設(shè)施大棚生產(chǎn)是一項(xiàng)高投入、高技術(shù)、高收益的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，大棚草莓的管理技術(shù)關(guān)系到草莓的產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，現(xiàn)把大棚草莓的栽培管理技術(shù)總結(jié)如下：

1 選擇品種

用于冬季或早春棚室栽培的草莓品種，應(yīng)選擇休眠期較淺，耐低溫并且在低溫條件下能正常開花、自花坐果能力強(qiáng)、果個(gè)大、果形好、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的品種。如：鬼怒甘、嫜姬、希望一號(hào)、希望二號(hào)、紅頰、佐賀、童子一號(hào)、金梅等。

2 整地、施肥

草莓具有喜光喜肥、怕澇的特性。因此，栽植前應(yīng)結(jié)合深翻施足基肥，每畝施優(yōu)質(zhì)土雜肥5000kg，另加適量的三元復(fù)合肥，耙碎整平做埂，一般間隔1m做1埂，埂高20～30cm。

3 定植

可選壯苗于8月中旬定植。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)為：根長3～5cm，根系較完整，有3～5片完整的葉片。每畦栽2行，行距20cm，株距13cm。因定植時(shí)正值高溫季節(jié)，所以要保證栽植成活，關(guān)鍵是要掌握好深淺和供給充足的水分。要以深不埋心、淺不露根為宜。栽植過深埋住苗心，會(huì)引起爛心而死苗，栽植太淺根外露會(huì)使苗因失水而干枯，而且影響后期草莓對(duì)水肥的吸收，正常的深度就是苗心基部與土面相平齊。定植后，立即澆透水，須使土壤保持1～2周的濕潤狀態(tài)。

4 覆蓋地膜及扣棚

覆蓋地膜應(yīng)在定植后1個(gè)月左右進(jìn)行。覆蓋前要徹底清除病葉、黃葉、噴1次500倍的甲基托布津。沿埂縱向覆蓋，在每株草莓的位置上用刀或手開1個(gè)口，將草莓苗的葉莖從開口處掏出，注意盡量不要傷著葉片，開口要盡可能小，當(dāng)夜溫低于5℃時(shí)，開始扣棚。

5 栽后管理

定植后要及時(shí)澆水，發(fā)現(xiàn)有缺苗時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)苗。成活后隨澆水，畝施尿素10kg（1次），平時(shí)隨打藥可加入0.3%尿素和0.5%磷酸二氫鉀。果實(shí)膨大期，要及時(shí)澆水，否則果小、著色差。大棚栽培時(shí)，由于昆蟲傳粉受到影響，要采取放蜂或輔助傳粉來提高坐果率，減少畸形果。人工授粉是用毛筆每天進(jìn)行拍打，放蜂授粉每棚1箱，要注意蜜蜂移入前1個(gè)月不能打藥，開花前1周搬進(jìn)去。另外，棚內(nèi)補(bǔ)光可大大提高產(chǎn)量和品質(zhì)，降低畸形果率。

6 病蟲防治

病蟲害主要有灰霉病和白粉病。對(duì)灰霉病主要用速克靈600倍噴防。對(duì)白粉病用粉銹寧或百菌清600～700倍液噴防。蟲害主要有蚜蟲，可用菊酯類農(nóng)藥噴殺即可。

7 采收

草莓從開花到采收要經(jīng)過35～40天。冬季銷售可在八成熟時(shí)采收，春季應(yīng)在七成熟開始采收，才能便于運(yùn)輸和銷售。采摘時(shí)，要輕摘輕放，用支撐性能較好的周轉(zhuǎn)箱、籮筐等存放，注意不要堆放太厚，以免壓傷果實(shí)。由于草莓結(jié)果期長，要分批分次采收，盡量做到不要漏采。否則，過于成熟將失去商品性。