在適宜溫室種植的品種中,空洞果就是很常見的畸形果類型之一??斩垂庥^多有棱角,心室內(nèi)的膠狀物與正常果相比較少,種子的數(shù)量明顯減少甚至沒有,重量較輕,口感變差,嚴重影響番茄商品性。
1 空洞果成因
1.1 品種選擇不恰當
空洞果是一種生理性病害,根據(jù)種植經(jīng)驗,心室少的番茄品種容易出現(xiàn)空洞果,一般早熟品種心室數(shù)目較少,易發(fā)生空洞果;晚熟品種的心室數(shù)目較多,發(fā)生空洞果的概率較低。不僅如此,空洞果的發(fā)生受栽培季節(jié)影響較大,同一番茄品種在日光溫室越冬茬及早春茬栽培時空洞果發(fā)生率明顯升高,秋冬茬及晚春茬番茄空洞果發(fā)生率低。一般冬春茬番茄的1~3穗果出現(xiàn)得多,后季比較少。
1.2 溫度調(diào)控不科學
溫室番茄開花結(jié)果期間適宜的白天溫度為25~20℃,夜間溫度為15~13℃。在開花受精期間,一旦溫室內(nèi)白天最高溫度達到30℃并持續(xù)較長時間,會影響胚珠受精,當子房內(nèi)有部分或全部胚珠不能受精,就會由于體內(nèi)生長激素量少而影響?zhàn)B分輸送,進而影響膠狀物質(zhì)的形成,導致空洞果。另外,持續(xù)高溫時,心室的形成速度快于膠狀物的形成速度,也會導致空洞果。不僅如此,在番茄果實膨大期間,如果夜間溫度持續(xù)高于15℃,會由于晝夜溫差過小,影響果實部位養(yǎng)分的積累;如果夜間溫度持續(xù)低于13℃,會由于植株根系吸收養(yǎng)分能力降低,導致果實部位養(yǎng)分供應不足,從而導致空洞果。對早春茬番茄而言,開花結(jié)果期前期常常會由于白天持續(xù)高溫導致空洞果。對于秋延茬和越冬茬番茄而言,開花結(jié)果前期正值外界溫度不斷降低的階段,如果夜間溫度調(diào)控不當,也會導致空洞果。
1.3 氮肥施用過多
氮是番茄生產(chǎn)需要的大量元素之一。在番茄結(jié)果期間,無論是早春茬、秋延茬還是越冬茬,如果氮肥施用過多,常常會導致植株生長過旺,影響果實部位養(yǎng)分的積累,從而導致胎座組織發(fā)育不良,形成空洞果。在實際生產(chǎn)中,許多種植戶偏施氮肥,也是導致空洞果的一個重要原因。
1.4 光照不足
番茄是喜光作物,如果在生長過程中光照不足,植株光合產(chǎn)物會減少,加之植株自身還要消耗養(yǎng)分,更導致果實部位的養(yǎng)分積累不足,從而影響膠狀物的形成,出現(xiàn)空洞果。
1.5 激素使用不當
溫室種植中,為防治落花落果和提高坐果率,常常會使用2,4-二氯苯氧基乙酸蘸花。蘸花后的果實由于受到外源激素刺激,常常發(fā)育比較快,但如果激素濃度不當或者是蘸花過早,會造成子房壁發(fā)育成果肉果皮的速度遠遠超過胎座發(fā)育成膠狀物和胚珠發(fā)育成種子的速度,從而出現(xiàn)空洞果。
2預防措施
2.1 品種選擇
根據(jù)日光溫室的不同茬口及上市時間,選擇不易產(chǎn)生空洞果的品種。建議選擇適宜溫室種植的抗逆性強、耐低溫、耐弱光、皮厚的中晚熟中小果型品種,避免選擇果皮薄的早熟大果型品種。例如,溫室大棚秋延茬可選擇L402、中雜9號等,早春茬和越冬茬可選擇毛粉801和佳粉15號等品種。
2.2 科學施肥、澆水
合理的水肥管理是保證溫室大棚番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的重要條件。除合理施用基肥以外,要根據(jù)番茄植株不同時期的需肥規(guī)律進行測土施肥。避免偏施氮肥,注意氮、磷、鉀肥配合使用。合理留花留果、疏花疏果。當?shù)?穗果膨大到核桃大小時隨水追肥1次,一般每畝追施尿素10~15kg、硫酸鉀15kg。以后每1穗果長到核桃大小時,均要隨水追施尿素和硫酸鉀1次。當大量結(jié)果時,可適當加大追肥量。拉秧前30天停止追肥。另外,在開花結(jié)果期,葉面噴施0.5%硼砂溶液和0.5%氯化鈣溶液,以避免缺硼、缺鈣造成裂果,從植株開花時開始,一般每7~10天噴1次,連噴2~3次。溫室內(nèi)土壤相對含水量保持在70%~80%。在果實膨大期內(nèi),保持土壤濕度適中,避免過干過濕,澆水時采用小水多灌的方式進行,避免大水漫灌,嚴防田間積水。澆水最好選在晴天上午進行,并在中午溫度升高時通風降濕。在連續(xù)陰雨天突然放晴時避免澆水。
2.3科學調(diào)控溫度
科學調(diào)控溫室內(nèi)溫度十分關(guān)鍵。番茄花芽分化的適宜溫度為白天25~20℃,夜間溫度17~14℃。早春茬要注意以加蓋草苫保溫為主,秋延茬和越冬茬以開放通風口降溫為主。在番茄定植到開花這段時間,早春茬和越冬茬番茄要做好保溫措施,草苫晚揭早蓋,保持室內(nèi)最低溫度在11℃以上;秋延茬番茄要注意通風,避免最高溫度超過35℃。在番茄開花坐果期,最適宜溫度白天25~20℃,夜間15~13℃,早春茬和越冬茬番茄開花坐果期外界晝夜溫差較大,要在晴天上午10:30打開通風口進行通風降溫,下午要及時關(guān)閉頂風口,草苫要早揭早蓋,減少晝夜溫差。番茄結(jié)果期,棚內(nèi)白天溫度保持在30~25℃,夜間20~15℃,早春茬番茄要根據(jù)氣溫的攀升,逐漸加大放風口,直至徹夜通風;秋延茬番茄要減少通風量,草苫晚揭早蓋;越冬茬番茄草苫要正常揭蓋,中午溫度過高時要及早通風降溫,保持棚內(nèi)溫度適宜。
2.4 增加光照
增加光照可以在一定程度上預防畸形果的出現(xiàn)。大棚番茄容易受到低溫寡照的影響,在管理中要合理調(diào)整植株,及時吊蔓,促使植株正常直立生長。及時打老葉、做好綁蔓和棚膜清理工作,以利植株通風透光,減少不必要的養(yǎng)分消耗,積累光合作用產(chǎn)物。在日光不充分的條件下,尤其是遇到連續(xù)陰雪天,要在大棚內(nèi)安裝植物生長調(diào)節(jié)燈。
2.5 激素處理
一般情況下,選擇當天完全開放的番茄花,使用濃度為15~20mg/kg的2,4-D溶液進行蘸花,蘸花溶液濃度根據(jù)氣溫靈活掌握。蘸花一般在晴朗上午8:00—10:00或下午15:00—17:00進行。操作時注意不要涂到幼芽、嫩莖和葉片上?;ǘ潆S開隨蘸,花蕾和沒有全開的花不能蘸,且不能重復蘸花,藥液用量也不宜過多。