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        夸夸我家的麻辣燙

        2015-04-20 05:37:15朱首赫
        小天使·三年級語數(shù)英綜合 2015年3期
        關鍵詞:紅黃綠肉汁牛肉丸

        朱首赫

        家,無論大小,都是我們快樂的天地,溫暖的港灣。在這一方小天地里,每一個家庭都是一個故事,演繹著屬于自己家庭的傳奇……愛家,也愛家里的美食,更愛家里的每一個人……

        我最愛吃的東西,就是我家店里的麻辣燙了。

        看,那火鍋里盛著深紅色的湯,水面上有一層紅紅的晶瑩發(fā)亮的油,“咕嘟咕嘟”湯煮開了,各種吃的就可以下鍋了.湊上去聞聞,那香味直沖腦門,真是令人垂涎三尺,口水直流?。?/p>

        先煮什么呢?哈哈,我愛吃葷的。我先丟進開花腸,開花腸的外面有一層透明的脆脆的皮,里面是紅紅的肉,煮熟了像豆腐一樣松軟。再來幾顆棕色的牛肉丸,牛肉丸先是沉下去,煮熟后就會漂浮在水面上,用筷子一扎,肉汁立刻冒了出來,味道真是香醇可口。咬開來,中間還有一團軟軟的牛肉泥。最好吃的要數(shù)牛肉串了,煮熟后配上我家特制的調(diào)味料,味道那叫一個絕呢!

        只吃葷的太不健康了吧,別急,青菜、豆腐、粉絲……都可以拿來燙一燙,碧綠的香菜、白花花的土豆片、爽滑的山藥、金黃的魚豆腐……真是包羅萬象,五彩繽紛,讓人賞心悅目。

        有時,我愛把這些五顏六色的吃的燙熟,盛到一個大碗里,澆上事先配好的湯,那湯麻香中帶點微辣,再加點翠綠的小蔥、青白的蒜泥,就成了一碗色香味俱全的麻辣燙,吃掉它們,真是一種享受呀!

        我愛這紅黃綠白、五彩繽紛、麻辣鮮香的麻辣燙!

        (指導老師 牛海燕)

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