抽查范圍：山西省生產(chǎn)經(jīng)銷單位的105個(gè)批次（其中省內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)62個(gè)批次，省外企業(yè)生產(chǎn)43個(gè)批次）的食品包裝袋（膜）。

抽查結(jié)果：合格104個(gè)批次，不合格1個(gè)批次（為省外企業(yè)生產(chǎn)），不合格產(chǎn)品檢出率為1%。

主要問(wèn)題：熱合強(qiáng)度（封合強(qiáng)度）不合格。

紅榜

黑榜

主要不合格項(xiàng)目分析

熱合強(qiáng)度（封合強(qiáng)度）。標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定熱合強(qiáng)度應(yīng)≥6.0 N/15 mm，測(cè)出值為3.9 N/15 mm，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的要求。該保鮮袋的材質(zhì)為聚乙烯膜，膜的厚度為0.005～0.01 mm，較一般執(zhí)行BB/T 0039標(biāo)準(zhǔn)的商品零售袋薄很多。不合格的主要原因是生產(chǎn)工藝控制不嚴(yán)所致。

食品包裝袋的作用

物理保護(hù)。貯藏于包裝袋內(nèi)的食物需要避免擠壓、撞擊、震動(dòng)、溫差等現(xiàn)象。

外殼保護(hù)。外殼可以使食物與氧氣、水蒸氣、污漬等隔開(kāi)，防滲漏亦是包裝設(shè)計(jì)的必要因素。一些包裝涵括了干燥劑或脫氧劑用以延長(zhǎng)保質(zhì)期。真空包裝或抽去包裝袋中的空氣也是主要的食品包裝方法。保存食物在保質(zhì)期內(nèi)的干凈、新鮮和安全是包裝袋的首要功能。

同一包裝。同一種類的小物件塞入一個(gè)包裝里是節(jié)省體積的好方法。粉末和顆粒狀物體則需要封裝起來(lái)。

傳達(dá)信息。包裝與標(biāo)簽告訴人們包裝或食物如何使用、運(yùn)輸、回收或處理。

營(yíng)銷。營(yíng)銷常使用包裝盒標(biāo)簽鼓勵(lì)潛在買家購(gòu)買商品。包裝設(shè)計(jì)數(shù)十年來(lái)已經(jīng)成為一種舉足輕重和不斷變換的現(xiàn)象。營(yíng)銷傳播和平面設(shè)計(jì)應(yīng)用于外包裝盒和(基于一些原因)銷售展示的亮點(diǎn)。

安全。包裝可以在減少運(yùn)輸安全風(fēng)險(xiǎn)中發(fā)揮重要的作用。包裝袋還可以避免食物歸到其它商品中去。食品包裝袋還能降低食物被偷吃的可能。一些食品包裝袋很牢固而且有防偽標(biāo)識(shí)，作用是保護(hù)商家的利益免受損失。包裝袋上可以有鐳射標(biāo)識(shí)、特別顏色、短信認(rèn)證等標(biāo)簽。另外，零售商為預(yù)防偷竊，食品包裝袋上貼有電子監(jiān)控標(biāo)簽，等消費(fèi)者拿到店的出口用以消磁。

便利。包裝可能具備有便于添置、裝卸、堆放、展示、銷售、打開(kāi)、重裝、使用和再利用。

部份掌控。單個(gè)打包有助于精確掌控整體情況。譬如食鹽裝入包裝中可以知曉庫(kù)存量。它也便于計(jì)算銷量，例如乳業(yè)公司派送、回收牛奶瓶，而不是讓消費(fèi)者自己灌裝。