如同深植血脈的基因，春節(jié)是每一個(gè)中國(guó)人與生俱來(lái)的守望，因?yàn)樗偸呛图胰缬半S形，令人魂?duì)繅?mèng)縈。

家，就像母親的懷抱，永遠(yuǎn)是每個(gè)人內(nèi)心深處溫暖而安妥的襁褓。

當(dāng)鍋中煮起香甜的臘八粥時(shí)，當(dāng)蒸籠里熱氣騰騰地蒸起年糕時(shí)，當(dāng)紅彤彤的臘腸掛在太陽(yáng)底下時(shí)……年味漸濃，鄉(xiāng)思漸濃。

味覺(jué)是牽引著人們回家最直接、最深刻的誘因。1700多年前，秋風(fēng)吹起了張翰心底關(guān)于家鄉(xiāng)莼菜羹和鱸魚(yú)膾的美味記憶，便決絕地結(jié)束了宦游，罷官返鄉(xiāng)。天真浪漫的味覺(jué)鄉(xiāng)愁，竟成就了一段千古佳話(huà)。

張翰是幸運(yùn)的。在那為仕途功名而奔忙的遙遠(yuǎn)年代，背井離鄉(xiāng)的結(jié)局，有時(shí)是衣錦還鄉(xiāng)，有時(shí)是卸甲歸田。但，更多時(shí)候是死生契闊，一去不返。

“身加一日長(zhǎng)，心覺(jué)去年非。燎火委虛燼，兒童街彩衣。異鄉(xiāng)無(wú)舊識(shí)，車(chē)馬到門(mén)稀?！泵糠昙压?jié)，喜慶歡騰不僅無(wú)法沖淡游子心頭濃郁的愁云，反而更添幾分鄉(xiāng)愁。

每當(dāng)孤單落寞洶涌來(lái)襲時(shí)，身在異鄉(xiāng)的文人墨客總是會(huì)情不自禁地端起酒杯，痛快地浮一大白。甚至，他們自欺欺人地以為：“故鄉(xiāng)何處是，忘了除非醉。”

相比之下，宋祁要淡然超拔得多：

故歲時(shí)光漏中去，新正甲子卷中開(kāi)。

迎新送故只如此，且盡燈前藍(lán)尾杯。

——宋祁《甲申首歲》

燈下展卷，飲酒守歲，過(guò)年也不過(guò)如此吧。

酒是消愁藥，茶是清醒劑。灑與茶的優(yōu)劣是非，早已被評(píng)說(shuō)了好幾千年。

“飲茶勝飲酒，聊以送將歸?！边@是淳真質(zhì)樸的友情。

“薄酒一談一笑勝茶，萬(wàn)里封侯不如還家?！?“薄薄酒，勝茶湯。粗粗布，勝無(wú)裳?！边@是知足常樂(lè)、閑適自在的人生姿態(tài)。

“熱腸如沸，茶不勝酒。幽韻如云，酒不勝茶。酒類(lèi)俠，茶類(lèi)隱，酒固道廣，茶亦德素?！边@是類(lèi)似于“好好先生”的狡黠之論，茶酒都好，誰(shuí)都不得罪。

盡管三國(guó)時(shí)的孫皓以茶代酒，為飲宴文化開(kāi)了一個(gè)好頭。然而，在鄉(xiāng)愁面前，沉醉清醒又如何呢？茶酒只不過(guò)是一個(gè)載體或是一個(gè)媒介，借以品嘗回味想家念家的滋味。

去歲今辰卻到家，今年相望又天涯。一春心事無(wú)閑處，兩鬢秋霜細(xì)有華。

山接水，水明霞，滿(mǎn)林殘照見(jiàn)歸鴉。幾時(shí)收拾田園了，兒女團(tuán)圓夜煮茶?！撼酢耳p鴣天》日暮鄉(xiāng)關(guān)，殘照歸鴉，滿(mǎn)腹惆悵，心事無(wú)限。臨風(fēng)惋嘆，歸老田園、享受天倫竟成奢望。然而，當(dāng)酒難以消弭鄉(xiāng)愁時(shí)，蘇軾還是拈起了茶盞。

春未老，風(fēng)細(xì)柳斜斜。試上超然臺(tái)上看，半壕春水一城花。煙雨暗千家。

寒食后，酒醒卻咨嗟。休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華。

——蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》

一個(gè)清寂寒涼的春晨，蘇軾登上一座隱陋的城臺(tái)遠(yuǎn)眺。半壕春水一城花，濛濛輕雨，沾滿(mǎn)了凄冷的思念，浸濕了羈旅的苦楚。

想要借酒澆愁，卻發(fā)現(xiàn)，酒入愁腸愁更愁。故鄉(xiāng)依然是在那山重水闊的遠(yuǎn)方，牽縈著幽思，趕不走，更回不去。握在手心的只有滿(mǎn)滿(mǎn)的鄉(xiāng)愁，縱無(wú)凄厲的沉吟，胸中洶涌如潮的愁緒也早已將人淹沒(méi)。

休對(duì)故人思故國(guó)，且將新火試新茶。山迢迢，水迢迢，思念的深邃終究敵不過(guò)空間的廣袤。與其癡癡地想，倒不如燃起一簇薪火，驅(qū)走濕漉漉的愁；煮沸一甕甘泉，消散郁結(jié)的塊壘；再啜飲一杯新茶，撫平百結(jié)的愁腸。甘潤(rùn)的茶湯，在舌尖發(fā)酵之后，沁入心懷，將陰晦一掃而光，頓然春風(fēng)盈袖，豁然開(kāi)朗。

那座舊城臺(tái)，也便有了名字。它叫：超然臺(tái)。

明代的葉子奇也在一盞清茗里超然物外，隨緣喜樂(lè)。

清坐無(wú)慘獨(dú)客來(lái)，一瓶春水自煎茶。

寒梅幾樹(shù)迎春早，細(xì)雨微風(fēng)看落花。

——葉子奇《己亥元日寓舍獨(dú)坐對(duì)雨》

清坐煎茶，對(duì)雨看花，把握當(dāng)下最簡(jiǎn)單的快樂(lè)。

莼鱸之思，是味覺(jué)在游子身上淪肌浹髓的烙印，而茶與酒，亦是借由味覺(jué)來(lái)?yè)嵛炕丶业目释?/p>

一道好菜可以喚回游子漂泊的心，一杯香茗亦可讓游子思?xì)w。茶是故鄉(xiāng)濃。它之所以香濃，不正是沾染了游子濃釅的鄉(xiāng)愁嗎？

生在茶鄉(xiāng)的游子，在遠(yuǎn)走他鄉(xiāng)的時(shí)候，除了帶上母親的千叮嚀萬(wàn)囑咐，總是不忘把家鄉(xiāng)茶帶上。當(dāng)心被離情愁緒浸染時(shí)，喝一杯家鄉(xiāng)茶，熟悉的茶香茶湯里，透著一路跟來(lái)的家味道。迷離惝恍中，仿佛就在家中。裊裊的茶煙中，依稀看到了一雙盼歸的眼神。

于是，當(dāng)春節(jié)近了，游子們迫不及待地把鄉(xiāng)思裝進(jìn)行囊，踽踽地穿過(guò)擁擠的人潮，踏上歸程。即使路途再遙遠(yuǎn)，行旅再艱辛，但只要一想到全家團(tuán)聚、圍桌談笑的溫馨，疲憊就會(huì)煙消云散。因?yàn)?，你知道，在旅途的盡頭，總有一個(gè)溫暖的家和一杯溫?zé)岬牟柙诘饶恪?/p>

春節(jié)至，茶香起，可緩緩歸矣。