嚴(yán)煒　劉光華　李月仙　劉倩　段春芳　張林輝　李亞男

摘 要 以木薯品種華南205和新選048的成熟種莖為材料，采用直插的種植方式，設(shè)置4個(gè)種莖種植長(zhǎng)度處理（20 cm、30 cm、40 cm、50 cm），研究不同種莖長(zhǎng)度對(duì)木薯各項(xiàng)田間農(nóng)藝性狀的影響。結(jié)果表明：就綜合出苗率、株高、莖粗、地上部分重、鮮薯?xiàng)l數(shù)以及鮮薯產(chǎn)量等各項(xiàng)指標(biāo)而言，30 cm的種莖種植長(zhǎng)度處理具有明顯的比較優(yōu)勢(shì)。本研究結(jié)果將為華南205和新選048在云南木薯生產(chǎn)中的推廣提供理論支撐和技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞 木薯；直插；種莖；長(zhǎng)度處理

中圖分類號(hào) S533 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

Experiment on Vertically Inserting

Cultivation of Cassava in Yunnan

YAN Wei1，2，LIU Guanghua1*，LI Yuexian1，LIU Qian1，

DUAN Chunfang1，ZHANG Linhui1，LI Yanan1

1 Institute of Tropical and Subtropical Cash Crops，Yunnan Academy of Agricultural Sciences，Baoshan，Yunnan 678000，China

2 College of Agronomy，Hainan University，Haikou，Hainan 570228，China

Abstract Taken the mature stems of cassava“SC205”and “XinXuan 048” as the material，four treatments with different stem cutting length including 20 cm，30 cm，40 cm，50 cm were arranged with vertically inserting cultivation in order to study the agronomic traits influenced.By the indices tested including the seedling emergence rate，plant height，stem diameter，fresh weight above ground，number of tuber，fresh tuber yield，it was concluded that comparative advantage could be obtained from cutting 30 cm long.The results would supply a theoretical foundation and technical reference for the extending of the two cassava varieties in Yunnan.

Key words Cassava；Vertically inserting；Stem；Different cutting length

doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2015.12.003

木薯（Manihot esculenta Crantz）起源于亞馬孫河流域南部邊緣地區(qū)[1]，目前主要種植于南北緯30°之間，在年均氣溫≥18 ℃、無霜期在8個(gè)月以上的地區(qū)均可種植[2]。 其最重要的收獲部分是鮮薯，由62%的水、35%的碳水化合物、1%～2%的蛋白質(zhì)、0.3%的脂肪、1%～2%的纖維質(zhì)以及1%的礦質(zhì)元素構(gòu)成[3]。

自1820年起，木薯就被引入中國(guó)栽培[4]，因其具有高生物量、高淀粉含量、抗旱、耐貧瘠等諸多優(yōu)良特性[5]而受到大量種植戶和企業(yè)的歡迎，近年來已成為中國(guó)首選的非糧生物質(zhì)能源作物和潛在的糧食作物。目前全國(guó)木薯栽培面積已經(jīng)達(dá)到了47萬hm2[6]。

在生產(chǎn)上，木薯的塊根是由種莖生長(zhǎng)發(fā)育出來的，種莖的選擇對(duì)于高產(chǎn)的獲得是重要的一環(huán)[7]。近年來，國(guó)內(nèi)木薯的種植面積在不斷地?cái)U(kuò)展，對(duì)種莖的需求量也越來越高。實(shí)際生產(chǎn)中，尤其是在規(guī)模性種植時(shí)，所用種苗的長(zhǎng)度是重要的考慮因素，除了從經(jīng)濟(jì)性方面考慮，能否獲得良好的生長(zhǎng)性能和較高的塊根產(chǎn)量也是關(guān)注的重點(diǎn)。

此外，木薯種莖由于繁殖效率的問題而無法充分滿足市場(chǎng)需求。種植一根長(zhǎng)度為25～30 cm的木薯種莖，1 a后收獲的地上部只能切出大約10根25～30 cm的種莖。與甘薯[8-9]、馬鈴薯[10]等薯類作物比較，其繁殖效率偏低，故而更凸顯木薯種莖的寶貴。目前國(guó)內(nèi)大部分推薦的種莖種植長(zhǎng)度在10～20 cm之間[2 ， 11-13]，國(guó)外推薦的種莖種植長(zhǎng)度在15～30 cm之間[3，14]。對(duì)于國(guó)內(nèi)近年來主推的一些木薯品種，何種種莖長(zhǎng)度能夠獲得最佳的產(chǎn)量和適應(yīng)性表現(xiàn)，目前還缺乏系統(tǒng)的研究。

為此，本研究于2013年在云南省保山市開展了木薯種莖不同長(zhǎng)度栽培試驗(yàn)，以評(píng)估不同的種莖長(zhǎng)度對(duì)木薯生長(zhǎng)及產(chǎn)量相關(guān)性狀的影響。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 植物材料 華南205，又名細(xì)葉木薯，自菲律賓引入廣東，后經(jīng)廣東傳入海南和廣西等地。適應(yīng)性強(qiáng)，已遍布中國(guó)各木薯產(chǎn)區(qū)，是中國(guó)栽培面積最大的高產(chǎn)品種。

新選048，由廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院木薯課題組選育，于從海南引進(jìn)的種質(zhì)資源ZM93-16中的自然變異株中選出，于2006年通過廣西農(nóng)作物品種審定，該品種具有高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、株型好、莖稈直立粗壯、分枝少，堅(jiān)硬節(jié)密、抗倒伏等特點(diǎn)，現(xiàn)已推廣至南方各木薯產(chǎn)區(qū)。

1.1.2 試驗(yàn)地概況 試驗(yàn)地設(shè)在云南省保山市隆陽區(qū)潞江鎮(zhèn)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所試驗(yàn)基地內(nèi)，屬低緯度熱帶季風(fēng)雨林偏干熱河谷過渡類型氣候，年平均氣溫21.5 ℃，年平均降雨量755.3 mm，絕對(duì)最高溫40.4 ℃，絕對(duì)最低溫0.2 ℃，全年基本無霜，≥10℃活動(dòng)積溫7 800.0 ℃，年日照時(shí)數(shù)2 333.7 h，年均空氣濕度70%。試驗(yàn)地塊土壤pH7.3，全氮0.66 g/kg，水解性氮33 mg/kg，有效磷68.4 mg/kg，速效鉀74.8 mg/kg，有機(jī)質(zhì)6.88 g/kg。

1.2 方法

1.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 木薯于2012年4月5日種植，2013年3月5日收獲。采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，設(shè)4個(gè)處理，分別為20 cm、30 cm、40 cm、50 cm 等4種長(zhǎng)度的種莖種植處理，采用直插的種植方式，種莖入土深度均為10 cm。設(shè)3次重復(fù)，每小區(qū)定植20株，株行距0.8 m×1.0 m，小區(qū)面積16 m2，折合每公頃種植12 500株。每個(gè)小區(qū)四周種植保護(hù)行，各小區(qū)統(tǒng)一按當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)進(jìn)行田間管理。

1.2.2 試驗(yàn)調(diào)查與測(cè)定 植后30 d，對(duì)出苗率進(jìn)行調(diào)查。收獲時(shí)各小區(qū)隨機(jī)取10株觀測(cè)株高、莖粗、地上部分重、鮮薯?xiàng)l數(shù)以及鮮薯產(chǎn)量。株高指從地面到莖稈頂端生長(zhǎng)點(diǎn)的高度[15]，用鋼卷尺量?。磺o粗的測(cè)定方法：用游標(biāo)卡尺測(cè)近地面10 cm株高處的直徑[15]；鮮薯?xiàng)l數(shù)由人工統(tǒng)計(jì)；地上部鮮重和鮮薯產(chǎn)量用臺(tái)秤稱量。

1.3 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)用Excel 2003及SAS9.0軟件處理，差異顯著性分析在SAS9.0中完成[16]，顯著性水平α=0.05，作圖采用Excel 2003。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同種莖長(zhǎng)度種植對(duì)出苗率的影響

從圖1可以看出，在30 cm、40 cm和50 cm 3個(gè)種莖處理中，2個(gè)品種（華南205、新選048）的出苗率均達(dá)到了100%，顯著高于20 cm處理的出苗率（85.00%和86.70%）。

2.2 不同種莖長(zhǎng)度種植對(duì)株高的影響

從圖2可以看出，華南205在30 cm和40 cm 2種種莖處理下的株高與20 cm處理下的株高存在顯著差異，其中又以30 cm處理下的株高為最大，比20 cm處理株高高8.44%。而30 cm、40 cm和50 cm 3個(gè)處理之間株高的差異不顯著。新選048不同處理之間的株高差異不顯著。

此外，2個(gè)木薯品種在30 cm、40 cm和50 cm 3個(gè)處理之間株高的差異雖不顯著，但隨著處理長(zhǎng)度的增加，株高均有不斷下降的趨勢(shì)。

2.3 不同種莖長(zhǎng)度種植對(duì)莖粗的影響

從圖3可以看出，2個(gè)品種木薯20 cm、30 cm和40 cm 3個(gè)處理之間的莖粗沒有顯著差異，但新選048 的50cm處理莖粗顯著小于其余3個(gè)處理。此外，2個(gè)品種木薯種莖在30 cm以上的處理，均表現(xiàn)出莖粗隨處理長(zhǎng)度的增加而下降的趨勢(shì)。

2.4 不同種莖長(zhǎng)度種植對(duì)單株地上部鮮重的影響

2個(gè)參試木薯品種在20 cm種莖處理下的地上部鮮重均為最小，其中以新選048最為明顯，其種莖在20 cm處理下的地上部鮮重顯著低于50 cm的處理。華南205在20 cm處理下的地上部鮮重最小，但不同處理間差異沒有達(dá)到顯著水平（圖4）。

2.5 不同種莖長(zhǎng)度種植對(duì)單株鮮薯重及單位面積產(chǎn)量的影響

從表1可以看出，2個(gè)木薯品種的鮮薯重均以種莖長(zhǎng)度為30 cm處理時(shí)的最大，且均顯著大于20 cm處理下的鮮薯重，同時(shí)可以看出，在種莖長(zhǎng)度為30 cm、40 cm、50 cm的處理中，隨著處理長(zhǎng)度的增加，鮮薯重有不斷降低的趨勢(shì)，其中以新選048較為明顯，其50 cm處理下的鮮薯重顯著低于30 cm和40 cm 2個(gè)處理。華南205的鮮薯重在30 cm、40 cm和50 cm 3個(gè)處理之間沒有顯著差異，但在40cm處理下的平均鮮薯重比30 cm處理低7.32%，50 cm處理下的平均鮮薯重比30 cm處理低10.86%。圖5為折算成每公頃產(chǎn)量后獲得的柱狀圖，從圖中可以直觀地看出，2個(gè)木薯品種在30 cm處理下的產(chǎn)量都是最高的。

2.6 不同種莖長(zhǎng)度種植對(duì)單株鮮薯?xiàng)l數(shù)的影響

從圖6中可以看出，2個(gè)木薯品種不同處理之間的單株鮮薯?xiàng)l數(shù)均沒有顯著差異，但在種莖大于30 cm的處理中可以看出，隨著處理長(zhǎng)度的增加，單株鮮薯?xiàng)l數(shù)有不斷下降的趨勢(shì)，其中以50 cm處理的下降幅度最為明顯，在50 cm處理下，華南205的平均單株鮮薯?xiàng)l數(shù)只有30 cm處理下的85.91%，新選048的只有30 cm處理下的93.47%。

3 討論與結(jié)論

本研究結(jié)果表明，種莖長(zhǎng)度對(duì)出苗率有顯著影響，較長(zhǎng)的種莖對(duì)保證木薯田間全苗有利。目前國(guó)內(nèi)普遍推廣的種莖長(zhǎng)度為15～20 cm[17]，而這種種植長(zhǎng)度下的木薯出苗率普遍在80%～90%左右[5，18]。Ratanawaraha等[19]對(duì)10～30 cm長(zhǎng)度種莖的種植做了試驗(yàn)，結(jié)果表明，種莖越短，其成活率越低。本研究中，在保證出苗率方面，種莖長(zhǎng)度為30 cm及以上的處理均達(dá)到了100%的出苗率，可初步得出較長(zhǎng)的種莖處理對(duì)保障木薯田間全苗有利的結(jié)論。前人研究認(rèn)為，在較長(zhǎng)的種莖處理中，種莖芽眼較多，且養(yǎng)分總量較高，對(duì)病原菌抗性較高，對(duì)保障出苗有利[17，20]。而本研究中，種莖芽眼較多直接導(dǎo)致了同株種莖上出苗數(shù)太多，使得前期抹芽工作量增加，并且種莖越長(zhǎng)，芽眼數(shù)越多，抹芽工作量就越大，因而從保障全苗和降低抹芽工作量的角度出發(fā)，30 cm是較佳的種植長(zhǎng)度。

云南具有明顯的季風(fēng)氣候，尤其是東部、北部以及許多山區(qū)春季、秋季和冬季都有穩(wěn)定的強(qiáng)風(fēng)，在這些地區(qū)，年平均風(fēng)速超過了3 m/s[21]。從抗風(fēng)能力出發(fā)，在栽培中，株高和莖粗也是云南木薯栽培中需要考慮的重要因素。本研究中，2個(gè)參試木薯品種的株高均在30 cm處理下達(dá)到最大，但隨著處理長(zhǎng)度的增加株高有下降趨勢(shì)，表明種莖長(zhǎng)度對(duì)株高的促進(jìn)僅在一定的范圍內(nèi)起作用，過長(zhǎng)的種莖（40 cm、50 cm）對(duì)株高可能存在一定的抑制作用，本結(jié)果與Michael等[22]的研究結(jié)果一致，但與Fabunmi等[20]的研究結(jié)果不同，可能是由于Michael 等[22]采用的是與本研究相同的直插方式，而Fabunmi[20]在其研究中，采用的是斜插的種植方式（種莖與地面角度為45°）。在本研究中，2個(gè)木薯品種在40 cm和50 cm處理下的植株株高雖有所下降，但差異并未達(dá)到顯著水平，對(duì)抗風(fēng)性能的提高沒有太大影響。但莖稈的粗度在長(zhǎng)種莖處理下下降顯著，特別是新選048，這將直接導(dǎo)致其抗風(fēng)能力下降，故而從本研究的結(jié)果來看，在云南風(fēng)力較大的木薯植區(qū)，不適宜開展種莖大于40 cm（含40 cm）的長(zhǎng)莖直插種植。從抗風(fēng)能力出發(fā)，20 cm和30 cm的處理是較為適宜的栽培長(zhǎng)度。

除了新選048木薯在50 cm處理下的地上部鮮重顯著高于20 cm處理外，該品種的其它處理之間以及華南205木薯的各處理之間，地上部鮮重沒有顯著差異。本研究在收獲期對(duì)地上部生物量測(cè)定的結(jié)果，表明了種莖長(zhǎng)度對(duì)收獲期地上部生物量沒有顯著影響。

在產(chǎn)量方面，2個(gè)品種木薯均在30 cm處理時(shí)獲得了最高的產(chǎn)量，而在30 cm、40 cm、50 cm等3個(gè)處理中，隨著處理長(zhǎng)度的增加，2個(gè)品種木薯的單株鮮薯重量均有下降的趨勢(shì)，但只有新選048在50 cm處理下的單株鮮薯重與30 cm處理的差異達(dá)到顯著水平。本結(jié)果與Michael等[22]的結(jié)果相類似，即以種莖為30 cm的處理鮮薯重為最大。而在單株鮮薯?xiàng)l數(shù)方面，2個(gè)參試木薯品種的共同特點(diǎn)在于自30 cm處理開始，鮮薯?xiàng)l數(shù)均有下降的趨勢(shì)，這在Michael等[22]的研究中也有同樣的表現(xiàn)，在其試驗(yàn)中，30 cm處理的鮮薯?xiàng)l數(shù)為最多。謝向譽(yù)等[23]研究表明，木薯新選048和華南205的單株產(chǎn)量與塊根數(shù)呈極顯著的正相關(guān)，塊根數(shù)多的生物產(chǎn)量大。本研究中，20 cm和30 cm處理的塊根條數(shù)較多，結(jié)合不同種莖長(zhǎng)度處理在產(chǎn)量方面的影響，可以得出30 cm是較佳處理的初步結(jié)論。

綜合本研究的結(jié)果，針對(duì)華南205和新選048 2個(gè)木薯品種，在采用直插種植方式的條件下，宜選擇30 cm 種莖進(jìn)行種植，這樣能夠獲得較高的產(chǎn)量以及較好的生長(zhǎng)性能。 本研究采用的是2個(gè)在云南本土具有推廣優(yōu)勢(shì)的品種，對(duì)于其他品種，采用長(zhǎng)種莖種植是否也具有增產(chǎn)和提高生產(chǎn)性能的作用，還需要進(jìn)一步的試驗(yàn)驗(yàn)證。本研究所采用的木薯品種華南205和新選048，特別是華南205，其在云南的種植已經(jīng)形成了一定的規(guī)模，種莖來源較為豐富，可以采用長(zhǎng)種莖種植的方式來實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的目標(biāo)。

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