,可全部包扎。留葉柄和芽子的,封嚴左右兩邊傷口,不能透氣。③塑料條不要纏在葉柄上,要在塑料條包扎到葉柄下部時將其拉長,使其變窄變薄,可很好地從葉柄和芽子中間或芽上部斜插而過。另外,塑料條拉長后綁扎力量增大,解決了核桃芽子大,與砧木接合不緊密的問題。
3 " 接后管理
" "對于當年萌發(fā)成苗的,要隨接隨剪砧,接芽以上留3片復葉,接芽以下的復葉全部掰掉;當年不萌發(fā)的不剪砧。
" "嫁接后隨時抹除接芽上、下的萌芽,見芽就抹。嫁接10~20天后,接芽上只留1片復葉,以上全部剪掉,堵上促下,促使接芽盡快萌發(fā)。接芽長到5~8 cm時,剪除最后1片復葉,接芽上部留2 cm左右的樁。接芽長到20 cm后,用利刀在接芽背面劃斷綁扎膜。當年不萌發(fā)的可來年解綁。芽接早、管理好的芽苗當年90%可出圃栽植;不能出圃和來年萌發(fā)的苗,冬季要采用綁稻草、涂防凍劑、搭塑料拱棚等方法防凍。
4 " 應用效果
" "2010—2012年,在陜西商洛市商州區(qū)楊峪河和洛南縣四皓應用長方塊形留有排水口的 核桃芽接技術,共嫁接16 000株,當年成活率82.1%,當年出圃苗占到90.3%,許多芽接苗當年高度達到1.5 m以上。采用常規(guī)方塊形芽接技術(不留排水口),共嫁接4 000株,當年成活率16.3%,當年出圃苗比例為43.6%。
" "2013—2014年夏季,我們采用長方塊形留有排水口的核桃芽接技術,在商州區(qū)、洛南縣、丹鳳縣、山陽縣示范推廣10.5萬株,田間調查最終成活率均在80%以上。