猝倒病是早春季節(jié)蔬菜在育苗過程中的高發(fā)病害之一，發(fā)病普遍且較為突然，常在幾天之內(nèi)就有成片幼苗倒伏死亡，危害十分嚴(yán)重。

1癥狀特征

蔬菜種子發(fā)芽出土后最易得病，感病幼苗莖基部出現(xiàn)水浸狀或水燙狀病斑，之后病斑逐漸褪綠變黃呈淡黃褐色，同時繞莖擴(kuò)展，病部縊縮呈細(xì)線狀，病苗因缺乏支撐而折倒。因該病發(fā)展迅速，病苗倒地時葉片仍為綠色，故稱猝倒病。

蔬菜種子未萌發(fā)或剛發(fā)芽時染病，易造成爛種、爛芽。育苗苗床發(fā)病初期，零星感病幼苗形成發(fā)病中心，并迅速向四周擴(kuò)展導(dǎo)致成片幼苗猝倒，最后病苗多腐爛或干枯，苗床濕度大時，病苗殘體表面或附近常密生有白色綿絮狀菌絲。

2侵染規(guī)律

猝倒病是典型的土傳性病害，病原主要為瓜果腐霉菌，屬鞭毛菌亞門真菌。此外，疫霉菌、刺腐霉也可引起蔬菜幼苗發(fā)生猝倒。致病菌以菌絲體、卵孢子等隨病殘體在土壤中越冬并長期存活，可隨雨水、灌溉水傳播，也可由帶菌的苗床土、種子等傳播。當(dāng)遇到適宜溫度和水分條件，病菌卵孢子萌發(fā)產(chǎn)生孢子囊，以游動孢子或直接長出芽管侵害幼苗。

猝倒病多發(fā)生在早春育苗床上，尤其是遇到連陰雨天氣，光照不足，且長時間出現(xiàn)10℃左右低溫、90%以上空氣相對濕度的低溫高濕環(huán)境，極易誘發(fā)蔬菜幼苗猝倒病。

3綜合防控技術(shù)

3.1種子消毒

1）溫湯浸種消毒。早春育苗宜選用早熟或耐低溫蔬菜品種的種子，播前先用常溫水浸種10分鐘，然后轉(zhuǎn)入55℃溫水中，白菜類和甘藍(lán)類等蔬菜種子因種皮較薄可用50℃溫水浸種，水量為種子量的5～6倍，不斷攪拌，并及時補充熱水，維持水溫15分鐘，然后待水溫下降至30℃時停止攪拌。白菜類和甘藍(lán)類種子晾干表面水分后可直接播種，其他種子應(yīng)根據(jù)種殼厚度選擇相應(yīng)浸泡時間繼續(xù)浸種，如番茄種子可浸泡4～6小時，辣椒、茄子浸種8～12小時，黃瓜、甜瓜、西葫蘆浸種4～8小時，西瓜浸種12～24小時，之后進(jìn)行催芽。

2）化學(xué)藥劑消毒。種子用50%多菌靈可濕性粉劑800～1000倍液浸泡0.5～1小時，沖凈后用清水浸種3～8小時再進(jìn)行催芽。

3.2苗床土消毒

播種時選用無菌基質(zhì)或?qū)Υ餐料竞筮M(jìn)行育苗，苗床土消毒可按1m3培養(yǎng)土用30～50g的50%多菌靈可濕性粉劑配制成水溶液后向土上噴灑，將培養(yǎng)土充分拌勻后，將2/3鋪于苗床，剩余的1/3用于蓋籽。

3.3加強苗床管理

播前澆足底水，播種要均勻，密度應(yīng)適宜，播種后宜增溫促出苗，如喜溫性的茄果類、瓜類蔬菜，種子最適宜發(fā)芽溫度為25～30℃，較耐寒的白菜類、甘藍(lán)類蔬菜，種子最適宜發(fā)芽溫度為20～25℃。出苗后，逐步通風(fēng)，降溫降濕，幼苗要多見光，盡量不澆水或少澆水，防止徒長。若苗床過濕，可適當(dāng)撒施干草木灰以降低濕度。早春季節(jié)采用塑料薄膜覆蓋育苗，苗床可鋪設(shè)地?zé)峋€增溫，以縮短蔬菜苗期時間。在育苗過程中，每隔7～10天，可對幼苗噴施1次0.15%～0.2%磷酸二氫鉀溶液或適當(dāng)稀釋的富含磷鉀及鈣鎂鋅等多種微量元素的葉面肥，以增強幼苗抗病和抗逆境能力。

3.4藥劑防控

在蔬菜幼苗子葉展開后，噴施寡雄腐霉可濕性粉劑10000倍液，或哈茨木霉菌可濕性粉劑1500～3000倍液等生物源農(nóng)藥，可有效預(yù)防幼苗猝倒病的發(fā)生。當(dāng)發(fā)現(xiàn)苗床蔬菜幼苗出現(xiàn)猝倒病時，為了防止病害擴(kuò)散，要及時剔除病苗，并在病株周圍噴灑30%惡霉靈水劑800～1000倍液，或72.2%普力克水劑400～600倍液，或72%克露可濕性粉劑600～800倍液，或64%殺毒礬可濕性粉劑500～600倍液等化學(xué)農(nóng)藥。若病情發(fā)展較重，可選取其中一種藥劑，間隔7～10天再噴1次，以有效防控蔬菜幼苗猝倒病的發(fā)生。