對(duì)斷奶仔豬來說，適應(yīng)新的食物是一個(gè)復(fù)雜的過程?？梢圆扇∧男┐胧┮源_保仔豬平穩(wěn)地從哺乳過渡到斷奶？

試想一下：你剛剛成為父親或母親。這是一個(gè)漂亮的寶寶。比如說，一個(gè)男嬰。我敢肯定，你會(huì)給他可能是最好的照料：一個(gè)舒適溫暖的房間，房間內(nèi)有一張用來睡覺的干凈的小床。尿布每隔數(shù)小時(shí)會(huì)清理一次，并在每次他要喝奶時(shí)給他喂奶。然后，3周后，你決定將膳食從奶改成土豆和肉類，我知道你在想這是不可能的、錯(cuò)的，對(duì)不對(duì)？的確，這確實(shí)是不可能的。斷奶根本不能操之過急。讓我牢記這一點(diǎn)，試想想我們?cè)谧胸i斷奶過程中采用的方式。大多數(shù)仔豬在3～4周齡斷奶，在出生后很短的時(shí)間內(nèi)，但直到現(xiàn)在這是最為經(jīng)濟(jì)的解決方案。以下5個(gè)方面可能需要額外關(guān)注以獲得最好的斷奶結(jié)果的。

1 從健康仔豬開始

這聽起來很簡(jiǎn)單，但它對(duì)平穩(wěn)渡過斷奶過程至關(guān)重要。健康的仔豬將更早開始采食，這是避免斷奶仔豬體重下降的關(guān)鍵（圖1）。我們往往會(huì)把重點(diǎn)放在解決仔豬斷奶后可能會(huì)遇到的一切問題，但我們不應(yīng)該忘記需要關(guān)注一下分娩室?？赡苡捎诋a(chǎn)奶不足、初生仔豬均勻度差、大腸桿菌感染等不利因素而出現(xiàn)問題。仔豬生命早期出現(xiàn)的問題以后很難恢復(fù)。

2 舒適的圈舍

仔豬討厭賊風(fēng)，它們需要溫暖的環(huán)境，房間溫度必須控制在25 ℃左右。當(dāng)它們被轉(zhuǎn)移到保育室時(shí)，房間應(yīng)預(yù)先進(jìn)行清洗和消毒，也許更重要的是清洗后應(yīng)讓房間充分干燥（圖2）。有時(shí)當(dāng)在清潔和仔豬轉(zhuǎn)入之間的間隔時(shí)間很短時(shí)，這可能會(huì)成為一個(gè)問題。尤其是在寒冷的氣候下，給豬舍正確的加溫是非常昂貴的，因此可能會(huì)導(dǎo)致為了節(jié)省采暖費(fèi)用而將仔豬安置在一個(gè)仍很潮濕和寒冷的豬舍中。這會(huì)對(duì)仔豬的健康構(gòu)成巨大的威脅。仔豬需要消耗大量的能量以保持自己的體溫足夠高。

3 讓同窩仔豬一起生活

有研究表明，來自不同窩仔豬的混群是引發(fā)放線桿菌胸膜肺炎（Actinobacillus pleuropneumoniae，App）和豬鏈球菌（Streptococcus suis）病等疾病的一個(gè)巨大風(fēng)險(xiǎn)因素。尤其是在斷奶時(shí)，此時(shí)它們的免疫系統(tǒng)沒有完全發(fā)育成熟，同時(shí)母源抗體的保護(hù)力正在減弱。當(dāng)仔豬轉(zhuǎn)入保育舍后，應(yīng)盡量減少混群，因?yàn)檫@可能會(huì)加速疾病在豬圈內(nèi)的傳播（圖3）。新社會(huì)階層的建立也會(huì)加大仔豬的應(yīng)激。簡(jiǎn)單地說：仔豬忙于爭(zhēng)斗，無心采食。

4 訓(xùn)練仔豬采食

斷奶后最大的挑戰(zhàn)是讓仔豬采食。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，需要在斷奶前訓(xùn)練它們。從第2周開始可以供給少量新鮮適口的飼料，目的是讓仔豬發(fā)現(xiàn)料槽外的食物，從而在斷奶后它們能很容易地找到自己新的飼料來源。建議在斷奶后的最初幾天中不要改變此保育飼料。順利過渡將能最大限度地減少第一天（或前幾天）不采食仔豬的數(shù)量。這些絕食仔豬更容易在接下來的幾周中發(fā)生疾病。如果生產(chǎn)系統(tǒng)允許的話，盡量使所有仔豬可以同時(shí)采食的喂料系統(tǒng)（圖4）。

5 水和飼料衛(wèi)生

斷奶后仔豬非常容易受到感染。應(yīng)采取一切必要的措施，以減少它們與病原體接觸的風(fēng)險(xiǎn)。減少水和飼料中的病原體數(shù)量是一個(gè)很好的起點(diǎn)（圖5）。但是，經(jīng)口感染的方式有很多，如接觸污染的糞便、其他豬等。如果你想減少仔豬經(jīng)口感染的風(fēng)險(xiǎn)，最好的建議是在仔豬的飼料和飲水中使用以有機(jī)酸為主要成分的制劑。有機(jī)酸不僅會(huì)殺死飼料和飲水中的病原體，而且還會(huì)殺死仔豬胃中的病原體。這是一個(gè)非常簡(jiǎn)便和高性價(jià)比的提高仔豬斷奶后生產(chǎn)性能的方法。

原題名：Five tips for successful weaning （英文）

原作者：Geert Wielsma （Perstop飼料及食品公司產(chǎn)品經(jīng)理）