越南營(yíng)養(yǎng)含量較高的大米，又稱藥物大米，大受歐洲客戶歡迎。他們親自上門并到田頭訂購(gòu)，新鮮稻谷價(jià)格為7 000越盾/kg。以該價(jià)錢，農(nóng)民每公頃獲利近2 000萬(wàn)越盾，而種植其它稻種，每公頃利潤(rùn)僅為800萬(wàn)越盾。

據(jù)越南通訊社報(bào)道稱，這種高檔藥物大米帶有自然的香蘭葉香味，僅越南才有。這種稻種名為香蘭葉香紅玉稻，于2012年被發(fā)現(xiàn)，給人印象最深的是從烹煮到入口一直散發(fā)出自然的香蘭葉香味。其營(yíng)養(yǎng)成分遠(yuǎn)高于高檔白香米。藥物大米的鐵含量為每公斤26.4 mg，比白米高81.8%，相當(dāng)于0.9 kg牛肉;鈣含量為每公斤137 mg，是白米的近3倍。其他礦物質(zhì)也都高于白米，并帶有控制血壓、降低心臟病和血管疾病患病風(fēng)險(xiǎn)等功效。

（摘自《越南共產(chǎn)黨電子報(bào)》，2015-10-07）