胡坦蓮：養(yǎng)生產(chǎn)品傳承創(chuàng)新一樣不可少

成都匯眾成生物科技有限公司是一家生產(chǎn)金?，斚盗叙B(yǎng)生產(chǎn)品的企業(yè)，其公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人胡坦蓮教授在退休前，是成都中醫(yī)藥大學(xué)藥學(xué)院的一名教授，她說自己之所以選擇在退休后仍然從事養(yǎng)生產(chǎn)品的研發(fā)工作，是因?yàn)槭袌?chǎng)上對(duì)健康相關(guān)產(chǎn)品的巨大需求觸動(dòng)了以她為代表的專業(yè)科技工作者。她們開始意識(shí)到教學(xué)科研所獲得的成果在企業(yè)的共同努力下轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，不僅提高企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力，還能為社會(huì)創(chuàng)造更大的社會(huì)價(jià)值，對(duì)于她們而言，是一件十分有意義的事情，所以，他們選擇了走出實(shí)驗(yàn)室，將所學(xué)與實(shí)際的產(chǎn)品相結(jié)合，利用自身的優(yōu)勢(shì)為企業(yè)提供專業(yè)的服務(wù)。幾年的時(shí)間中，胡教授和她的科研團(tuán)隊(duì)與企業(yè)聯(lián)合，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，先后研發(fā)了三勒漿口服液，腎茶，五加參抗輻射茶，發(fā)酵何首烏茶等一系列養(yǎng)生保健品，不僅讓企業(yè)獲得了豐厚的回報(bào)，也使自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)積累了豐富的科研經(jīng)驗(yàn)。

談及當(dāng)下她與匯眾城企業(yè)的合作，她告訴我是成都匯眾成生物科技有限公司創(chuàng)始人的誠(chéng)意打動(dòng)了自己，在選擇與任何一家企業(yè)合作的過程中，她最為看重的便是企業(yè)文化，匯眾城公司“匯聚眾心，成就夢(mèng)想”的企業(yè)核心文化讓她感受到了企業(yè)的激情與活力，加之企業(yè)所具有的知恩感恩之心、強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感，都讓胡教授知道了這是一家有夢(mèng)想、敢追求、認(rèn)真做事情的企業(yè)，所以便毅然決然的率領(lǐng)團(tuán)隊(duì)加入其中。幾經(jīng)市場(chǎng)調(diào)查考證，胡教授及企業(yè)負(fù)責(zé)人都開始意識(shí)到，面對(duì)市面上不勝枚舉的養(yǎng)生產(chǎn)品，企業(yè)要想避免同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)，就必須尋求新技術(shù)，新功能，新資源。而金福瑪瑪咖萊菔飲品中的主要原料“瑪咖”則剛好就是一個(gè)新資源食品。加之企業(yè)在生產(chǎn)過程中，將瑪咖從切片、打粉、壓片的簡(jiǎn)單生產(chǎn)工藝，提升到了提取、濃縮，加以配方，使其更有效的發(fā)揮養(yǎng)生的功能，也使珍惜資源得到了高效利用。因此產(chǎn)品一經(jīng)上市，便受到了消費(fèi)者的一致好評(píng)。

在說到當(dāng)下的養(yǎng)生市場(chǎng)，胡教授認(rèn)為最接地氣的養(yǎng)生產(chǎn)品應(yīng)最大限度的滿足廣大消費(fèi)者的需求。在她看來，養(yǎng)生品不應(yīng)靠華麗的外表，甚至是夸大不實(shí)的宣傳來吸引大眾，而是應(yīng)該把內(nèi)在的品質(zhì)作為生產(chǎn)生存的根本。傳統(tǒng)中醫(yī)藥養(yǎng)生博大精深，因此科學(xué)的養(yǎng)生產(chǎn)品一定是既有傳承又有創(chuàng)新的產(chǎn)品。

林秋芳：養(yǎng)生產(chǎn)品要做到安全第一

醫(yī)學(xué)博士林秋芳在這十幾年來，從中草藥的萃取到天然食品，已研發(fā)過一二十款產(chǎn)品上市。在研發(fā)保健產(chǎn)品之初，他也有過猶豫，因?yàn)樽錾倘撕妥鲠t(yī)師是不同，養(yǎng)生保健行業(yè)會(huì)受到很多來自正統(tǒng)醫(yī)學(xué)的質(zhì)疑和批評(píng)，在研發(fā)產(chǎn)品時(shí)除了要考慮到市場(chǎng)的接受度，也要考量到從醫(yī)學(xué)的角度來審核產(chǎn)品的功效和安全性，而這卻經(jīng)常成為矛盾的沖突。不過好在他堅(jiān)持了過來，現(xiàn)在更是和健和集團(tuán)合作，共同研發(fā)酵素系列的養(yǎng)生產(chǎn)品。

談到這次與健和集團(tuán)的合作，林博士表示，酵素在歷史上使用已有千年，在醫(yī)學(xué)及養(yǎng)生保健的使用上，這些年來也日益被受重視，而且酵素是一個(gè)安全無任何爭(zhēng)議性的食品，對(duì)于以熟食為主及飲食失衡的現(xiàn)代人來說是不可或缺的天然食品，對(duì)用于輔助治療各種慢性疾病也有非常好的效果。當(dāng)健和集團(tuán)董事長(zhǎng)王聚和因前來臺(tái)灣尋找天然優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品而與林博士結(jié)識(shí)后，由于雙方理念一致，從而建立起了良好的合作關(guān)系。當(dāng)然，酵素的研發(fā)過程在最初也并非一帆風(fēng)順，因?yàn)槌杀纠麧?rùn)與配方、效果及優(yōu)質(zhì)的原料之間很難取得平衡，加之市面上同類的產(chǎn)品較多，加大了開發(fā)出一款具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)又能夠讓客戶及消費(fèi)者都認(rèn)可的產(chǎn)品的困難程度，因此在產(chǎn)品研發(fā)之初，林博士以及他的團(tuán)隊(duì)為此付出了極大的努力。

在林秋芳看來，一款既接地氣又十分科學(xué)的養(yǎng)生產(chǎn)品以專業(yè)的角度來說除了要有養(yǎng)生的效果之外，一定要通過嚴(yán)格的檢測(cè)，當(dāng)專業(yè)與市場(chǎng)結(jié)合，才能夠轉(zhuǎn)換成易操作的養(yǎng)生項(xiàng)目。與內(nèi)陸地區(qū)相比，臺(tái)灣大多數(shù)人民對(duì)養(yǎng)生保健都有相當(dāng)成熟的概念及接受度，加上媒體上不斷的教育以及宣導(dǎo)，所以只要是經(jīng)過醫(yī)學(xué)證實(shí)的好的產(chǎn)品或養(yǎng)生項(xiàng)目都能很快被社會(huì)大眾認(rèn)可。

當(dāng)說起一項(xiàng)養(yǎng)生產(chǎn)品能在市場(chǎng)上取得成功的原因，林秋芳更是表示，只有專家有責(zé)任心，企業(yè)者有良心，老百姓才能真正用的安心。他希望國(guó)內(nèi)的養(yǎng)生品市場(chǎng)能如同日本及歐洲一樣，一賣便是數(shù)十年。拒絕炒作及夸大療效，這才是企業(yè)和專家雙方需要共同努力的方向。

易禮軍：專家是基石 產(chǎn)品須推廣

對(duì)于廣州市鈀沃生物科技有限公司董事長(zhǎng)易禮軍來說，有著研發(fā)和企業(yè)管理者雙重身份的他之所以想到要生產(chǎn)易排水，最早只是基于自身需要和興趣，希望找到一個(gè)能讓自己喝上好水的方法，但經(jīng)過多方調(diào)查研究后發(fā)現(xiàn)，在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展下，環(huán)境遭到了很大的破壞，喝進(jìn)身體的水在很多時(shí)候也由于各種各樣的因素遭到了污染，特別是對(duì)于都市里的人來說更是如此，因此堅(jiān)定了他把自己所學(xué)結(jié)合到產(chǎn)品研發(fā)上的決心，希望可以幫助與他有同樣困惑的朋友，解決飲水安全問題。

也因此，當(dāng)易董下定決心憑著自己對(duì)水健康產(chǎn)品十多年的研究，開始研發(fā)健康的飲用水時(shí)，他沒有絲毫的猶豫，并同時(shí)成立了易排水公司。作為一個(gè)商人，他也開始發(fā)現(xiàn)這是一塊很大的市場(chǎng)，他希望讓更多的人，在享受到高速發(fā)展的經(jīng)濟(jì)所帶來的紅利時(shí)，也能享受到優(yōu)質(zhì)的基本生活，如空氣、陽光、水源。

產(chǎn)品的研發(fā)過程是枯燥與艱苦的，但易董在形容這一切時(shí)卻認(rèn)為研發(fā)的過程雖然辛苦但病不復(fù)雜，辛苦和復(fù)雜的反而是產(chǎn)品的推廣。因?yàn)橛嘘P(guān)水養(yǎng)生的話題在此之前，已經(jīng)做出了一些研究，例如高氧，小分子團(tuán)、活性等，但都由于量產(chǎn)后的效果可能只能維持幾分鐘或是更短的原因，只存在于實(shí)驗(yàn)室。為了解決這一問題，易董和他的團(tuán)隊(duì)進(jìn)行了長(zhǎng)期研究和實(shí)驗(yàn)，經(jīng)過反復(fù)驗(yàn)證，最終找到了解決方案，不但從水的品質(zhì)上將易排水做成了比長(zhǎng)壽村水還要好的過濾水，同時(shí)也保證了其的持久性。

易董告訴我們，一款好的接地氣的養(yǎng)生產(chǎn)品，首先要具備方便，潤(rùn)物細(xì)無聲的特質(zhì)，因?yàn)槊總€(gè)人都有自己工作和生活，所以產(chǎn)品不能讓消費(fèi)者為了享用他，而需要占用其他更多時(shí)間;然后是使用安全，并能真正起到幫助消費(fèi)者的作用;再有便是產(chǎn)品應(yīng)源于自然，集自然之最好于一身，但不高于自然，畢竟高于自然的東西在短時(shí)間里無法確定其穩(wěn)定性或安全性，需要等待時(shí)間的認(rèn)證。再者接地氣的產(chǎn)品一定是消費(fèi)者消費(fèi)得起的，就像易排的系列產(chǎn)品，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的使用角度上看甚至比一只香煙還要便宜。

當(dāng)聊到一項(xiàng)養(yǎng)生產(chǎn)品最終能獲得成功的因素時(shí)，易董更是表示，專家是基石，養(yǎng)生產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力和可持續(xù)發(fā)展首先要來自于專家的知識(shí)轉(zhuǎn)化，才能讓產(chǎn)品有特點(diǎn)、方便、安全。但好的產(chǎn)品同時(shí)也需要企業(yè)的推廣，現(xiàn)代社會(huì)魚龍混雜，酒香也怕巷子深，如果沒有好的推廣，甚至?xí)l(fā)生“劣幣驅(qū)良幣”的嚴(yán)重后果。

黃智：養(yǎng)生項(xiàng)目需讓大眾真正受益

與許多做養(yǎng)生企業(yè)的商家相比，黃智自幼喜歡傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)，家親身病，各醫(yī)院卻無法用正確的方式查證，結(jié)果因過度服食藥品而病逝的經(jīng)歷，讓他一直對(duì)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)心生疑慮和探尋之意，在他四處訪醫(yī)求證的過程中，也學(xué)習(xí)領(lǐng)悟到一些更為精辟的養(yǎng)生方式方法。真正的養(yǎng)生之道，講究多元結(jié)合，并沒有唯一體系。

用黃智的話來說，學(xué)習(xí)和研討生命之道，是我們每一位炎黃子孫的必修課。他希望通過道家文化的傳播，讓更多身心失衡患者（現(xiàn)代講亞健康人群）重新認(rèn)識(shí)生命之本。因此本著能把這些幾近失傳的古法文化傳播給大眾的想法，最終修建了五行養(yǎng)生仙谷。

談起選址青城山的因由，黃智表示鑒于易道養(yǎng)生對(duì)自然環(huán)境的要求較高，為此他曾走訪了多個(gè)地區(qū)，最終經(jīng)過對(duì)青城山地域及藥王山廟附近長(zhǎng)壽村鎮(zhèn)的多次考察，并與此地區(qū)開發(fā)部領(lǐng)導(dǎo)的深刻溝通，最終達(dá)成一致意愿，在道文化發(fā)源地青城山這一幽靜之地，根據(jù)易經(jīng)文化為主導(dǎo)，建設(shè)一個(gè)具有靈性的醫(yī)養(yǎng)會(huì)所——五行仙谷。

與其它的養(yǎng)生會(huì)館相比，五行仙谷全面結(jié)合了儒釋道及易醫(yī)綜合文化特色，特別針對(duì)五行人的健康進(jìn)行服務(wù)，更多注重身心靈的和諧練養(yǎng)。除了運(yùn)用易經(jīng)理論建造的五行藥池，每次泡湯需要堅(jiān)持練習(xí)的各種養(yǎng)生功法，還推出了古法體系養(yǎng)生項(xiàng)目，五行養(yǎng)生餐品系列，五行養(yǎng)生藥酒系列，以及五行功效茶等產(chǎn)品，均對(duì)各類人體和人群有其獨(dú)特的預(yù)防及療養(yǎng)功效。所謂道之所養(yǎng)，源于自然。黃智說，只要到達(dá)過仙谷的友人，通過對(duì)環(huán)境及各種療愈方式的體驗(yàn)，最終都能理解“清凈無為”的道意。此外，仙谷推崇平衡的健康理念，運(yùn)用天地之間的靈氣和身心融合，形成了一種頗具特色的道家生活方式。

在黃智看來，一個(gè)經(jīng)典的養(yǎng)生項(xiàng)目能得到民眾的認(rèn)可并接受，只是一種經(jīng)營(yíng)形式的需要，只有真正讓民眾受益的養(yǎng)生項(xiàng)目，才能有更好的發(fā)展和傳承價(jià)值。同時(shí)，所有的醫(yī)養(yǎng)文化和生活意義，都有易與不易之理，人一生最高的價(jià)值，莫過于獲得健康與喜樂。但是，不應(yīng)以追求簡(jiǎn)單的結(jié)果為導(dǎo)向，關(guān)鍵在于日常行動(dòng)。畢竟最有效的養(yǎng)生項(xiàng)目，除了具有正見的思維和正知悟解，需要自己身體和心理都能接受，才能讓人真正受益。

張慶華：制茶如同自我修煉

俗話常說，四川茶館甲天下。川人愛茶是眾人皆知的一件事情，其中又以綠茶、花茶為最。而竹葉青的碧潭飄雪花茶便是順應(yīng)這一習(xí)慣，在花茶本身的基礎(chǔ)上升級(jí)而成，用竹葉青綠茶鮮葉原料作為茶底加上廣西橫縣的茉莉花瓣，從而窨制出了代表四川最好水準(zhǔn)的茉莉花茶。

當(dāng)談起與徐金華徐公的結(jié)緣，竹葉青的張慶華表示，首先徐公本身便是四川制茶名家，特別擅長(zhǎng)窨制花茶，并且達(dá)到了很高的技藝水平，而竹葉青的碧潭飄雪花茶更是將徐公窨制花茶的技藝融入到了四川最好花茶的制茶過程中，將最好的原料，最好的技藝融會(huì)貫通，才打造出了代表四川，并且在整個(gè)中國(guó)都是高端花茶標(biāo)桿的碧潭飄雪花茶。一直以來，竹葉青都與徐公保持著非常好的私人關(guān)系，并且長(zhǎng)期與徐公合作推廣徐公茶，徐公本著好茶就應(yīng)由好的品牌發(fā)揚(yáng)廣大的想法，將碧潭飄雪的技藝獨(dú)家授權(quán)于竹葉青茶業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品的品牌化運(yùn)營(yíng)，從另一種角度而言，也是對(duì)竹葉青的高度認(rèn)可與放心。

無論是紅茶、黑茶還是綠茶，制茶工藝無疑都是決定一款茶口感好壞的重要因素，當(dāng)徐公的制茶工藝和竹葉青的專業(yè)化相結(jié)合，生產(chǎn)出一款高品質(zhì)的花茶也就成為了理所應(yīng)當(dāng)?shù)氖虑?。在制作一款花茶的過程中，最主要的便是要看對(duì)窨制時(shí)機(jī)的掌握，如綠茶底的時(shí)機(jī)、茉莉花的時(shí)機(jī)，二者只有晚春未完，初夏臨近的時(shí)刻完美相遇，才能生產(chǎn)出一款口感極佳的花茶佳品。除此之外，碧潭飄雪作為最高端花茶講究的地方，還在于其選花的時(shí)間，一年中僅有的兩三天，成為了碧潭飄雪誕生過程中可遇不可求的過程。

除了制茶工藝的高標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)承載著企業(yè)文化與理念的碧潭飄雪，不僅延續(xù)了徐公制茶的經(jīng)典技藝，還將原來花茶只聞茶香，不見花開的技藝加以改良，讓現(xiàn)在的碧潭飄雪花茶又聞茶香又見花形，真正從形態(tài)上詮釋了碧潭飄雪四字的含義。

當(dāng)我問到怎樣的茶葉才算是真正既養(yǎng)生又接地氣的好茶葉時(shí)，張慶華告訴我，這其中最主要的是需要無污染的生態(tài)圈環(huán)境，以及制茶人孜孜不倦對(duì)品質(zhì)的追求，竹葉青的制茶人在每次制茶過程，也如同一次次自我修行，層層歷練，直至完美。

李凱：養(yǎng)生項(xiàng)目需契合養(yǎng)生需求

武當(dāng)松溪太極功夫大師李凱修習(xí)松溪太極已有十?dāng)?shù)年的時(shí)間，談起推廣松溪太極的因由，他表示這不僅是一種使命感，更重要的源于他對(duì)松溪太極那份獨(dú)特的熱愛與執(zhí)著。在跟隨師父在武當(dāng)山修習(xí)的幾年中，因常受師父耳提面命，諄諄教誨，使得他有緣對(duì)松溪太極（又名武當(dāng)松溪內(nèi)家拳，世稱南派太極）有了系統(tǒng)、深入的學(xué)習(xí)和認(rèn)識(shí)。知之深方能愛之切，李凱在有感松溪這門功夫除了有著悠久的傳承歷史（從明代迄今近五百年的時(shí)間）之外，還發(fā)現(xiàn)它所承載的深厚的文化底蘊(yùn)及獨(dú)特的拳法套路與養(yǎng)練功法，對(duì)頤養(yǎng)身心具有非常可貴的價(jià)值，因此希望通過對(duì)松溪太極的推廣傳播，讓更多的人受益。

談起與先鋒集團(tuán)的合作，李凱表示先鋒集團(tuán)公司在現(xiàn)代健身領(lǐng)域里師資力量雄厚且經(jīng)驗(yàn)豐富，集團(tuán)對(duì)傳統(tǒng)的太極養(yǎng)生不僅關(guān)注了較長(zhǎng)的一段時(shí)間，并做了詳細(xì)的調(diào)查，加之集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)傳統(tǒng)太極養(yǎng)生的許多觀點(diǎn)與自己所見略同，在考察驗(yàn)證了松溪太極的實(shí)效后，集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)最終決定引進(jìn)松溪這一拳派，作為富有中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的養(yǎng)生項(xiàng)目大力推廣。

任何一個(gè)養(yǎng)生項(xiàng)目在推廣之初總是會(huì)經(jīng)歷許多的艱難，將松溪太極從不知名做到讓許多人認(rèn)識(shí)它、習(xí)練它，同樣不是一件容易的事。李凱表示，傳統(tǒng)的松溪拳法習(xí)練起來是有一定難度的，要想普及就必須作一定程度的提煉和簡(jiǎn)化。而且還要將它放到教學(xué)實(shí)踐中來試驗(yàn)，看看能否被接受和喜歡，同時(shí)還要體現(xiàn)出它對(duì)身心調(diào)養(yǎng)的效果，以及思考如何將拳法與道家養(yǎng)生思想相結(jié)合……而這其中的每一項(xiàng)，沒有一定的毅力都很難堅(jiān)持完成。李凱介紹道，松溪太極的養(yǎng)生課程是結(jié)合我們身體能承受和變化的基本特點(diǎn)而設(shè)定，可簡(jiǎn)單將其分為通經(jīng)、調(diào)氣、全形等幾個(gè)層次來練習(xí)，讓習(xí)練者能循序漸進(jìn)，學(xué)有所獲。在習(xí)練當(dāng)中，老師會(huì)結(jié)合道家的養(yǎng)生理念和思想來指導(dǎo)大家練習(xí)各種動(dòng)作，以武演道，以道顯武，做到理論與實(shí)際相統(tǒng)一，同時(shí)這也是實(shí)現(xiàn)知行合一的文化核心價(jià)值觀的體現(xiàn)。

在李凱看來，再好的養(yǎng)生理念與養(yǎng)生項(xiàng)目，也是要契合現(xiàn)代人的養(yǎng)生需求和價(jià)值認(rèn)同。在養(yǎng)生項(xiàng)目的選擇上，既要講究環(huán)境的布置和氣氛的營(yíng)造，又要講究養(yǎng)生內(nèi)容的針對(duì)性和時(shí)效性，同時(shí)還得考慮是否便于大家接受和在生活中運(yùn)用。如同《道德經(jīng)》所講的“和光同塵”，需做到化繁為簡(jiǎn)，化難為易。