郭曉娜

地膜加蓋拱棚的雙膜覆蓋是馬鈴薯早熟、高產(chǎn)、增收的一項(xiàng)新技術(shù)，這項(xiàng)新技術(shù)在我地幾年的馬鈴薯栽培實(shí)踐中表現(xiàn)增產(chǎn)明顯，增效顯著。2013年我縣參加本市高產(chǎn)競賽中，通過自行測產(chǎn)和上級實(shí)際驗(yàn)收，產(chǎn)量達(dá)4023千克/667平方米，收入6500元/667平方米以上。

為充分應(yīng)用好這項(xiàng)新技術(shù)，發(fā)揮其增產(chǎn)、增收的重要作用，在馬鈴薯雙膜覆蓋栽培上，著重抓好以下技術(shù)要點(diǎn)。

1 合理選地、深翻細(xì)耙

選擇地勢平坦、土質(zhì)肥沃，保肥保水能力強(qiáng)、通透性好，具有較高肥力的沙壤土。上凍前深翻25厘米，播前結(jié)合施有機(jī)肥將土耙細(xì)。

2 選用良種、精選種薯

選擇具有結(jié)薯集中，大薯率高、商品性好早熟菜用型的早大白，選用具有本品種特征、特性、無開裂、無老化、無尖頭畸形脫毒的青壯齡薯做種薯，剔除病薯、爛薯。

3 增施有機(jī)肥、測土配方施肥

根據(jù)馬鈴薯需肥特點(diǎn)，每畝施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥6～8立方米，鋪施在地表，用施耕機(jī)翻入土中。畝施三元復(fù)合肥45千克，N、P、K比例大致為2∶1∶4，全部做底肥施入播種溝內(nèi)。

4 適時(shí)催芽育苗

經(jīng)困種后，在翻前一個(gè)月，即1月上旬，將選好的種薯放在土炕上堆垛，用棉被、麻袋覆蓋，加溫催芽，半月后見芽時(shí)鋪開見光，播前半月，即2月底左右，選芽切大塊，每塊重25～30克，在溫室大棚或陽畦內(nèi)催大芽。將種塊擺于細(xì)沙土中，厚度2～3層，灌足底水，加蓋地膜。土溫溫度保持在15℃左右，當(dāng)芽長到3～4厘米，根據(jù)芽大小，分級播種。

5 精心播種，雙膜覆蓋

2月中下旬，選擇晴天播種。采用大壟雙行種植。大壟寬85厘米，小壟距25厘米，株距27～30厘米，每畝保苗5500株。開溝后馬上下種、施肥、及時(shí)合壟，防止土壤失水、曬壞幼根幼芽。合壟后耙平，噴除草劑（畝用地樂胺200克）。覆地膜，然后選用3厘米寬，4.5米長的竹片，兩頭削尖，間隔1米插一根竹片，形成拱架，一拱扣三畦。棚架建好后（棚長與壟長一致）。立即用聚乙烯棚膜封嚴(yán)一次性完成操作。

6 細(xì)致管理，巧灌水

馬鈴薯出苗前不放風(fēng)，幼苗出土3厘米時(shí)，開始放苗。齊苗后，晴天上午9時(shí)至下午4時(shí)，打開拱棚兩頭，進(jìn)行放風(fēng)降溫；四月底五月初，光照充足，氣溫高，適時(shí)揭去拱棚膜，讓馬鈴薯進(jìn)入自然狀態(tài)生長。苗出齊后，開始灌水，先灌小水，以后逐漸加大，每隔7～10天灌次水，保持土壤溫潤，直到收獲前7～10天停止灌水。

7 適時(shí)采收

馬鈴薯雙膜覆蓋栽培，在地里生長期一般為75天左右。當(dāng)下部葉片見黃時(shí)即可收獲，時(shí)間為6月初。

馬鈴薯發(fā)芽不能吃

馬鈴薯中含有龍葵素，它是一種對人體有害的生物堿，平時(shí)馬鈴薯中含量極微，一旦馬鈴薯發(fā)芽，芽眼，芽根和變綠，潰爛的地方龍葵素的含量急劇增高，可高出平時(shí)含量的40～70倍，人吃了這種發(fā)芽的馬鈴薯，輕者惡心嘔吐，腹痛，腹瀉，重者可出現(xiàn)脫水，血壓下降，呼吸困難，昏迷，抽搐等現(xiàn)象，嚴(yán)重者還可因心肺麻痹而死亡。

如果馬鈴薯發(fā)芽不嚴(yán)重，或?qū)⒀垦蹚氐淄诔瑑?，削去發(fā)綠的部分，放在冷水浸泡1小時(shí)左右，馬鈴薯中的龍葵素便可溶解在水中，炒時(shí)再加點(diǎn)醋，煮熟，燴爛就可去掉毒素。