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“窗外白雪皚皚，陽臺(tái)春意開懷，芫荽脈脈香，生菜打卷綠，櫻桃蘿卜惹人愛，我的小辣椒，今天就拿你下菜！邀摯友，你快來！青菜火鍋加美酒，神仙來了都攆不走！”這首小詩形象生動(dòng)的，展現(xiàn)了在我們吉林大地嚴(yán)寒冬季里，在樓內(nèi)陽臺(tái)上種植蔬菜的情景和種菜人的樂趣。十冬臘月，我們北方的外界氣溫都在零下十幾度，有時(shí)零下二十幾度也很平常，但在樓房中的溫度要在零上20℃左右，特別是大多數(shù)樓房的陽臺(tái)不但寬敞，而且陽光充足。很多人家不是晾曬衣物，就是放些雜物，偶爾也有養(yǎng)些花草到的，能夠用來想到種菜的很少很少！

北方地區(qū)冬季蔬菜主要是從南方運(yùn)輸和供應(yīng)，經(jīng)過長(zhǎng)途運(yùn)輸?shù)竭_(dá)北方市場(chǎng)后，新鮮程度受到影響，而且成本增加，到居民手里價(jià)格就漲了幾倍，甚至是幾十倍，特別是春節(jié)期間，價(jià)格更是高的嚇人。同時(shí)，由于在南方種植，施了什么肥，用了什么藥，大家心里也沒底，很多蔬菜買到手后，品質(zhì)和口感都不好。

如果能夠利用樓內(nèi)陽臺(tái)溫度，陽光，空間條件，居民自己種植蔬菜，將會(huì)有很多的好處。利用陽臺(tái)種菜，不但可以自己食用自己種的綠色無公害的放心蔬菜，而且還會(huì)成為一道自己欣賞的風(fēng)景。能夠改善室內(nèi)空氣質(zhì)量，增加氧氣，對(duì)比室外的冰天雪地，增加了屋內(nèi)生命氣息.對(duì)于老人來說，還能鍛煉身體，緩解壓力，放松身心。

北方冬季陽臺(tái)能夠種植食用的主要以小油菜，芫荽，生菜，臭菜，苣荬菜，櫻桃蘿卜，小白菜等葉菜，根菜為主。這些菜生長(zhǎng)快，生育期短，不易發(fā)病蟲害，好管理等優(yōu)點(diǎn)，稍微學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)，都能夠會(huì)種。

栽培工具基本隨處可見，泡沫箱，塑料筐，花盆，一次性飲水杯，甚至是盒飯盒都能用上。但無論利用什么工具，底下都要留有排水孔，保障排水暢通，排水不好，根系就會(huì)窒息腐爛。如果想要正規(guī)些，就要買大一些的專用塑料托盤，利用吊繩，或支架可以進(jìn)行多層次的吊栽，這樣能夠更好的利用空間。

栽培方式有無土栽培和土壤栽培兩種，無土栽培就是不需土壤，而是采用基質(zhì)（利用巖棉、草炭、蛭石、珍珠巖、樹皮、鋸末子等）和營(yíng)養(yǎng)液栽培作物技術(shù)，無土栽培具有生長(zhǎng)快，產(chǎn)量高，質(zhì)量好，而且病蟲害不易發(fā)生，僅需按時(shí)按量澆澆營(yíng)養(yǎng)液即可。有土壤栽培，是指使用土壤種植方式，這就需要有營(yíng)養(yǎng)土，營(yíng)養(yǎng)土要求土壤養(yǎng)分全面，一般在有些專業(yè)市場(chǎng)，商店可以直接買到。但也可以自己制作，選擇農(nóng)村多年柴禾垛底，樹木落葉底，及農(nóng)村豬圈，馬廄，廁所等多年疊加的土層等混合起來，拌勻，加水即可，在蔬菜生長(zhǎng)中還可噴施或澆灌含有營(yíng)養(yǎng)肥料的肥，如沼液，沼渣，生物菌肥等。

冬季在樓內(nèi)陽臺(tái)種植蔬菜，不但能美化綠化了自己家的陽臺(tái)，體驗(yàn)了田園種植樂趣，分享了收獲喜悅的同時(shí)，你已不是網(wǎng)上虛擬的種菜，偷菜了，你享受了“都市農(nóng)夫”樂趣，在播種，耕耘，收獲，享受過程中，得到了幸福與快樂，因而，冬季北方發(fā)展樓房陽臺(tái)蔬菜種植有前景！