嗨，大家好，歡迎來到“可怕的科學(xué)家培訓(xùn)班”！在這里，我們將邀請(qǐng)胃疼先生和龐大先生為我們授課。他們會(huì)通過一個(gè)個(gè)有趣的實(shí)驗(yàn)，為我們展示植物世界的秘密。你可要小心點(diǎn)兒，有些植物可能會(huì)讓你有點(diǎn)兒不舒服。不過沒關(guān)系，在可怕的科學(xué)里，一切都很有趣?？炜矗麄儊砹?！

無害的蕁麻

胃疼先生帶著他的狗，龐大先生帶著他的貓，他們正在森林尋找一種神奇的植物——蕁麻。胃疼先生和龐大先生準(zhǔn)備用它來做什么實(shí)驗(yàn)?zāi)兀?/p>

你需要準(zhǔn)備：

·一大把蕁麻。要摘那些比較嫩的，記得戴上手套、穿上長(zhǎng)袖衣服來完成這項(xiàng)工作。

·你的爸爸或媽媽

·一個(gè)洋蔥、橄欖油、蒜油、面粉、湯料

·攪拌器、量杯、漏盆、菜刀和菜板、煮鍋、木勺、茶勺、一個(gè)裝滿200毫升牛奶的杯子

你要做的是：

1.用漏盆洗蕁麻，別用手碰它們！

2.請(qǐng)你的爸爸或媽媽把洋蔥切細(xì)，切的時(shí)候可能會(huì)被嗆哭……

3.把鍋加熱，加兩勺橄欖油和一勺蒜油。

4.在鍋里炒洋蔥，直到它們變成棕色。

5.把蕁麻加進(jìn)去一起炒，直到它們變黑并蔫下來。

6.同時(shí)，把湯料加水煮開。

7.在蕁麻上撒上一勺面粉，攪拌。然后，把湯慢慢倒入鍋里，直到鍋里的東西變得黏糊糊的。

8.加入200毫升牛奶，攪拌均勻，直到這鍋湯開始冒泡，而且看不到任何面粉塊為止。

9.請(qǐng)你的爸爸或媽媽把鍋拿起來，冷卻10分鐘。隨后你可以用攪拌器把它攪勻。

10.請(qǐng)你的爸爸或媽媽把湯重新加熱。嘗一下！

你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)湯可以喝，而且你不會(huì)覺得被蜇了。蕁麻之所以會(huì)蜇你，是因?yàn)楫?dāng)你觸摸它的時(shí)候，你多半會(huì)折斷它身上細(xì)毛的尖端，這樣它就會(huì)把細(xì)毛里面含有的讓人難受的化學(xué)毒素注射到你的皮膚里。佃是加熱以后這些化學(xué)物質(zhì)就被分解了，再也不會(huì)傷害你。

陳舊的黑子

有時(shí)候，人們會(huì)把剛成熟的新鮮果子制成果干，留著以后吃。比如杏子、李子、葡萄等就分別可以制作成杏干兒、李子干兒和葡萄干兒?，F(xiàn)在，龐大先生準(zhǔn)備用杏干兒來做一次實(shí)驗(yàn)。你需要準(zhǔn)備：

·100克杏干兒、350毫升水

·兩個(gè)碗、天平、漏盆、量杯

·筆記本和鉛筆

你要做的是：

1.稱一下兩個(gè)碗分別有多重，把數(shù)據(jù)記錄下來。你需要這個(gè)數(shù)據(jù)來計(jì)算杏干兒和水的重量。2.往碗里加入350毫升水，把杏干兒放進(jìn)去。在電冰箱里靜置24小時(shí)。

3.把漏盆放在另一個(gè)碗上，把杏干兒和水倒在漏盆上。

4.把杏干兒放回原來的碗，稱一稱現(xiàn)在有多重。

5.稱一稱第二個(gè)碗里的水有多重。

你會(huì)發(fā)現(xiàn)：

杏干兒比原來重了2.5倍，而水卻所剩無幾了。這是因?yàn)椋?/p>

像所有的水果一樣，杏子是由細(xì)胞組成的，而碗里的水被細(xì)胞通過滲透作用吸進(jìn)去了。實(shí)際上，新鮮杏子里面幾乎全是水。

關(guān)于李子干兒的故事

大人強(qiáng)迫孩子吃李子干兒，已經(jīng)有幾百年歷史。每一個(gè)老奶奶都知道，李子干兒有通便藥的效果（讓你想大便j?，F(xiàn)在科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，并不只是李子干兒，李子汁也有同樣的效果（李子富含纖維素）。這就是為什么李子汁也能當(dāng)通便藥用。

另類的植物沙拉

你是不是覺得之前的蕁麻已經(jīng)夠可怕的了？接下來的實(shí)驗(yàn)可能會(huì)讓你尖叫起來。

你需要準(zhǔn)備：

·裝沙拉的碗、勺子、菜刀和菜板

·兩個(gè)成熟的西紅柿、兩根西芹稈、蒜油、辣椒油、你最喜歡的一款蛋黃醬

·助人為樂的爸爸或媽媽你要做的是：

1.把西紅柿和芹菜洗干凈。

2.年紀(jì)小的讀者應(yīng)該請(qǐng)你的爸爸或媽媽幫著切菜。

3.把切好的蔬菜放在大碗里，倒入辣椒油和蒜油。

4.用勺子攪拌好。

5.和你最喜歡的蛋黃醬一起吃——如果你足夠勇敢的話。

特別提醒，辣椒油和蒜油還是少放點(diǎn)兒吧，它們真的很厲害！

好了，我們今天的實(shí)驗(yàn)到這里就要結(jié)束了。在最后，我們將進(jìn)行個(gè)關(guān)于古怪植物的小測(cè)驗(yàn)。你可以查閱一些資料來幫助答題。瞧，胃疼先生和龐大先生已經(jīng)因?yàn)橐槐緯鵂?zhēng)執(zhí)起來了。

古怪的植物小實(shí)驗(yàn)

1.為什么你不愿意吃臭菘（臭鼬白菜）？

A.因?yàn)樗勂饋硐癯赭?/p>

B.因?yàn)樗云饋硐癯赭?/p>

C.因?yàn)樗卸径衣勂饋硐癯赭?/p>

你會(huì)發(fā)現(xiàn)：

·芹菜葉子里含有刺激性的物質(zhì)，可能會(huì)讓你的皮膚疼。

·如果你吃掉西紅柿的葉子或者稈的話，你可能會(huì)大病一場(chǎng)。

·辣椒油含有刺激性的元素，把你的整個(gè)胃都燒紅——這就是你為什么感覺它們很辣！

·蒜油對(duì)細(xì)菌和小蟲子有毒——有些殺蟲劑里邊就有蒜油成分。

實(shí)際上，你可以放心大膽地享用你的沙拉。

這是因?yàn)椋?/p>

·你吃的是芹菜稈，而不是芹菜葉子。

·你吃的是西紅柿的果實(shí)，沒有毒。

·辣椒確實(shí)有點(diǎn)刺激，但是量少不會(huì)有危險(xiǎn)。

·蒜對(duì)人類是無毒的——但因?yàn)樗臍馕?，你可能?huì)被周圍的人嫌棄。

我打賭你不知道！

在古羅馬時(shí)代，人們戴著芹菜葉子做成的花環(huán)（還帶著有刺激性的汁水）參加宴會(huì)。你想試一試嗎？

2.為什么金魚藤叫這個(gè)名字？

A.金魚就愛吃這種草。它們甚至?xí)@出魚缸，向這種植物掙扎前進(jìn)，最后死掉……

B.它看起來像金魚

C.它聞起來像金魚（死了很久的那種）

3.響尾蛇和伏都百合有什么相似的地方？

A.它們都可以作為禮物送給你的老師

B.它們聞起來都像是壞掉的肉

C.它們都曾經(jīng)被用來制造香水

答案：

1.C

2.B

3.B