又是一年春茶時(shí)，全國(guó)各地都在舉辦開茶節(jié)，浙江開化縣“龍頂開茶節(jié)”，四川的羌茶節(jié)，西湖龍井開茶節(jié)，福鼎白茶開茶節(jié)……而在諸多開茶節(jié)中，最受媒體和茶界的關(guān)注的應(yīng)該是福鼎白茶開茶節(jié)。

2015年4月1日，第四屆福鼎白茶（點(diǎn)頭）開茶節(jié)在福鼎市點(diǎn)頭鎮(zhèn)舉辦。本屆開茶節(jié)由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會(huì)主辦，福鼎市茶業(yè)協(xié)會(huì)承辦，福鼎的廣福、天豐源、譽(yù)達(dá)、芳茗、天天品、瑞達(dá)、吾要、紀(jì)生緣等8家白茶茶企協(xié)辦。開茶節(jié)以弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)為主線，搭建起推介福鼎白茶品牌和茶業(yè)界交流創(chuàng)業(yè)的平臺(tái)。

開茶節(jié)在茶藝表演中拉開帷幕，期間開展了“福鼎白茶”茶葉展銷、現(xiàn)場(chǎng)品茗、歌舞茶藝表演、福鼎茶葉產(chǎn)銷與廣東東莞戰(zhàn)略合作框架協(xié)議簽約儀式等系列活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)還舉行了義拍捐贈(zèng)公益活動(dòng)，來自山東煙臺(tái)的徐先生以11.8萬拍下了公益茶餅，所得款項(xiàng)將用于福鼎市第九中學(xué)（點(diǎn)頭中學(xué)）宣傳推廣福鼎白茶的公益性事業(yè)。

開茶節(jié)現(xiàn)場(chǎng)特別舉辦了宣誓儀式，點(diǎn)頭鎮(zhèn)福鼎白茶地理標(biāo)志商標(biāo)授予30家企業(yè)代表上臺(tái)宣誓，承諾“制茶有標(biāo)準(zhǔn)、曬茶不落地、壓餅不摻假、年份要真實(shí)、農(nóng)殘嚴(yán)抑控、經(jīng)營(yíng)講誠(chéng)信”。這一舉措旨在維護(hù)茶葉質(zhì)量安全，加強(qiáng)行業(yè)自律。

最后，開茶節(jié)在中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)孫忠煥的宣布下正式開幕，鳴鑼開茶。

此次福鼎白茶開茶節(jié)會(huì)受到了各方的廣泛關(guān)注，特別是中央電視臺(tái)新聞?lì)l道還史無前例的在福鼎白茶開茶節(jié)期間兩次直播了福鼎白茶的內(nèi)容，之后央視《新聞聯(lián)播》又播發(fā)了福鼎白茶開茶節(jié)的相關(guān)內(nèi)容。

中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)王慶介紹采訪時(shí)表示：“央視直播茶葉采摘和制作，這在中國(guó)茶界中應(yīng)當(dāng)是首次，而且直播時(shí)間長(zhǎng)，又有兩次實(shí)屬不易?！?/p>

據(jù)了解，央視在福鼎開茶節(jié)期間的直播分別在3月6日和4月3日舉行。央視首次直播是在驚蟄節(jié)氣這一天選取了安徽阜陽(yáng)的小麥苗返青，云南曲靖的油菜花海，福建福鼎選取在太姥山景區(qū)茶園中的首春茶芽頭處于萌發(fā)狀態(tài)畫面，四川成都的荷蘭郁金香花在不同品種在不同時(shí)間競(jìng)相開放，四個(gè)地方特色的農(nóng)產(chǎn)品作為節(jié)目的直播點(diǎn)。

第二次直播是在央視新聞?lì)l道《朝聞天下》播出的特別節(jié)目一一“開茶啦！”。以央視新聞直播間的主持人黃慧馨介紹福鼎點(diǎn)頭鎮(zhèn)組織的采茶比賽，主持人趙晶介紹福鼎白茶自然萎凋制作過程為主要內(nèi)容，直播鏡頭突出福鼎白茶遵循“看似簡(jiǎn)單，實(shí)則奧妙無窮”的古法制茶工藝，72小時(shí)的日光萎凋過程，制白茶的禁忌以及白毫銀針白茶芽頭上豐富的茸毛等。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，央視之所以兩次選中福鼎白茶進(jìn)行直播的原因在于：其一，關(guān)注三農(nóng)問題，如何使農(nóng)民發(fā)家致富一直是中央高層心中的大事，每年中央1號(hào)文件都是關(guān)于農(nóng)業(yè)方面問題就能說明這點(diǎn)，央視作為中央宣傳方面的喉舌，更要關(guān)注農(nóng)業(yè)；其二，2014年福鼎白茶逆勢(shì)而上，在六大茶類集體低迷情況下，銷量增加，而且茶價(jià)平穩(wěn)，健康發(fā)展，是“百姓富，生態(tài)美”發(fā)展的典范；其三，近年來福鼎市人民政府加大宣傳力度，多方位、多渠道宣傳福鼎白茶，引起許許多多新聞媒體注意，2014年湖南、湖北、北京、福建、河北等地方臺(tái)衛(wèi)視持續(xù)不斷播出福鼎白茶的內(nèi)容。