金寶（Zinpro）、帝斯曼（DSM）和普瑞納（Purina）三家公司在美國聯(lián)合設(shè)立了一項(xiàng)“30頭仔豬（Feeding 30）計(jì)劃”。他們一致希望幫助養(yǎng)豬生產(chǎn)者提高每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬數(shù)。能夠幫助美國養(yǎng)豬生產(chǎn)者實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)的一個(gè)主要方法是提高單頭母豬的繁殖性能。

正如所有行業(yè)一樣，員工在職的時(shí)間越長，他/她對(duì)團(tuán)隊(duì)的貢獻(xiàn)就越大。贏利需要時(shí)間。

養(yǎng)豬業(yè)也是如此。就平均而言，一頭母豬要產(chǎn)3～4胎以上才能達(dá)到它的損益平衡點(diǎn)。因此，母豬實(shí)現(xiàn)盈利的標(biāo)準(zhǔn)是平均每頭母豬產(chǎn)仔5.5胎。穩(wěn)定的胎次數(shù)能夠使養(yǎng)豬生產(chǎn)者獲利。

最近，業(yè)內(nèi)專家齊聚一堂，將該課題作為“30頭仔豬計(jì)劃”的一部分進(jìn)行研究。專家組成員包括：Purina動(dòng)物營養(yǎng)中心豬業(yè)研究主管Brenda de Rodas博士、Zinpro公司豬業(yè)研究營養(yǎng)專家Zach Rambo博士、DSM公司營養(yǎng)產(chǎn)品高級(jí)技術(shù)支持經(jīng)理Jon Bergstrom博士。

這三位營養(yǎng)專家稱，母豬使用壽命及其重要性表現(xiàn)在3個(gè)主要方面：養(yǎng)豬行業(yè)現(xiàn)狀、潛在問題的原因以及可以有效延長母豬使用壽命和提高其盈利能力的管理和營養(yǎng)因素。

1 第1步 ：判斷當(dāng)前的行業(yè)狀態(tài)

改進(jìn)的第一步是為當(dāng)前狀態(tài)設(shè)一項(xiàng)基準(zhǔn)，并將理想目標(biāo)與該基準(zhǔn)進(jìn)行對(duì)比。研究人員在將目標(biāo)與目前基準(zhǔn)進(jìn)行比較時(shí)，找出了提升的空間。如PIC公司在美國的目標(biāo)是母豬產(chǎn)仔 5.5胎后淘汰，而PIC公司的數(shù)據(jù)顯示，業(yè)內(nèi)最好的母豬平均淘汰胎次為4.5胎。同樣，建議的年淘汰目標(biāo)低于44 %，但許多農(nóng)場的淘汰率一直高于45 %。

將母豬一直飼養(yǎng)到5～6胎能夠獲利，因?yàn)檫@會(huì)增強(qiáng)母豬群的胎次結(jié)構(gòu)。使母豬正常淘汰率維持在30 %以下，有助于促進(jìn)母豬平均胎次上升到5～6胎。通過將這種性能與新進(jìn)的健康青年母豬結(jié)合起來，養(yǎng)豬生產(chǎn)者可以使繁育群的平均胎次達(dá)到3.5胎，獲得更高利潤。

“最掙錢的胎次結(jié)構(gòu)是群內(nèi)各個(gè)胎次的母豬數(shù)量均處于平衡狀態(tài)。”De Rodas說，“通過關(guān)注所有年齡段的母豬，我們可以獲得一個(gè)更為均衡的由低胎次小母豬（代表新基因）、3～4胎次母豬（窩產(chǎn)仔數(shù)高、產(chǎn)健壯仔豬多）和高胎次母豬（可根據(jù)繁殖性能選擇是否淘汰）組成的繁育群?！?/p>

Bergstrom贊成設(shè)置全群平均3.5胎的目標(biāo)，并表示研究顯示養(yǎng)豬行業(yè)還未實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)。

“即使是在美國排名前25 %的豬場，繁育群平均胎次也僅為3胎?！彼f，“許多豬場的繁育群平均胎次低于3胎。這些母豬甚至在還未達(dá)到自身損益平衡點(diǎn)時(shí)就被淘汰了?！?/p>

Rambo說，這些過早淘汰會(huì)成為一種經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，因?yàn)榕嘤髠淠肛i需要投入。

“我們已經(jīng)向我們的低胎次母豬投入了大量資源，在它們還很小的時(shí)候就已經(jīng)損失了很多頭?！彼f，“我們?cè)谔蕴吞ゴ涡∧肛i和經(jīng)產(chǎn)母豬時(shí)，它們不僅沒有達(dá)到年產(chǎn)30頭仔豬的目標(biāo)，它們甚至連一生都沒能生產(chǎn)出30頭仔豬?！?/p>

2 第2步：了解成因

在確定潛在能力和實(shí)際生產(chǎn)性能之間的差距后，營養(yǎng)專家就淘汰原因發(fā)表了意見。他們將淘汰母豬分為兩類：正常淘汰母豬和非正常淘汰母豬?！罢Ｌ蕴侵父鶕?jù)母豬的年齡和由于其年齡的增長使生產(chǎn)性能下降而進(jìn)行的淘汰，這些是我們出于為獲得繁育群良好的生產(chǎn)性能而作出的決定。”Rambo說，“另一方面，非正常淘汰是指由于繁殖障礙或跛行等原因而不得不進(jìn)行的淘汰。這些遭淘汰的母豬原本在豬群能夠留存更長的時(shí)間?！?/p>

來自美國國家動(dòng)物健康監(jiān)測中心（National Animal Health Monitoring Service，NAHMS）的數(shù)據(jù)（圖1）所示，有超過一半的淘汰母豬是非正常淘汰（繁殖、跛行、受傷和其他原因）的母豬，僅13 %的淘汰母豬是由于生產(chǎn)性能低下被淘汰的，不足40 %的淘汰母豬是因?yàn)槟挲g問題被淘汰的。研究人員認(rèn)為跛行是母豬非正常淘汰的罪魁禍?zhǔn)?，他們就此進(jìn)行了進(jìn)一步研究。對(duì)美國中西部母豬進(jìn)行的調(diào)查顯示，19 %的后備母豬在0胎前（甚至在它們分娩一窩仔豬前）被淘汰，另有29 %的母豬在第1胎后因跛行被淘汰。

“這意味著，在你繁育第2胎時(shí)，跛行已經(jīng)損耗了你近一半的繁育母豬。”Rambo說，“如果我們能夠讓這些后備母豬和小母豬保持健康并留在繁育群中，我們就可以依據(jù)生產(chǎn)性能或年齡來淘汰母豬?！彼a(bǔ)充說，“在淘汰母豬時(shí)有更多的母豬可供選擇將有助于繁育群母豬生產(chǎn)力的提高?！?/p>

3 第3步 制定解決方案

此3位營養(yǎng)專家一致認(rèn)為，營養(yǎng)在實(shí)現(xiàn)母豬更長的使用壽命和繁育群理想胎次結(jié)構(gòu)目標(biāo)上起著重要的作用。隨著母豬年齡的增長，它們的營養(yǎng)需求會(huì)發(fā)生改變。

首先，正如Purina動(dòng)物營養(yǎng)中心的研究結(jié)果（圖2）所示，在泌乳期，第1胎和第7胎以上母豬的飼料消耗比第2～6胎母豬的低。

“在對(duì)2 267頭母豬進(jìn)行的研究中，小母豬（第1胎）的采食量始終最低。第1胎母豬采食量偏少的問題應(yīng)引起重視，因?yàn)檫@些母豬還在生長，且可能會(huì)造成機(jī)體養(yǎng)分儲(chǔ)備不足?！?De Rodas說，“第3胎和第4胎的母豬采食量最高。第7胎以上的母豬泌乳期采食量第二低。”

這種隨著母豬年齡的增長飼料消耗減少可能意味著，如果不調(diào)整日糧，高胎次母豬無法獲得它們所需的營養(yǎng)物質(zhì)。

在調(diào)整單種日糧時(shí)，三位研究人員建議生產(chǎn)者計(jì)算平均日采食量（Average Daily Feed Intake，ADFI）、維生素和礦物質(zhì)的采食量。

ADFI：分娩前和泌乳期母豬采食越多，它順利度過泌乳、再繁和在繁育群中停留更長時(shí)間的可能就越大。De Rodas建議向母豬泌乳期日糧中添加Purina公司的Push母豬料和在炎熱天氣中添加True Appetizer以維持其采食量。

在多項(xiàng)試驗(yàn)中，母豬哺乳期日糧添加Push母豬料，可使母豬采食量增加0.245 kg（0.54磅）。一項(xiàng)類似的試驗(yàn)表明，該母豬的非生產(chǎn)天數(shù)縮短了34 %。

維生素和礦物質(zhì)：Bergstrom說，窩產(chǎn)仔數(shù)多的母豬在妊娠期通常僅限制其能量攝入量。當(dāng)高胎次母豬采食較少的飼料以便控制它們的體況時(shí)，它們每單位代謝體重?cái)z入的維生素和礦物質(zhì)數(shù)量少于低胎次、小體重母豬的。這可能會(huì)導(dǎo)致獲得最佳健康狀況和生產(chǎn)性能所需的微量營養(yǎng)物質(zhì)攝入不足。

DSM公司根據(jù)PIC公司提供的數(shù)據(jù)分享的研究結(jié)果顯示，與第1胎母豬相比，第3胎母豬每單位體重少消耗大約27 %的維生素和礦物質(zhì)，第5胎母豬則少消耗高達(dá)43 %的維生素和礦物質(zhì)。

“通過按胎次調(diào)整母豬的日糧、關(guān)注哺乳期采食量的增幅以及根據(jù)年齡、體重和采食量飼喂最佳水平的維生素和礦物質(zhì)，我們可以幫助母豬延長使用壽命?！盉ergstrom說，“根據(jù)個(gè)體需求飼喂母豬有助于延長母豬的使用壽命，有助于使繁育群保持一個(gè)理想的胎次結(jié)構(gòu)?！?/p>

原題名：A three-step approach to lift sow parity number （英文）

原作者：Jeff Hoffelt （Feeding 30計(jì)劃）