續(xù)鵬林

(甘肅省定西市安定區(qū)內(nèi)官營畜牧獸醫(yī)站，甘肅 安定 743000)

中獸藥，是將中草藥利用醫(yī)藥理論制成獸藥產(chǎn)品應(yīng)用于動(dòng)物身上。目前養(yǎng)殖業(yè)中，隨著疫病防控難度的增加，抗生素等獸藥殘留成為影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要障礙。由于中獸藥不會(huì)對畜產(chǎn)品安全構(gòu)成威脅，將在很大程度上逐步代替各類化學(xué)藥品。但在生產(chǎn)實(shí)踐中，由于中獸藥見效比西藥慢，配制添加藥物繁瑣，所以在實(shí)際臨床中西藥仍占主要位置。當(dāng)前，我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展迅速，并逐步呈現(xiàn)集約化、規(guī)?；?、科學(xué)化的發(fā)展?fàn)顟B(tài)，與此同時(shí)，畜禽疾病發(fā)生的種類、范圍、病因愈難以確定和控制，各種病毒與細(xì)菌、細(xì)菌與細(xì)菌、寄生蟲的混合感染和繼發(fā)感染發(fā)生的疾病越來越多。因此，除免疫接種外，抗生素等化學(xué)制劑的大劑量濫用成為疫病防治的主要途徑，最終結(jié)果導(dǎo)致藥物殘留嚴(yán)重，最終危害人類自身健康。在消費(fèi)市場中，無公害安全食品成為消費(fèi)者的主要選擇，因而添加純天然綠色獸藥產(chǎn)品生產(chǎn)的畜禽產(chǎn)品受到人們的青睞。

1 中獸藥的機(jī)理治病機(jī)理

1.1 抑菌、抗菌及抗毒素

通過多項(xiàng)實(shí)踐證明，多數(shù)中藥及方劑在細(xì)菌感染中的具有明顯的抗菌和抑菌作用，同時(shí)具有抗菌譜廣、毒副作用小、效果良好和不易產(chǎn)生耐藥性的特點(diǎn)。而對于大腸桿菌等易產(chǎn)生耐藥性的細(xì)菌，中草藥對其仍然有良好的效果。在禽大腸桿菌的研究中，添加石榴皮、黃芩中藥對于治療耐藥性大腸桿菌敏感性較高且持久有。

病原微生物產(chǎn)生的毒素在感染性疾病中引起多種病理和組織損傷，對于大腸桿菌等細(xì)菌性疾病，采用抗菌素可抑制或者殺滅病原微生物，但是不能消除細(xì)菌釋放出的毒素對機(jī)體的損傷。但中草藥能有效對抗多種病原微生物毒素并阻止毒素對機(jī)體的損害作用。實(shí)踐研究，甘草主要成分甘草甜素及甘草次酸對破傷風(fēng)毒素具有明顯的中和作用；金銀花、連翹提取物除具有體外抑菌作用以外，還具有抗大腸桿菌毒素的作用。

1.2 調(diào)節(jié)畜禽免疫

畜禽對疾病的抵抗力主要取決于機(jī)體免疫力的高低。中獸醫(yī)學(xué)認(rèn)為“正氣存內(nèi)，邪不可干”，正體現(xiàn)了機(jī)體免疫力在動(dòng)物抵抗疾病中的重要性，同時(shí)體現(xiàn)了疾病的發(fā)生同動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的密切相關(guān)。經(jīng)研究表明，中獸藥能顯著提升機(jī)體抵抗力，如添加黃芪可明顯增加動(dòng)物機(jī)體免疫器官胸腺、脾臟和法氏囊的生長，從而促進(jìn)正?；蛘呙庖邫C(jī)能低下動(dòng)物免疫器官的發(fā)育。

1.3 抗病毒

防治病毒性疾病的主要手段是免疫，但對于易變異病毒，疫苗防治效果往往不太理想。因此有效利用抗病毒藥物進(jìn)行防治和控制具有重要意義。當(dāng)前研究中發(fā)現(xiàn)許多中獸藥具有抗病毒作用，尤其是中藥活性成分的研究將成為新藥研究主要方向。如黃芪多糖，是市場上普遍使用的抗病毒中藥之一，具有內(nèi)外雙重抑病毒的功效。

1.4 消炎

畜禽炎癥過程中，中草藥對炎癥各個(gè)環(huán)節(jié)均有相應(yīng)的作用。中藥可通過對下丘腦-垂體-腎上腺軸的影響和對炎癥介質(zhì)的抑制來發(fā)揮中藥抗炎作用。此外，中藥還可以通過其他非特異性途徑抑制炎癥的發(fā)生。

1.5 誘導(dǎo)干擾素產(chǎn)生

干擾素具有免疫監(jiān)視、免疫自身穩(wěn)定和免疫防御三大基本免疫功能，可用于腫瘤、免疫缺陷性疾病以及細(xì)菌病毒感染性疾病的治療。中草藥作為具有生物活性的藥物能通過細(xì)胞因子、細(xì)胞、免疫細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)誘導(dǎo)產(chǎn)生干擾素，增強(qiáng)動(dòng)物機(jī)體免疫力和抗病力。

1.6 其他作用

中草藥除了上述作用機(jī)理外，還有一些抗腫瘤作用、抗球蟲和解熱作用等。

2 中獸藥在生產(chǎn)中的實(shí)際應(yīng)用

2.1 預(yù)防、保健作用。如扶正解毒散可用于提高機(jī)體的衛(wèi)外能力，定期使用可增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，免疫前后使用可提高機(jī)體對疫苗的反應(yīng)能力，故常用于傳染性疾病的預(yù)防和治療。

2.2 抗病毒、細(xì)菌、寄生蟲。如般青顆粒，對幾乎所有的病毒性疾病包括頑固性瘟疫均有特效解表功能，能迅速而及時(shí)緩解或解除病禽的病理癥狀；強(qiáng)大的清熱解毒、辛涼解表、躁濕止痢、扶正祛邪功能，達(dá)到標(biāo)本兼治的效果；完全高效地殺菌能力，能有效地控制細(xì)菌的繼發(fā)感染。

中藥的合理使用，可保障畜禽不受有害殘留的污染，有效地消除和減少藥物殘留，保障食品安全，增加養(yǎng)殖收入。

3 中獸藥應(yīng)用存在的問題與對策

雖然中草藥的研究和臨床應(yīng)用取得了一定的成就，但仍存在許多亟待解決的問題，如劑型單一、藥效的個(gè)體差異，添加繁瑣等，阻礙了中草藥的大規(guī)模開發(fā)和臨床應(yīng)用。同時(shí)，由于相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)欠缺，加之市場監(jiān)督管理不力，中草藥的發(fā)展和獸醫(yī)臨床應(yīng)用仍存在一定的問題。因此，需要從三個(gè)方面加強(qiáng)中獸藥開發(fā)使用。一是在中獸醫(yī)理論的指導(dǎo)下，利用現(xiàn)代技術(shù)加強(qiáng)對中藥單方組成成分的藥理學(xué)、毒理學(xué)研究，對中藥復(fù)方進(jìn)行合理的藥效學(xué)研究。二是使用超聲提取、酶工程、超細(xì)粉碎等技術(shù)進(jìn)行中獸藥多種劑型的藥劑學(xué)研究。三是大力開發(fā)中草藥原料藥及其復(fù)方制劑。目前，還應(yīng)注意發(fā)掘臨床處方，利用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)對行之有效的方劑進(jìn)行研究，進(jìn)一步探索各組分在復(fù)方中所起的作用并進(jìn)行優(yōu)選配比，創(chuàng)造出作用更全面、副作用更小的新型中藥。

[1]高世霞，王維吉，淺談中獸藥的作用與臨床應(yīng)用，山東畜牧獸醫(yī)，2010.

[2]朱五文，淺談中獸藥在畜牧業(yè)上的應(yīng)用，中國動(dòng)物保健，2007.

[3]楊希國，張秀英，中草藥對畜禽免疫藥理作用研究，中國獸藥雜志，2003.

[4]楊小林，陳關(guān)平，受用抗菌抗病毒中草藥的研究，長江大學(xué)學(xué)報(bào)，2006.