初冬的下午，陽光透過高樓斑斑駁駁地光顧著四方路片，坍塌的院墻、破損的門窗、荒蕪的雜草，一派破落的景象。以四方路為界，那片曾被稱為“大鮑島”的百年老街區(qū)，分轄于市南、市北兩個區(qū)。如今，都在緊鑼密鼓地“征收”中。市南區(qū)青島灣棚戶區(qū)改造征收區(qū)域為：安徽路、濟寧路、四方路、博山路、平度路圍合片區(qū)。市北區(qū)青島灣第二期棚戶區(qū)改造征收范圍為：濰縣路、海泊路、濟寧路、高密路圍合區(qū)域，濰縣路、高密路、博山路、膠州路圍合區(qū)域。

在征收區(qū)域里，包括廣興里在內的大大小小的里院近二十處，云集了天德塘浴池、學苑書店、秦晉小吃、馬家拉面等老字號。根據《青島歷史文化名城保護規(guī)劃（2011-2020）》，四方路片區(qū)已經被列入青島市劃定的13片歷史文化街區(qū)。飽經滄桑、記錄了一個世紀歷史的里院建筑群有望修舊如舊，以嶄新的方式延續(xù)生命。

那片煙火升騰的青島老城區(qū)，如今將步入新的歷史時期，在時代的轉角處，我們用鏡頭記錄著老城蛻變前的模樣，用心聆聽年近8旬的老住戶關于老宅的碎碎念。百年來，那里曾經安放了三代人的青春，承載著歷史的記憶。

濰縣路19號院，在時光中褪去顏色

記者一行沿著那片即將改頭換面的征收區(qū)域尋尋覓覓，路過破落的濰縣路19號院，那是濰縣路南段一所較大的里院，在博山路32號設有后門。里院的正門像是個牌樓，大大的拱門上方有小房，拱門上方的墻面上是三角形的花紋裝飾，花紋上方有小窗，如今都已破損不堪，并且樓體周圍設立了藍色圍擋。

院子僅靠一個掛在黑色鐵門上的鉤子象征性地保持著關閉的姿態(tài)。步入院內，沒有惡狗沖出，也沒有遇見“大喜哥”，只見一片狼藉，雜草叢生，到處堆積著雜物，朱紅色的廊柱多已斑駁脫色，墻皮破損嚴重，有的地方裸露著紅磚，門窗也多已破損。它是那一片兒最破落的院子，大多數住戶早已搬走，僅余的五六戶要么是年紀大的老住戶，要么是租房戶。

樓體呈“目”字型，兩層磚木結構，形成兩段獨具特色的“一線天”。在樓院的北側，尚住著幾戶人家，維持著院內的生機，白色的菊花、碩大的絲瓜、攀爬的藤蔓沐浴在午后的陽光下，是的，這里也曾經繁華過。

濰縣路片區(qū)便坐落在中山路北段的黃島路老街坊區(qū)域內，這里保留著青島最典型的里院建筑風格，上個世紀中期也曾商貿繁榮，熱鬧非凡。資料顯示，濰縣路上的久新百貨店是老青島的四大綢布店之一，經營高檔綢布。濰縣路13號是開泰祥百貨店，以經營瓷器著稱。濰縣路的“大成?！?，是青島著名的行棧。老青島的南式糕點廠以萬康公司最著名，位于濰縣路24號。濰縣路上還曾有過廣安隆、廣聚隆等粵菜館。還有經營淮揚菜的“可可齋”。濰縣路2號是有名的新樂茶社。

廣興里，百年老院有望復興

沿著高密路游游走走，路過一個又一個門洞，一座又一座大大小小的院子，其中最具代表性的是青島最著名的里院廣興里。

廣興里坐落在海泊路、高密路、易州路、博山路之間呈井字形交錯所形成的那個口字上。它的4個石砌拱形大門洞口分別開在海泊路63號（南門），高密路56號（北門），易州路22號（東門），博山路原31號（西門）。廣興里始建于1897年，最初只有東側一面樓，是德國人所蓋的商業(yè)網點房，后來才合攏成四面相圍的典型的里院式建筑。無論從占地面積、天井開闊、人口數量、年代久遠來說，都堪稱島城之最。

廣興里是四周的雙層建筑，底層伸出來不少加蓋的房屋，包圍著院落中央低矮的建筑。站在二層回廊往下看，整個院子呈“回”字形，空地很少，顯得很擁擠。院子年久失修，回廊的紅漆已經褪色，墻面已經斑駁。

住在大院一樓116號的李大爺，1941年5月16日生于大院，在那間25平米的小屋里，弟兄姊妹6人度過了一段難忘的童年時光?！拔遗判欣隙?，當年我們就擠在兩個吊鋪上，也挺快活的。”李大爺回憶說，那時候院子里可熱鬧了，足不出院就可以滿足所有需求，有賣服裝的，說書的，賣布的，算卦的，還有小戲院、照相館。13歲，他就業(yè)時，曾跟著院里的鐵匠學打鐵。生于斯，長于斯，李大爺感覺自己的根就在這里，哪里都不想去。

上個世紀的三四十年代是廣興里的鼎盛時期，沿街所建的四座三層樓，圍成一個大四合院，約有150余間房，每間房的面積約14平方米，鼎盛時據說有居民300戶。據《里院》一書記載，院內的“小光陸”電影院，是島城最早放映無聲電影的場所之一。曾放映過《火燒紅蓮寺》、《荒江女俠》等電影，可容納200多名觀眾。不久，隨著無聲電影時代的結束，“小光陸”改為小劇院，由著名藝人曾金鳳夫婦、宿艷琴、李蘭香等人組成的戲班，經常上演茂腔《趙美蓉觀燈》、《五元哭墳》等劇目，小劇場幾乎天天客滿。

廣興里北樓底層，正對“小光陸”的大門曾有一間玉順茶社，是三間屋子打通的大房子，約50多平方米。那時的茶社，是喝茶聽唱的地方，是一種半色情的場所。茶客之間為了爭捧一位女郎，爭風吃醋、罵街打架的事情常有發(fā)生。在廣興里院內西樓的底層，曾有一家“福和棧”飯莊，專營素包子，憑著獨特的風味、考究的用料，在餐飲商鋪林立的四方路、海泊路上獨樹一幟，門庭若市。

廣興里歷經100多年的風雨滄桑，如今形容枯槁，隨著片區(qū)征收的啟動，希望它像劈柴院那樣修舊如舊，煥發(fā)新的青春。

洗澡“天德塘”

“頭戴盛錫福，腳踏新盛泰，身穿謙祥益，看戲上中和，吃飯春和樓，洗澡天德塘?！?位于博山路56號的天德塘，早在幾年前就已被列入中山路歐陸風情區(qū)房屋征收范圍之內。如今房屋尚在，但門頭已經破敗，只有大門兩側立柱的大理石上鐫刻的“天德永繼、水樂無窮”八個繁體字對聯色彩不減。

天德塘浴池建于1930年，建筑面積達3250平方米，是老青島建筑面積最大的澡堂，也是最早開設女子部的澡堂。同平度路玉生池、益都路新華池和河北路建新池并稱為“四大塘”。

天德塘對面有一家“青島天德塘腳病修治室”，里面的特一級修腳技師徐希軍是天德塘曾經的老員工。53歲的徐希軍從1980年開始在天德塘工作，一直到2001年春天，天德塘被內部職工個人買斷，徐希軍才隨著大部分職工一樣，惜別了天德塘。

“剛來的時候，我17歲，和天德塘的感情很深。”徐希軍告訴記者，天德塘浴池1971年時加蓋了兩層，變成了地下一層和地上五層。負一層和一層是大眾男浴池；二層從1993年起就有了桑拿浴，這在當時的青島是第一家；三層是有隔斷的男單間盆浴池；四層原本是女淋浴池，后來讓出了大部分面積給男單間豪華浴池；五層是旅館，這些是2001年被買斷前的構造。徐希軍回憶說，2001年到2008年之間，天德塘易手了兩三次，僅有地上兩層是桑拿浴，其他樓層基本都閑置了。2008年以后，天德塘閑置至今。

“1980年大眾浴池洗一次澡2角2分，單間浴池3角，盆池5角，那個時候還有美國的沖浪浴盆、意大利的按摩池塘，感覺很新潮?！苯衲?0歲的韓建國，家住黃島路，小時候經常跟著爸爸一起到天德塘洗澡，后來自己又帶兒子去泡澡。韓建軍印象最深的是：“剛泡完澡上來，服務生用竹鑷子夾一根熱氣騰騰的毛巾，‘啪’一下扔給我。我一邊擦著，一邊走去隔斷，每個隔斷有兩張小床，一個小桌，洗完澡，沖壺茶，睡上一覺，再泡第二遍，真是享受。”

學苑書店，21年的堅守

在很多青島人的記憶里，學苑書店是不可替代的文化記憶。這間坐落在高密路40號的小小書店，只有45平米，掩隱在周圍眾多嘈雜的雜貨店、服裝店、小吃店之中，頗有點大隱隱于市的味道，但是它卻是在上世紀九十年代青島出現的第一批獨立書店之一，濃郁的人文氣息讓它在眾多書店中獨樹一幟，甚至成為青島先鋒文化的標志性符號。

但可能并不為人所知的是，書店的立身之處是一間有著百年歷史的老宅，而這里也是老板張兵林一家三代出生和成長的家。張兵林和兩個哥哥都出生在這里，并在這兒長大。21年前的冬天，這個家打開了一扇小小的店門，也給21歲的張兵林打開了人生的一扇大門。

很多新銳的書籍、音樂讓這里不僅僅是一個書店，更吸引著越來越多的人聚集于此，成為青島人文藝生活的一個角落，學苑書店由此逐漸成為青島的文化地標。

9月21日，距離2015年結束還有100天。盤算了下日子，老板張兵林覺得這可能是學苑書店以現有面貌存在的最后100天——按照規(guī)劃，青島學苑書店所在的高密路將進行改造升級，書店在房屋征收的范圍內。這家書店包括這條街在內，都會被重新規(guī)劃。

書店舊址將變成什么，張兵林還不清楚，但從這天開始，張兵林決定在微信朋友圈里每天寫下一段文字，既是紀錄，也是告別。9月21日，張兵林為學苑書店的告別，在朋友圈里寫下的第一篇文字是這樣的：“書店的興亡，一如生老病死般不可避免，每個生命就算再精彩，結局都是悲慘的，我們崇拜的人會去世，我們喜歡的東西會失去，但書卻告訴我，未必如此，我依然是樂觀理性的行動派，堂吉訶德會和風車決斗，簡會和羅徹斯特結婚，只要有美好的書在那兒，我們還有希望。書店不僅僅是一家書店，而是一種堅持，我如此幸運，在21歲那年開辦了自己的書店，因為書、書店讓我和更多的朋友結緣，我們在此留下了太多的喜樂、美好的交集，書給我成就事業(yè)的希望，書店是我實現的夢想，期待書店會有更好的歸宿。”

自從張兵林發(fā)了學苑書店即將告別的文字后，不少媒體也發(fā)布了這一消息，這讓不少人慕名而來。

11月11日張兵林在微信中寫到：“學苑書店最后的49天：北京來青島旅游的一青年小伙去不是書店買了兩紙袋書，聽店員說高密路店還剩沒有多少時間后，又提著書來到高密路買了十幾本書。還說他特別喜歡這個老店，后天他就要回北京了，明天如能抽出時間他還會來這個店的。這樣的書友太多太多，就是你們這個樣子，才讓我堅持到現在，才體現書店的價值。”

茍不理、馬家拉面、秦晉小吃

愈將失去愈珍惜，自從征收范圍劃定后，易州路上的老飯店格外火爆。中午，易州路33號的茍不理排起了長龍，大鍋里翻滾著雞湯，熱包子剛剛出爐……

一位50多歲的王女士剛在天德塘修完腳，特意來這里吃上一碗餛飩，“雞絲餛飩和肉包子三十年來沒變味?！彼锌?。排隊的人群中，扶老攜幼的不在少數。據介紹，那里一天能賣300斤包子、200多碗餛飩。

63歲的胡清春，1980年就在那里工作，不過那時候不叫茍不理，而是叫易州路飯店，專營豆腐腦、餡餅、油條，但經營不善，瀕臨倒閉。1985年春節(jié)后，青島和天津的工商聯牽了紅線，從正宗的天津“狗不理”請來了兩位師傅，好酒好菜伺候了兩個多月，得到了一些“真經”。為表明血緣，又避免和師傅重名，特起名“茍不理”。1985年4月1日，正式開張。

老板孫宏世在飯店里忙活著拉屜，經過和面、搟皮、包包子幾道工序，最后蒸7分鐘，一屜熱氣騰騰的包子就出鍋了。孫宏世1972年下鄉(xiāng)回城后，就開始干飯店，1985年進入茍不理，直到現在。如今，他的女兒孫愛君也在前臺幫忙，一家老店，兩代人堅守。同他們一起堅守的，還有30多名員工，其中7名老員工從開張一直干到現在。

孫宏世說，這里沒有老板，飯店是大家伙的。原來，茍不理已經從原來的集體所有制，變成了股份制，員工們都是持股人，所以干起活來特別賣力。“以誠為本”是這家老店歷久不衰的秘訣。但是對于征收后飯店的出路，孫宏世一臉的茫然，他也不知道以后會怎樣，只想干好現在每一天的活兒。

同樣茫然的還有位于高密路28號的文龍齋馬家拉面，今年63歲的馬老板坦言，征收后，他自己也干不動了，但是最后這段時間，人們的熱情時時刻刻感動著他。有一陣，誤傳這片10月份就要拆了，結果那段時間，每天中午店門口都被圍得里三層外三層的，都是回頭客，都想再來嘗嘗老味道。留在人們記憶深處的還有秦晉小吃的油潑面，料足味美。它臨街的兩家店面都被列入了征收范圍中。