天氣漸漸暖和起來,作為吃貨的我又開始想念冰激凌的美味。哈根達斯是冰激凌中的貴族,味道當然是特別棒,可是一勺子就38元,吃在嘴里,疼在心里呀!爸爸說外面的東西不安全,不如自己動手豐衣足食來得經(jīng)濟實惠!
心動不如行動。雙休日,我就和爸爸一起自制冰激凌。我們請教了“度娘”后,準備了白砂糖二兩,雞蛋四個,鮮牛奶兩袋后,就開工了。爸爸把四個雞蛋磕開,取出雞蛋黃,然后把蛋黃和白砂糖一起用打蛋機打開,直打到變成乳白色為止。驕傲地插一句,這項重要的工作是由我來完成的呦。爸爸在鍋里煮牛奶,等牛奶煮到微沸的時候,把打好的雞蛋黃邊攪邊倒入微沸的牛奶里,煮一會兒后,等蛋黃和牛奶完全融合了,就把這黏稠的液體起鍋,放在陰涼處晾涼。
性急的我不斷地去摸容器的外壁,希望它快點變涼。好不容易蛋黃奶涼透了,我便將它放到冰箱的冷凍柜里。爸爸吩咐,每隔兩小時攪一攪,每次都要攪透了,偷不得半點懶,要攪三次,這樣才不會有凍渣。我一開始覺得好玩就主動攬下了這個活,好不容易兩個小時過去了,第一次攪著還覺得輕松,可到第二次第三次時就等得有點不耐煩了,但在爸爸的鼓勵下我還是堅持下來了??磥硪缘矫朗常彩窍纫冻鲆欢ǖ拇鷥r的呀!
功夫不負有心人,幾經(jīng)周折,既環(huán)保又美味的冰激凌做成了。它靜靜地躺在大碗里,略冒著冷氣??粗@誘人的勞動果實,怎能不叫人心動呢?我拿起小勺,在上面輕輕地挖了一勺,迫不及待地放入口中細細品味。那軟軟的滑滑的冰激凌在舌尖化開,絲絲縷縷地飄散,一直涼爽到心里,絕對叫你吃一勺還想再吃一勺。在這一刻,我才覺得所有的努力和辛苦都是值得的!
點評
小作者開頭簡要講述自制冰激凌原因,接著詳細敘述制作過程和自己的感受,最后不忘描寫一下自己做的冰激凌的味道,讓人忍不住也想親自去做一個冰激凌。