郭磊 李建中 李曉晨

‘濟(jì)源白蜜杏為實(shí)生選育，果實(shí)成熟早，味甜，個(gè)大，在麥?zhǔn)涨昂蟪墒?，俗稱(chēng)麥白杏。2013年通過(guò)河南省林木品種審定委員會(huì)審定，定名為“濟(jì)源白蜜杏”（Armeniaca vulgaris ‘jiyuanbaimi），良種編號(hào)為豫S-SV-AV-017-2013。

1 主要性狀

1.1 植物學(xué)特性

樹(shù)冠半開(kāi)張，自然圓頭形，主干深褐色，縱裂，樹(shù)勢(shì)強(qiáng)健，側(cè)枝紅褐色，節(jié)間短（長(zhǎng)2.03厘米），皮孔多，灰白色，近圓形。葉卵圓形，淺綠色。葉尖漸尖，葉柄平均長(zhǎng)2.8厘米，綠白色，葉緣整齊，有單鋸齒，淺，鈍。主脈白色，側(cè)脈綠色，花朵5瓣，每朵花有1枚雌蕊，20～28枚雄蕊。

1.2 果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

果實(shí)扁圓形，橫徑與側(cè)徑均為5.91厘米，縱徑5.23厘米，平均單果質(zhì)量68.3克，最大125克。果皮黃白色，向陽(yáng)面微紅，果頂平，梗洼淺，縫合線(xiàn)淺。果離核，果肉白色，汁液多，纖維少。果肉充分成熟后極甜。經(jīng)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心（鄭州）檢驗(yàn)，可溶性總糖含量8.5%，可溶性固形物含量 13%，可滴定酸量14.57克/千克;杏仁含蛋白質(zhì)23.77%，粗脂肪43.86%。可食率96.3%，常溫下可貯藏7天。杏核表面平滑，短圓，平均單核質(zhì)量2克，橫徑2.135厘米，縱徑2.271厘米，側(cè)徑1.323厘米;杏仁飽滿(mǎn)、甜香，平均單仁質(zhì)量0.8克，出仁率30%，品質(zhì)上乘。

表1 ‘濟(jì)源白蜜杏與對(duì)照品種

‘凱特杏果實(shí)主要經(jīng)濟(jì)性狀

1.3 生長(zhǎng)結(jié)果特性

‘濟(jì)源白蜜杏生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，在河南省濟(jì)源市21年生自然生長(zhǎng)樹(shù)，主干成疏散分層形，冠幅4.3米×4.68米，樹(shù)高2.98米。以短枝結(jié)果為主。坐果率60%，早果性強(qiáng)，較‘凱特杏豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，定植后3年見(jiàn)果，4年豐產(chǎn)，每畝產(chǎn)量1 850千克，最高株產(chǎn)33.3千克;第6年進(jìn)入盛果期，每畝產(chǎn)量達(dá)2 777千克，平均單株產(chǎn)量37.50千克。

1.4 物候期

‘濟(jì)源白蜜杏在濟(jì)源市3月上旬開(kāi)花，花期1周，3月中旬展葉;5月底6月初果實(shí)成熟，9月底開(kāi)始落葉，10月中旬全部落完。

1.5 適應(yīng)性

‘濟(jì)源白蜜杏適應(yīng)性強(qiáng)，在山區(qū)、平原皆可栽植，以土層深厚的地塊為佳。

2 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 苗木培育

用山杏作砧木。選地勢(shì)平坦、土層深厚、灌水方便、排水良好、背風(fēng)向陽(yáng)的地方作苗圃，施農(nóng)家肥45 000千克/公頃，3%（w）辛硫磷顆粒劑3千克/公頃，深耕細(xì)耙，整平做畦備播。秋播可在11月進(jìn)行。層積處理的種子在2月下旬3月初播種，用種量為675～900千克/公頃，條播行距35厘米，株距10厘米，覆土厚度3～5厘米。6—8月，砧木苗粗度達(dá)0.5厘米以上時(shí)，用“T”形芽接法嫁接。

2.2 建園

2.2.1 園址選擇 選擇坡度小、土層深厚、灌溉方便、排水良好的壤土建園為好。如立地條件較差，可改良后建園。

2.2.2 栽植密度 山區(qū)、丘陵區(qū)以3米×5米，平原地區(qū)以4米×4米或4米×5米為宜。

2.2.3 授粉樹(shù)配置 ‘濟(jì)源白蜜杏自花授粉，坐果率高。也可以凱特杏按8∶1配置作授粉樹(shù)。

2.3 土、肥、水管理

2.3.1 中耕除草 結(jié)合施用農(nóng)家肥深翻，改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。秋季翻深10～15厘米。山地杏園，要逐年擴(kuò)樹(shù)盤(pán)。生長(zhǎng)季節(jié)，中耕除草，可用百草枯3千克/公頃或草甘磷12～15千克/公頃，定向噴霧。

2.3.2 基肥 在杏果采收后至落葉前施入，施肥量60噸/公頃，可全園撒施，也可環(huán)狀溝施或放射狀溝施入。追肥在花芽分化期、果實(shí)迅速膨大期，盛果期樹(shù)可追施氮∶磷∶鉀為20∶10∶10的復(fù)合肥3～5千克，結(jié)合噴藥葉面噴0.3%～0.5%（w）尿素、磷酸二氫鉀。

2.3.3 灌溉與排水 主要灌好封凍水，澆好萌芽前水;進(jìn)入汛期，排水不良的杏園，挖好排水溝或用水泵排水。

2.4 整形修剪

主干分層形 ?重點(diǎn)是扶直培養(yǎng)主干，在主干上螺旋向上排列結(jié)果枝，主干與結(jié)果枝粗度比控制在（6～8）∶1。重在加強(qiáng)夏管，把結(jié)果枝拉成90°～95°，緩放促花，以果壓冠。該樹(shù)形適宜高密度栽培，扶干及結(jié)果枝及時(shí)更新是關(guān)鍵。

2.5 花果管理

為保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，應(yīng)合理疏花疏果?？山Y(jié)合花前復(fù)剪，剪去過(guò)多的花枝;疏花在開(kāi)花初期或現(xiàn)蕾期進(jìn)行。第1次疏果在花后20天，第2次疏果在花后30天進(jìn)行，將畸形果、病蟲(chóng)果、小果疏去，雙果保留1個(gè)。一般長(zhǎng)果枝保留3～4個(gè)果，中果枝保留2～3個(gè)果，短果枝保留1～2個(gè)果，花束狀果枝保留1個(gè)果。

2.6 病蟲(chóng)害防治

桃蚜主要危害杏樹(shù)葉和新梢，以4—5月最嚴(yán)重。杏芽開(kāi)始膨大時(shí)噴5波美度石硫合劑，兼治介殼蟲(chóng)。蚜蟲(chóng)發(fā)生初期，用10%（w）吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑3克對(duì)水15千克噴施。