1 品種選擇

溫室生產(chǎn)選用休眠期短、早熟、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病及受市場(chǎng)歡迎的品種，如杜克拉、章姬、甜查理等品種，并選用生長(zhǎng)健壯、須根多的無(wú)病幼苗。一般幼苗至少要有4片葉，粗1cm左右。如果從較遠(yuǎn)的外地購(gòu)進(jìn)幼苗，在栽培時(shí)應(yīng)把植株外圍的大葉剪掉，只留中間2～3片小葉，這樣可減少葉片水分蒸發(fā)，提高成活率。

2 整地施肥

土壤消毒，高溫悶棚。翻地前施入多菌靈或生石灰（酸性土）平整土地。每畝施有機(jī)肥5000kg以上，提前挖坑堆漚、充分腐熟，有條件的可加入生物腐熟劑。草莓根系較淺，要選擇在土壤疏松、含有機(jī)質(zhì)較多、地勢(shì)平坦、灌排水方便的地塊。在草莓栽植前15天左右深翻30～40cm整地，結(jié)合翻地每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥4000kg、磷酸二銨15kg、硫酸鉀10kg，把土壤耙細(xì)、摟平后起壟。

3 定植

適宜秋冬栽植的草莓可在8月中下旬進(jìn)行定植。壟栽時(shí)，每壟栽2行，行距20cm，株距15cm，每畝栽苗9000株。最好選擇陰雨天或晴天下午4：00以后帶土移栽，深不埋心、淺不露根，使幼苗的根頸與地面平齊。如果埋得過(guò)深，會(huì)壓住幼苗生長(zhǎng)點(diǎn)，容易爛苗，降低成活率;埋土過(guò)淺時(shí)，因根系外露，幼苗容易干枯死亡。移植時(shí)要先挖坑，然后將幼苗放入坑內(nèi)，使其根系舒展開(kāi)，接著進(jìn)行填土和澆水。

4 定植后管理

1）肥水管理。為使幼苗在定植后生長(zhǎng)發(fā)育良好，促進(jìn)花芽的形成，一是要及時(shí)除掉植株上的老化葉片和匍匐莖，二是要于9月下旬追施一次氮肥和磷酸二銨20kg，三是要及時(shí)灌水，每灌1次水后就要中耕1次，以保持土壤疏松和提高地溫，利于幼苗扎根。10月下旬至11月上旬扣棚前結(jié)合澆水畝施硫酸鉀10kg。從頂花絮吐蕾開(kāi)始，每20天追肥1次，每畝追尿素和過(guò)磷酸鈣各15kg，或復(fù)合肥15kg。第1次采收高峰后，每30天追肥1次。

澆水最好采用膜下滴灌，以降低室內(nèi)空氣濕度。開(kāi)花坐果后及時(shí)澆水，保持土壤濕潤(rùn)。采收前限制澆水。

2）激素處理。草莓溫室栽培需用植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑處理打破休眠，扣棚后噴施2～5mg/kg赤霉素。重點(diǎn)噴植株心葉部位，用量不宜過(guò)大，否則會(huì)導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)。

3）植株調(diào)整。定植15天后，植株地上部開(kāi)始生長(zhǎng)，心葉發(fā)出并展開(kāi)，此時(shí)應(yīng)將最下部發(fā)生的腋芽及剛發(fā)生的匍匐莖及枯葉、黃葉摘除，但要至少保留5～6片健壯葉。生長(zhǎng)旺盛時(shí)會(huì)發(fā)生較多的側(cè)芽，浪費(fèi)養(yǎng)分，影響草莓開(kāi)花結(jié)果，應(yīng)及時(shí)摘除。植株基部的葉片由于光合能力減弱也應(yīng)摘除。

4）適時(shí)蓋膜。覆膜升溫過(guò)早不利于花芽分化，升溫過(guò)晚草莓一旦進(jìn)入休眠期則很難打破，會(huì)導(dǎo)致植株嚴(yán)重矮化。升溫期的確定，要掌握在頂花芽分化之后，第一腋花芽也開(kāi)始分化，將要進(jìn)入休眠期以前。判斷花芽是否已分化，可剝?nèi)ッ绲耐馊~，用針剝?nèi)?nèi)葉直至生長(zhǎng)點(diǎn)，用40倍放大鏡觀察，當(dāng)生長(zhǎng)點(diǎn)由尖變圓而肥厚時(shí)表明已開(kāi)始花芽分化。一般日平均溫度降到8℃左右時(shí)開(kāi)始蓋膜。先蓋大棚膜，后蓋地膜。蓋膜前先要除草、中耕、施肥，防治病蟲(chóng)害。

5）溫度管理。萌芽期白天16～28℃，夜間8℃以上?；ㄆ诎滋?2～25℃，夜間12～15℃。果實(shí)膨大期白天20～20℃，夜間8℃。采收期白天18～25℃，夜間5～6℃。

6）放蜂授粉與異花授粉并用。每栽8行主栽品種，栽1行授粉品種。授粉品種可選美德萊特。冬季大棚草莓的花期，正是各種昆蟲(chóng)越冬期，傳花授粉的昆蟲(chóng)正處于休眠期，在大棚內(nèi)放置1～2箱蜜蜂，有利于高產(chǎn)。

5 病蟲(chóng)防治

1）根腐病。有萎蔫和急性萎蔫兩種表現(xiàn)，應(yīng)注意輪作避免重茬，及時(shí)清除病株，其周圍土壤可用95%敵克松可濕性粉劑600～800倍液灌澆消毒。

2）芽枯病。發(fā)病葉和花蕾枯黃，頂芽枯死，嚴(yán)重時(shí)全株枯死。用50%敵菌丹可濕性粉劑600倍液噴霧防治。

3）灰霉病。主要侵染果實(shí)，應(yīng)控制栽培密度，避免過(guò)多施肥，降低室內(nèi)空氣濕度。噴藥防治可用70%克霉凈400～500倍液。

4）白粉病和葉斑病。可噴灑800倍液退菌特或800～1000倍液甲基托布津。

5）紅蜘蛛?？捎?.8%阿維菌素乳油5000倍液，或5%尼索朗乳油1500倍液，或20%雙甲脒乳油1500倍液，噴施葉片正反面。

6 采收

草莓漿果有2/3著色時(shí)即可開(kāi)始采收。采收高峰期每1～2天采收1次，采收時(shí)要帶果柄，不要傷萼片，在距萼片1cm處折斷，分級(jí)堆放。每次采收都要將成熟果采凈。采收時(shí)應(yīng)注意輕摘輕放，隨時(shí)剔出畸形、病蟲(chóng)果，分級(jí)包裝后及時(shí)上市。