人參、燕窩、鹿茸、魚翅、螺旋藻……今年的月餅不同凡響，名貴藥材和保健品紛紛入餡。記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這些大打健康牌的養(yǎng)生月餅不僅擺脫不了高糖高脂高膽固醇的問題，其滋補功能也遭到質(zhì)疑。專家指出，養(yǎng)生月餅只是一個噱頭。

名貴藥材紛紛入月餅餡 記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，目前市面上銷售的含螺旋藻等保健食品的月餅和添加了燕窩、魚翅等昂貴食材的月餅，由于打著“養(yǎng)生滋補”招牌，受到不少市民的青睞。記者在漢口一家商場看到，一款價格為888元的月餅禮盒中含有魚翅、燕窩、蟲草冬蓉月餅，銷售員向記者推薦：“這些月餅具有滋補養(yǎng)生的功效，今年這種月餅買的人特別多?！?/p>

在網(wǎng)上，“養(yǎng)生月餅”也大行其道，商家多宣稱月餅的餡料里添加了西洋參、螺旋藻、冬蟲夏草等名貴中草藥和保健品，而且價格不菲。

一款號稱以螺旋藻為主要原料、伴以上乘的白蓮蓉精制而成的月餅，據(jù)稱是今年月餅的“當紅主角”，價格高達1700多元一盒。商家宣稱，螺旋藻保健功效明顯，“1公斤螺旋藻月餅具有相當于2公斤人參的藥性，在制作成保健營養(yǎng)月餅后，可以為人體充分吸收；同時天然海底螺旋藻的加入，使月餅含糖量和油分大大降低，糖尿病患者也可一飽口福?！?/p>

單靠吃月餅不可能養(yǎng)生 廣州軍區(qū)武漢總醫(yī)院營養(yǎng)科主任韓芳介紹，螺旋藻有維持旺盛的精力、延緩衰老、均衡營養(yǎng)的作用；燕窩可以養(yǎng)陰、潤躁、益氣、補中、養(yǎng)顏；鹿茸有抗衰老作用，還能增強胃腸蠕動和促進分泌功能，年輕人吃容易內(nèi)熱、流鼻血，導(dǎo)致機體亢奮。

那么，添加了這些名貴藥材和保健品的月餅真能起到養(yǎng)生作用嗎？韓芳指出，月餅近年來越來越“時尚”，不斷添加一些有補血、養(yǎng)顏、保健等作用的養(yǎng)生食材，以求滿足人們的滋養(yǎng)、保健需要，但需要指出是，養(yǎng)生是一個長期的過程，而月餅是節(jié)令性食品，沒有誰天天吃月餅，養(yǎng)生食材含量有限，基本達不到養(yǎng)生保健之效，說某種月餅相當于人參的藥性更是不可能。而且養(yǎng)生與人體的運動、睡眠、心理健康等息息相關(guān)，單靠吃月餅不可能養(yǎng)生的。所謂的養(yǎng)生月餅，只是一個噱頭而已。

醫(yī)生提醒，月餅屬于典型的“三高”食品，不宜多吃。有心腦血管疾病、糖尿病、肥胖以及消化不好的人，以及老人、小孩盡量少吃。

摘自《楚天都市報》